当代酒店建筑布局组合方式分析

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1、当代酒店建筑布局组合方式分析1绪论1.1研究的背景与意义随着经济的发展，我国的旅游业发展迅速。根据北京市统计局统计数据显示，2011年1-12月北京市星级酒店总收入共计282.9万元，同比增长10.3%，其中五星级酒店总收入118.9万元，同比增幅最大，达到12.9%。'北京星级饭店平均出租率达到59.9%，同比增长3.5%；其中五星级酒店的平均出租率为64.2%，同比增长3.8%。2从上面的统计数据可以发现，北京地区星级酒店，特别是五星级酒店发展良好。19世纪20年代，高层酒店建筑的低层空间及高层空间中无共享空间存在，酒店中各功能空间分层布置，酒店功能比较简单，空间组合方式也

2、相对简单。1967年，波特曼设计亚特兰大海特摄政旅馆建成，中庭空间第一次引入了酒店建筑，共享空间成为了酒店建筑的特征。随着社会发展及人们的需求，酒店建筑从只有餐厅和客房，从一种餐厅发展到设置不同风格的餐饮；从没有会议室发展到有了会议空间部分；从没有娱乐项目发展到有了康乐部分；从没有共享空间发展有了共享空间等。酒店的功能不断的发展变化，空间组合也要随之适应功能的发展。对于酒店建筑设计的人员来说，要具备建筑专业知识，更要掌握酒店建筑总体的空间组合方式、不同组合方式的特点及适用范围。研究高层酒店建筑的空间组合方式，从而对酒店建筑的设计有整体的把握。1.1.2选题的意义目前对于酒店建筑的研究大

3、多集中在研究某一部分的研究，对于酒店建筑整体的空间组合方式还没有比较全面的研究。酒店建筑设计关键在于流线设计，在满足流线的前提下，如何处理酒店建筑各功能空间之间的组合关系，创造为客人提供有良好服务的空间，成为了值得探讨的问题。本文选题概括总结不同组合方式的特点和适用范围，为高层酒店建筑的空间组合设计提供参考，在进行酒店建筑设计的时可以有针对性的选择适合的酒店建筑空间组合方式。同时，讨论了酒店大堂、餐饮、会议部分的规模构成，为酒店这几个部分的设计提供数据参考。从而对建筑设计资料集酒店建筑设计部分进行深化和充实。希望可以对我国的酒店建筑设计及理论研究有微薄的帮助禾口贡献。1.2研究内容与方

4、法1.2.1研究对象本文主要研宄对象是北京地区2000年以后开业及重新装修的五星级高层酒店。五星级酒店包括：北京饭店、北京贵宾楼饭店、国宾酒店、喜来登长城饭店、西苑饭店、兆龙饭店、国际饭店、王府半岛酒店、北京长富宫饭店、首都大酒店、中国大饭店、亚洲大酒店、天伦王朝饭店、港澳中心瑞士酒店、北京国际艺苑皇冠假日饭店、北京新世纪日航饭店、华侨大厦、好苑建国酒店、北京瑞吉酒店、京都信苑饭店、翠宫饭店、嘉里中心大酒店、北京名人国际大酒店、东方君悦大酒店、世纪金源大饭店、长安大饭店、五洲皇冠假日酒店、新闻大厦酒店、金融街洲际酒店、北京昆泰嘉华酒店、丽晶酒店、汉华国际饭店、金融街威斯汀大酒店、万达索

5、菲特大饭店、中奥马哥孛罗大酒店、北京万豪酒店、励骏酒店、北京希尔顿酒店、伯豪瑞廷酒店、北京新云南皇冠假日酒店、千禧大酒店、北京海航万丽酒店、丽景湾酒店、北京北辰洲际酒店、金融街丽思卡尔顿酒店、北京京瑞温泉国际酒店、凯宾斯基饭店、昆仑饭店、香格里拉饭店、金茂北京威斯汀大饭店、北京中关村皇冠假日酒店。酒店管理集团旗下的品牌酒店包括一一北京首都机场希尔顿酒店、北京希尔顿逸林酒店、王府井希尔顿酒店、北京国贸大酒店、北京万豪酒店、北京金茂威斯汀酒店、北京柏悦酒店、盘古七星酒店、北京万达铂尔曼大酒店。2高层酒店建筑空间组合发展概述2.1国外高层酒店建筑空间组合发展1829年，波士顿的特里蒙特酒店建

6、成开业，其被誉为酒店业的里程碑，创造7个第一次。首先先将客房分为单人间和双人间，在客房内设置私人的衣帽间及浴室，提供专门取信、搬运行李的服务，设置了客房与总台之间的信号联系系统，还设置了200座的餐厅。酒店建筑中增加了餐厅空间。19世纪50年代，在纽约巿的第五大道酒店首先安装了客运电梯，此后高层酒店建筑中增加了电梯及电梯等候空间。19世纪80年代，密苏里州的堪萨斯城的维多利亚酒店是第一个在所有的房间安装上洗浴设备的酒店；伦敦的Savoy酒店是最早配备了剧院，礼拜堂，印刷部，洗衣'店的酒店建筑，高层酒店建筑娱乐及服务空间开始增加并受到重视。2.1.2发展阶段二次世界大战后，工业、

7、汽车航空事业发展，国际贸易、文化等交往频繁。这期间，旅游业发展。西方资本主义高速发展，新的社会生活对高层酒店建筑提出了新的要求，其功能日趋复杂完善。公共功能空间成为了城市中社交、娱乐和商务往来的1934年，上海国际饭店建成，位于上海繁华的南京西路，饭店为四星级，地上22层，地下2层，其立面造型属于美国20年代摩天楼的翻版。自解放后到60年代为形成阶段后期，高层酒店建筑主要承接外事活动及接待国内高级干部。新建的酒店建筑不多，强调对称与庄严，而和平