蔬菜集约化育苗场建设标准

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1、课程提纲　　一、标准编制背景　　二、蔬菜集约化育苗技术流程与经营流程　　三、蔬菜集约化育苗场建设实例分析　　四、标准条文解读　　　　一、标准编制背景　　标准名称：蔬菜集约化育苗场建设标准　　标准编号：NY/T2442-2013　　发布单位：农业部　　标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、中国农业科学院蔬菜花卉研究所　　发布时间：2013-9-10　　实施时间：2014-1-1　　（一）蔬菜集约化育苗意义重大　　蔬菜集约化育苗的定义——在人工相对可控环境条件下，充分利用自然资源，采用标准化技术，运用机械化、自动化手段，批量化生产适龄壮苗。　　蔬菜集

2、约化育苗的特点——设施优良、技术标准、装备先进，育苗质量好、效率高，经济效益好。　　蔬菜集约化育苗发展历史——上世纪60年代，为提高效率、降低成本,美国研发出以穴盘为容器的集约化育苗技术，逐步构建操作机械化、产业规模化、服务社会化的蔬菜集约化育苗产业，推动了蔬菜生产现代化。其后，西欧各国、日本、韩国及加拿大等国先后引进、建立集约化育苗产业。我国上世纪80年代中期引进推广穴盘育苗技术，受经济条件制约，推广速度较慢。2006年以来，农业部4次将集约化育苗列为主推技术，2007-2012年全国农技中心组织各省实施“蔬菜集约化育苗技术集成创新与示范推广协作

3、”项目之后，该项技术在全国逐步普及，育苗产业崛起。　　蔬菜集约化育苗的意义——目前，我国正经历从传统蔬菜育苗到集约化育苗的转变，蔬菜集约化育苗已成为现代农业的先行者和实践者，是现代蔬菜产业的重要内容。同时，以集约化育苗为核心的社会化育苗服务体系已经成为农业社会化服务经营典型。可以说，集约化育苗既代表现代农业技术发展，又代表新型农业社会化服务模式的发展，发展空间巨大，推动现代蔬菜产业发展作用明显，意义重大。　　蔬菜集约化育苗的作用——　　1.有利于增产增效　　集约化育苗大幅提高菜苗质量，生产潜力大增，抗性增强，病虫为害减轻，农药用量减少，质量提高，上

4、市期提前，生产效益提高。2011年济南示范点温室西瓜集约化育苗试验表明，与营养钵育苗相比，育苗成本节约14%，定植后叶斑病、根腐病、根结线虫发病株数减少一半以上，防治用药减少5次，上市期提前3天，增产9%，增收19%。另外，集约化育苗周年育苗，出圃时间精确，便于茬口衔接，许多地区比传统模式增加1茬蔬菜，大幅提高土地利用率和生产效率。　　2.有利于抗灾减灾　　集约化育苗有利于灾后快速恢复生产。集约化育苗设施优良坚固，环境调控能力强，能抵御雨雪冰冻、高温干旱、大风等灾害，确保秧苗安全，成灾后及时定植恢复生产。安徽舒城舒丰育苗中心利用智能化温室周年育苗，

5、缓解当地高温、洪涝及低温灾害性天气造成的用苗难题，推动了舒城及周边地区的蔬菜生产。　　集约化育苗还有利于解除毁灭性病虫威胁。近年来，根结线虫、疫病等土传病害随秧苗传播，病毒病通过媒介昆虫侵染秧苗，定植后发病难以防治，常造成毁灭性损失。集约化育苗通过无土育苗及病虫隔离，切断侵染源头，生产无病虫壮苗，解除毁灭性病虫威胁。2006年温州夏秋季番茄育苗期间烟粉虱大发生，黄化曲叶病毒病几乎造成番茄绝收，其后当地引进集约化育苗技术，在育苗床全封闭状态下育苗，隔绝烟粉虱，切断传毒路径，基本解除了这一重大威胁。　　3.有利于技术模式创新　　集约化育苗在基础设施建设

6、、技术装备应用和技术模式创新方面对蔬菜产业发展起到了重要促进作用，一是促进了高标准日光温室和连栋温室建设；二是促进了播种车间、储藏间、催芽室、温室加温等辅助设施建设，及环境监测、播种机械、自动施肥灌溉等设备应用；三是促进了优良蔬菜品种更新换代及无土栽培、绿色防控、水肥一体化技术应用；四是推动了反季节栽培和周年栽培模式发展。　　4.有利于经营管理模式创新　　集约化育苗带动蔬菜栽培环节社会化服务。集约化育苗以商品苗为载体，实现以集约化、专业化、商品化为特点的社会化服务，示范带动统防统治、蔬菜收获等环节走向社会化服务。　　集约化育苗促进现代企业经营管理模

7、式应用。济南伟丽种业公司建立技术和管理专业团队，按照工业方式建立育苗流水线，按工艺流程配置岗位和人员，充分发挥设施、装备优势，使种苗生产效率得到极大提升，同时，实行秧苗售后服务终身制，为种植户提供栽培全程技术指导，年销售菜苗4000多万株，效益连创新高，其现代企业经营管理模式被众多育苗及蔬菜生产企业学习模仿。 　　5.有利于信息化、标准化和规模化　　集约化育苗通过温室环境监控系统、水肥一体化系统等，实现环境信息精确监测和生产过程精确控制，促进生产信息化和标准化；集约化育苗批量化生产优质秧苗，促进品种和栽培模式规模化应用，促进规模化种植。济南伟丽种业

8、公司销售西瓜嫁接苗的同时，培训推广越夏栽培技术，很快打造出数百亩10-11月份上市的反季节设施西瓜种植基地。　　（二）蔬菜