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时间：2018-07-08
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1、蚝油甜豆炒牛肉作者：文怡栏目：热菜工艺：炒口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：10主料：牛里脊：200克辅料：生抽：2勺、淀粉：（干）5克、料酒：5毫升、葱：5片、食盐：3克、色拉油：45毫升步骤：1、将甜豆择去老筋洗净，放入滚水中汆烫断生，捞出后放入冷水中浸泡，待完全冷却后再捞出沥干水分。2、牛里脊切片，用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀，腌制10分钟。大葱洗净后切片。3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入牛肉片滑炒至8成熟，之后放入甜豆，调入蚝油2汤匙（30ml）和盐，翻炒至熟即可。点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台
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