无公害肉鸭养殖操作技术规程

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1、无公害肉鸭养殖技术规程(地方标准)无公害肉鸭养殖技术规程(地方标准)无公害肉鸭养殖技术规程(地方标准)无公害肉鸭养殖技术规程(地方标准)　　1范围本标准规定了无公害肉鸭养殖过程中的环境、饲料、管理、疫病防治、病死鸭的无害化处理、鸭粪的处理和利用等。本标准适用于无公害肉鸭场。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。GB3095环境空气质量标准GB

2、3838地表水环境质量标准GB13078饲料卫生标准GB16548畜禽病害肉尸及产品无害化处理规程GB/T17890－1999饲料用玉米NY/T117－1989饲料用小麦NY/T131－1989饲料用大豆粕NY/T417－2000饲料用低硫苷籽饼（粕）NY5027无公害食品畜禽用水水质标准SB/T10262－1996生长鸭、产蛋鸭、肉用仔鸭配合饲料SC/T3501－1996鱼粉3肉鸭场环境3.1地势地形至少高出当地历史最大洪水的水平线。向阳背风，保持场区小气候相对稳定。地面平坦，稍有坡度，以便排水，防止积水泥泞。场地应开

3、阔整齐，运动场应留有发展余地，场地内阳光充足，鸭场朝南或南偏东一些。鸭场最好能充分利用自然地形、地物，如树木、河川等作为场界的天然屏障。3.2土质场内土质以渗水性、透气性强的沙性土壤最适合。土壤质量应符合GB3095的规定。3.3水源具备清洁而保障鸭场使用的水资源。水源要便于保护、取用方便。鸭场地面水应符合GB3838标准，饮用水质量符合NY5027的规定。3.4外部条件肉鸭场远离居民区和工业区。遵循社会公共卫生准则，保证鸭场与周围环境互不构成对方的污染源。鸭场位于居民区下风处，地势低于居民点，必须离开居民区污水排出口。

4、鸭场远离居民点至少2000m以上。鸭场不可建在化工厂、屠宰场等容易造成环境污染企业的下风处或附近。必须有可靠的电力供应，鸭场靠近输电线路，保证全天供电，必要时自备发电机。3.5气候条件根据肉鸭原产地气候条件选择适宜的肉鸭品种，慎重考虑肉鸭对本地气候条件的适应性。空气质量符合GB3095规定的标准。3.6交通条件考虑到防效卫生和噪音干扰，要求鸭场距主要公路应在2000m以上，鸭场应修专用道路与主要公路相连。3.7建筑物布局3.7.1总体布局生活区占全场上风头和地势较高位置，以后按风向、地势从优到劣依次安排管理区、生产区、粪

5、便病鸭处理区。3.7.2鸭舍可选择鸭棚（现多为塑料稻草大棚）或封闭式鸭舍。鸭舍高度以2.2m～2.5m为宜，跨度以7m～10m为宜。考虑通风、采光、防寒、抗暑，建造多栋鸭舍应采取与长轴平行配置，两幢鸭舍间距离应为鸭舍顶部高度的4倍以上。3.7.3饲料库应离每栋鸭舍的位置较适中，且位置较高，既干燥通风又利于成品料运向各鸭舍。3.7.4兽医室和病鸭舍应放在鸭场下风头而且是相对偏僻的一角，便于隔离和减少空气及水污染传播。3.7.5办公室和宿舍应选址位于生产区之外的地势较高的上风头，生活区生活污水不得排向鸭场。3.8鸭舍设施用具

6、舍内地面可为水泥地面或沙质土壤地面。科学选择无毒塑料育雏网架。多用煤炉供热，但排烟管道必须通向舍外。根据肉鸭生物学特性和不同日令选用不同型号、规格的喂料器和饮水器：包括料盘、料桶、水盘、水槽及贮水罐等。4饲料4.1饲料标准根据市场规律、生产水平结合肉鸭育种公司推荐使用的商品肉鸭饲养标准，制定本场实用的满足无公害肉鸭不同生长阶段营养需要的饲养标准。4.2饲料原料应选择具有绿色农产品标志的原料。几种主要原料及执行的质量标准是：玉米(GB/Ｔ17890－1999)鱼粉(SC/T3501－1996)、菜籽饼(粕)（NY/T417

7、－2000）、大豆粕（NY/T131－1989）、小麦（NY/T117－1989）等。4.3饲料添加剂按高标准严要求选择饲料添加剂的种类，不得使用激素类和农业部规定的违禁药品，更不能使用有毒有害物质。4.4配合饲料的质量标准应符合SB/Ｔ10262－1996的标准。4.5饲料卫生要求应符合GB13078的要求。5饲养管理5.1饲喂方法根据市场需要选择以下方法：控制饲喂、充分饲喂、限制饲喂和分现段饲喂等方法。5.2饲养方式因场制宜灵活选择以下几种方式：全舍式饲养（分舍内地面饲养和舍内网上饲养）、半舍式饲养（舍内外结合饲养）

8、。5.3雏鸭（零周龄～三周龄）的饲养管理5.3.1设施育维前搞好各种设施设备的检修安装，调整舍内通风换气和光照，备足饮水。做好喂料器具全面彻底消毒工作。鸭舍内外先用2.5%氢氧化钠水消毒，再以清水冲洗。5.3.2鸭苗选择优良的鸭苗，必须考虑种鸭饲养条件，种蛋孵化条件．雏苗本身质量等因素，综合选择健雏。5.3.3温度育