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1、我国农产品物流发展现状分析及对策研究山东农业科学2011,9:117—119ShandongAgriculturalSciences我国农产品物流发展现状分析及对策研究崔太康(山东省农业管理干部学院,山东济南250100)摘要:通过对我国农产品物流发展现状进行分析,从中发现我国农产品物流所面临的问题,并提出了促进我国农产品物流快速发展的具体对策.关键词:农产品物流;存在问题;发展对策中图分类号:F326文献标识号:A文章编号:1001—4942(2011)09—0117-03目前,我国农业生产-的微观主体仍以小农户为主,专业化,组织化程度低.农产品流通体系建设滞后,交易方式落后,市场信
2、息不对称,农产品产销难对接,容易过度刺激或抑制生产,并引起相关产品价格的大起大落.现代化农业生产经营主体还没有充分地发展起来,农产品生产流通加工各环节基本上处于分离状态,农民没有从流通领域分享到应得的比较利益.由于农产品最终要依赖于流通领域才能实现其价值,因此加强对现代农产品流通体系,特别是现代农产品物流体系的建设和研究非常重要.本研究在分析我国农产品物流现状的基础上找出存在的问题,提出相应的发展对策.1我国农产品物流现状分析现代农产品物流是指为了满足用户需求和实现农产品的价值而进行的商品农产品及相关信息从生产者到消费者之间的流动,它包括农产品的收购,运输,贮存,装卸,搬运,包装,配送
3、,流通加工及相关信息等一系列活动的有机结合.农产品物流可分为粮食物流,蔬菜,花卉,水果物流,畜产品物流,水产品物流,林产品物流,鲜活农产品物流等.同其他物流相比,农产品物流数量大,鲜活产品多,具有难度大,对物流设备和设施要求高的特点.目前我国农产品物流还没有形成真正意义上的现代农产品物流运行体系,主要呈现出以下特点.1.1物流企业呈现专业化,规模化.但管理水平有待提高从农产品物流体系来看,虽然某些农业龙头企业和产品形成了从生产,收购,流通,加工,运输,储存,装卸,搬运,包装,配送到销售一整套组织环节,但多数农产品流通领域个体参与者多,经营规模小,管理层次和专业化水平低.农产品保鲜,储藏
4、加工业有所发展,但多数企业仅把其目标定位于企业增值,而不是作为企业参与农产品物流的长远经营战略目标.农产品第三方物流还没有发展起来,专门从事农产品第三方物流的企业还很少,而且规模小,管理水平滞后,经营成本高,利润低.1.2物流市场初步形成.交易方式多元化.交易主体增多农产品批发市场和流通中心发展较快,但市场交易法规建设薄弱,交易规范化程度有待提高.农产品在流通过程中的环节过多,各种税费多而高,流通交易成本趋高.农产品交易方式和流通渠道呈现多元化,除传统的交易方式外还相继出现了期货,拍卖,订单等新型交易方式,连锁配送和网上销售等现代方式开始进入农产品流通领域,部分农产品已进人大型商业销售
5、网络.农产品交易主体有自产自销农民,农业企业和流通中介体(如流通协会,村级集体组织,专业协会等).1.3物流信息体系初步建立除广播,电视等传统媒体以外,各种农村经济网络信息中心和农业专业性网站也相继建成,一些县乡和农业龙头企业及营销大户也建立了自己收稿日期:2011-05-1l基金项目:山东省软科学研究计划面上项目(201lRKGB5056)作者简介:崔太康(1956-),男,副教授,研究方向:企业管理,农业经济.E—mail:cuitaikang@126.cotrllll8山东农业科学20l1年的网页,为农户和龙头企业生产,销售提供前瞻性,引导性的市场信息,农产品信息发布得到加强,促
6、进了农产品的流通.1.4物流产品生产组织形式多样化主要表现为农民小规模生产与龙头企业的规模化经营并存.目前农产品物流生产组织方式主要有以下四种类型:一是公司+农户,即农户按公司要求生产,公司与农户签订合作协议;二是农户+农户,具体表现为,一部分农民在市场上做销售,一部分农民在家搞生产;三是市场+农户,即通过农产品产地交易市场来实现农民与市场的结合;四是公司+基地,即农业公司自主承包农民土地,实行规模化经营,企业化运作.2我国农产品物流发展存在的问题2.1农产品物流渠道不够畅通我国农产品流通还处在时间长,消耗大,效率低,效益差的低层次上,流通渠道不畅,流通缓慢.大宗农产品物流链条一般包括
7、生产者,产地市场,运销批发商,销地市场,零售商,消费者等诸多环节,由于未经加工的鲜活产品占其绝大部分,而现有的流通效率和保鲜手段无法适应农产品的鲜销形式.物流不畅,加工能力不足,导致部分鲜活产品在流通过程中损耗巨大;当农产品集中上市,供大于求时,产销脱节严重,损耗情况更为突出.2.2运输费用居高不下目前我国交通运输设施发展较快,但运输费用没有因此而降低,制约了整个国民经济的进一步发展,也是农产品实现流通增值的主要制约因素之一.尽管有些地方在当地
