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1、门店商品保质期管理（试行版）一、商品保质期检查的意义1、保证顾客在德惠超市所购买的商品必须在保质期内，防止过期商品进入卖场进行销售。2、确定企业以“质量第一、信誉第一、顾客至上、服务为本”的质量管理方针。3、保证门店及时处理临期商品，避免造成商品损耗，给公司和个人带来经济损失。二、商品保质期检查的范围适用范围：副食、生鲜、洗化所有商品，及所有部门赠品。三、商品保质期检查的方法1、定期检查：根据商品的保质期按《商品类保质期检查标准》进行检查。2、抽查：由主管和部门经理不定期检查。3、特定检查：利用清洁货架卫生和商品盘点时进行检查。四、商品类保质期检
2、查标准部门商品保质期商品开始降价处理时间商品下架时间副食部<=15天到期前3-7天期满之日前1至2天16-30天过2/3保质期期满之日前3天1-3个月过2/3保质期期满之日前5天3-6个月过2/3保质期期满之日前10天6-9个月过2/3保质期期满之日前15天9-12个月过2/3保质期期满之日前20天1年以上过2/3保质期期满之日前2个月生鲜部1天晚上18：00前闭店前3天入场2天第3天5天入场3天第5天7天入场4天第7天洗化1年过2/3保质期提前15天2-3年过2/3保质期提前30天Million.Waterqualitystandardsthe
3、dredgingofriverboundarysectionobtainedprovincialenvironmentalprotectionOfficespecialbonusesforwetlandconstruction......Million.Butsobersee,theseachievementsweremadeinthecaseofdecreasedrainfallfortwoconsecutiveyears,werealizethatenvironmentalprotectionworkstillfacedmanyproblem
4、sinourCounty.MainlyinthePM2.5andPM10airqualitymonitoringindicatorsoftenexceeding,dredgingofriversection'swaterqualityisnotstable,andruralnon-pointsourcepollutionhasnotbeenradical,Wadethroughthecorporateenvironmentalrisk,livestockpollutionreboundfromsevere,awealthofprotectiona
5、nduseofwaterresourcesisnotwell.Ifthisyear'srainfall,theseproblemswillbeexposed,andrawmaterialscausedagreatdealofpressuretogogreen.Tosolvetheseproblems,wefocusedonthreeaspectsoftheworkofenvironmentalprotection:(a)inaccordancewiththe......Realgoodgreen.Accordingtothe"GardenCity
6、,roads,tree-lined,mountainforestsof"principle,todevelop"governancefocusedpiece,scale"afforestationprogrammes,andactivelyimplementthebarrenhillsgreen,Riverafforestationincreased,CityGreen,farmlandandothergreeningworkstoensurecompleteafforestationthisyear......Acresandacresanda
7、fforestationintheplain......Acres,newnurserywood......MU.第5页计6页五、商品保质期管理职责（一）商品部职责1、商品部应加强商品合同管理和供应商行为约束，对商品的保质期的合同条款负全部责任。2、供应商提供的商品或者用于各种目的的赠品，均需在所订立的供货合同中明确约定不超过保质期1/3时间和临近保质期的处理界限、双方对临近保质期商品管理的权利和义务、供货商收到退货的临近保质期商品后的处置等相关事项，防止临近保质期商品改头换面后重新上市销售。（二）物流部收货部：1、物流部作为商品流通的第一个环节
8、，应该严格执行商品收货制度，加大商品抽检范围和力度，抽检比例不得低于50%，贵重商品必须100%抽检。2、配送门店的商品保质期不得超过1
