五得利面粉集团专用面粉市场营销战略

《五得利面粉集团专用面粉市场营销战略》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、五得利面粉集团专用面粉市场营销战略12第3章五得利面粉集团公司的概况3.1公司基本情况五得利面粉集团创建于1989年，其前身是一家小型民营面粉企业，日生产能力不足15吨，经过十年的发展，于1999年成立“五得利面粉集团”。近十多年来，五得利面粉集团公司充分挖掘市场需求，不断满足客户要求，大力推进品牌战略，经过不懈努力，五得利面粉集团先后荣获了“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家标准化良好行为企业”、“中国食品工业百强企业”、“中国食品工业最具成长性民营企业”、“中国制造业企业500强”、“营养强化面粉

2、试点生产企业”、中国“农业产业化行业十强龙头企业”等称号。集团总部设在河北大名，下辖河北大名面粉有限公司、河北深州面粉有限公司、河北赵县面粉有限公司、山东东明面粉有限公司、山东禹城面粉有限公司、河南新乡面粉有限公司、河南周口面粉有限公司、陕西咸阳面粉有限公司、江苏宿迁面粉有限公司、江苏兴化面粉有限公司以及河北雄县好面缘面粉有限公司等11个面粉公司，各公司所在地均是国家级优质小麦生产基地，地理位置优越，交通便利，为五得利事业的可持续发展奠定了坚实的基础。近几年，五得利面粉集团通过内部选拔和外部招聘，目前拥

3、有一大批优秀的工程技术人员；公司在总结十余年管理经验的基础上，提炼出一套适合自身发展的“五得利管理模式”，提高了公司科学化、规范化的管理水平；通过引进国际上先进的布勒生产设备和瑞典、德国产的检测仪器，利用进口优质小麦和国产优质小麦，为客户提供了高品质的普通粉和专用粉，“五得利”牌面粉先后获得河北省消费者协会“消费者信得过产品”、首批食品类“国家免检产品”、中国粮食行业协会“放心面”等荣誉称号，2003年通过了ISO9001：2000国际质量体系认证。“五得利”既是集团公司的名称，又是集团公司的经营方针和

4、公司宗旨。其中“五得利”分别是指，客户得利：质优价廉的面粉，优良周到的服务；农户得利：较高的价格、准确的斤两，随到随收、立付现款；员工得利：较高而稳定的工资、福利、较多培养和升迁的机会，优越的劳动环境；国家得利：法定的税费收入；企业得利：靠的是大规模先进的设备技术精心而又严格的管理[9]。图2五得利集团公司架构图3.2公司产品“五得利”牌系列面粉选用的原料是国内优质小麦和进口优质小麦，采用的生产设备是国际上先进的布勒生产设备，采用的生产工艺是长粉路制粉工艺。五得利面粉公司所生产的面粉品质好，质量稳定，可

5、广泛用于制作面包、饺子、面条、馒头、花卷、挂面等面制品。公司生产的普通面粉有雪中花、特精一号、高筋特精粉、高精粉、高筋富强粉、上白粉、通用粉等，以上品种面粉加工精度高、麦香味浓、口感香甜、选用范围广，能满足城乡的不同消费群体食用和制作的需求，近几年已经在广大消费者心目中留下了良好的名牌形象。公司生产的专用面粉有：1．面包粉由优质进口硬麦加工而成，面筋含量高，一般控制在32.5～34.0%之间，含有较高面筋蛋白质，吸水率高，发气性好，烘焙性能好，是制作花色面包、汉堡包的理想原料。142．饺子粉采用优质小麦

6、，加工精度高，筋力强，较高的面筋含量，粉质细腻，粉色洁白，制作的水饺皮薄均匀且耐煮，色泽透明，口感爽滑，适合于宾馆、酒楼、家庭制作水饺、馄饨等。3．面条粉选用优质小麦加工，具有粉色白，面筋含量高，延伸性好等特点，适用于家庭、饭店、速冻食品厂。制作的面条色泽透亮，不易断条，爽滑筋道，耐煮、没有浑汤。4．馒头粉选用优质小麦加工而成，色泽白、筋力强、吸水率高，制作的馒头形状挺立，表面洁白光滑，内部纹理均匀一致。是家庭、食品厂、饭店制作馒头的首选原料。五得利面粉集团的产品畅销全国300多个大中城市，并出口到俄罗

7、斯等国。一些知名食品如：狗不理包子、美国加州牛肉面、马兰拉面、双汇速冻水饺等均采用五得利面粉精制而成。3.3公司市场公司市场主要从市场覆盖率、知名度和美誉度、扩张模式等三个方面进行阐述。3.3.1市场覆盖率销售范围：除台湾、香港、澳门地区外，全国所有大中城市均有五得利面粉的销售网点，产品远销俄罗斯、蒙古、朝鲜、缅甸等国家和地区。目前从五得利公司直接发货的一级经销商数量已超过1500家[10]。虽然五得利面粉集团2010年全年销售总量达472万吨，面粉销量排名第一，但其在全国的市场占有率仍然较低，尚未达到

8、面粉行业领军企业的标准。3.3.2知名度和美誉度由于五得利面粉质量稳定，价格低廉，因此深受消费者的认可和喜爱，相关研究单位的统计数据显示，近几年五得利面粉的销售量都是全国第一。虽然五得利面粉集团较少通过广告来宣传自己的产品，但在面粉行业却有较高的知名度。同时，五得利面粉还有较高的美誉度，通过前期的调研和了解，无论是网络媒体还是面粉经销实体或是面粉加工作坊经营者对五得利面粉的正面评价都远高于负面评价。五得利牌面粉先后获得第3章五得利面粉集团公