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1、不可忽视的夏枯草荷叶茶药用价值 【出处】《百病饮食自疗》 【组成】夏枯草10克，荷叶12克（去蒂，或新鲜荷叶半张）。 【功用】祛暑升清，清肝散结。 【主治】①暑热夹湿、清阳不升之头目眩晕、头痛、目痛、羞明流泪，以及雷头风等。②风火上扰或肝阳上亢之眩晕、耳鸣，如高血压之类。③瘰疬、瘿瘤、乳痈。 【制法】取上药30～40克研成粗末为一日量，放保温杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟后即可饮用。 【宜忌】脾胃虚弱者慎用。孕妇虽可以喝荷叶茶，但不建议喝，荷叶茶属浓茶，孕妇可喝一些淡茶。 [1]【按语】《本草逢原》指出，夏枯草“
2、辛能散结，苦能除热，而症结瘿气散矣。夏季煎汤代茶，用以解暑甚妙。白毛者，性寒味苦，专清肝火。”散结、除热、解暑、清肝是夏枯草功效的概括。全草含三萜皂甙，实验发现，夏枯草煎液给狗灌胃，有明显的降压作用，对肾性高血压的降压作用更为明显。此外，它还有抗菌作用。荷叶功能升清降浊，解暑。由于夏枯草主降，荷叶主升，二味合用，则肝火得降，清阳能升，对于风火上扰，肝阳上亢的头晕、目眩、目赤羞明等症，用之甚为合拍。荷叶，又称莲叶，为睡莲科植物莲的茎叶。中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便
3、短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂症。《本草纲目》言其“生发元气，散瘀血，消水肿”。《本草再新》言其“清凉解暑，止渴生津”。《本草通玄》言其“开胃消食，止血固精”。药理研究表明，本品含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，能降血压，降脂，减肥。荷叶入食味清香，可口宜人，入药可理脾活血，祛暑解热，治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄。现介绍几则食疗药膳方，供选用。1、荷叶二花粥鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。将鲜荷叶洗净、切细；先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂。可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂
4、血症。2、荷叶粥鲜荷叶1张，大米50克。将鲜荷叶洗净，切丝；大米淘净；先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。3、莲米芡实荷叶粥莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等。4、扁荷粥白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，
5、下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。夏枯草为中药软坚散结药,对治疗淋巴系统肿瘤有明显的疗效。夏枯草《本经》[异名]夕句，乃东《本经》，燕面《别录》，麦穗夏枯草，麦夏枯，铁线夏枯〈滇南本草〉，铁色草〈纲目〉，棒柱头花〈中国药植志〉，大头花〈浙江中药手册〉，灯笼头，羊肠菜〈江苏药物志〉，白花草〈河北药材〉，胀饱草〈山东中药〉，棒槌草〈中药志〉，干叶叶〈陕西中药志〉，锣锤草，东风，牛牯草，广谷草〈湖南药物志〉，六月干，棒头柱〈闽东本草〉。[基原]为唇形科植物
6、夏枯草的果穗。[原植物]夏枯草PrunellavulgarisL.多年生草本，茎方形，基部匍匐，高约30厘米，全株密生细毛。叶对生，近基部的叶有柄，上部叶无柄，叶片椭圆状，披针形，全缘，或略有锯齿。轮伞花序顶生，呈穗状，苞片肾形，基部截形或略呈心脏形,尖端突呈长尾状渐尖形,背面有粗毛,花萼唇形,前方有粗毛,后方光柔,上唇椭原形,3裂,两侧扩展成半披针形,下唇2裂,裂片三角形,先端渐尖,花冠紫色或白色,唇形,下部管状,上唇作风帽状,2裂,下唇平展,3裂,雄蕊4强,花丝顶端分叉,其中一端着生花药,子房4裂,花柱丝状。小坚果褐色，长
7、椭原形，具3棱。花期5-6月。果期6-7月。生于荒地，路旁及山坡草丛中。全国大部分地区均有分布。中药网www.zhong-yao.net夏枯草（PrunellavulgarisL.）属唇形科夏枯草属多年生草本，因“此草夏至后即枯”故名，别名有乃东、铁色草、麦夏枯、灯笼头、大头花、棒槌草、燕面等，是传统中药之一，一般取其干燥果实入药[1]。夏枯草属植物全球有15种，广泛分布于欧亚的温带地区、非洲西北部及北美洲，中国产4种及3变种：白花夏枯草（P.vulgarisL.var,leucanthaSchurSec.Bailey），狭叶
8、夏枯草（P.vulgarisL.var,lanceolataFernald），山菠菜（P.asiaticaNakai），硬毛夏枯草（P.hispidaBenth.）和大花夏枯草（P.grandifloraJacq.）。相近的中药还有白毛夏枯草（AjugadecumbensTh
