葡萄大棚避雨栽培技术

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1、葡萄大棚避雨栽培技术葡萄大棚避雨栽培技术葡萄大棚避雨栽培技术葡萄大棚避雨栽培技术福建果树?总第142期FujianFruits2007.3?实用技术葡萄大棚避雨栽培技术池玉洲袁韬(福建省宁德市农业局,福建宁德352100)福建省宁德市属亚热带季风气候区,光热充足,降雨量大.20世纪8O年代开始引进葡萄,此后发展迅速,至2006年栽培面积达3065hm.,产量4.83万t成为我国东南沿海最大的葡萄生产基地.南方气候高温高湿,特别是葡萄萌芽期和花后幼果速生期正值梅雨季节,病害多且难以控制,加上品种结杓不合理,栽培管理水平不平衡,严重制

2、约宁德市葡萄产业的进一步发展.大棚栽培营造了一个避雨的温室环境,比露地栽培早熟20d左右,避免了裂果,明显减轻葡萄病虫害,降低农药残留量,改善果品品质,提高了市场竞争力.宁德市采用避雨设施栽培的面积已达200hm,产量4.83万t,但仍有很大的发展潜力.根据多年的实践经验,667m首年投资(包括竹木大棚)约8000元,投产第1年产量1500—2000kg,产值8000—11000元,以后每年产值均在8000元左右(露地栽培为3000—5000元);年病虫害防治次数从露地栽培的15—20次降至5—6次,667m防治成本从500元降至

3、150元以内,除草次数可减少2—3次,经济效益十分可观.因此,大棚避雨栽培是实现葡萄产业可持续发展的重要措施.1大棚类型和架式选择棚架的架设与架式选择是避雨栽培的关键.宁德市葡萄避雨栽培的大棚类型和架式主要有简易塑料大棚和简易避雨棚及与其对应的平棚x形架式和篱架式.1.1简易塑料大棚以福鼎市和福安市为代表,主要采用连栋毛竹大棚,其次为钢管大棚.棚宽5—6m,高3.0—3.6m,长3O一50m,南北走向,用聚乙烯长寿膜或乙烯一醋酸乙烯膜覆盖.棚架四周打桩,用钢丝与立柱连接,起固定和抗风作用.棚架上方每隔收稿日期:2007—05—29

4、作者简介:池玉洲(1970一),男,高级农艺师,从事茶果研究.3m开设1个天窗或每隔6m对称开设2个天窗,以利排气,散热;早春增设3m宽的裙边,以提高棚内温度,促进萌芽,开花,结果及成熟.其对应的架式为平棚x形,架高2m,支柱间隔5m,棚面用铁丝按5—6em的间距构成网络.薄膜覆盖时间从1月20日至7月果实采收后.催芽期温度控制在25c【=以内,新梢生长期,开花期,幼果期控制在3Oc【=以内,果实成熟期控制在35c【=以内,若超过适宜温度,则在中午打开两端及天窗薄膜通风,每次约1h;萌芽期大棚内空气湿度保持在90%左右,以促进萌芽

5、整齐,其他时期则控制在5O%一7O%.1.2简易避雨棚又称单行小棚,以古田县为代表,其对应架式为篱架.在篱架的基础上将水泥柱加高至2.5m,两头用长竹片与左右两根高,宽各2m的南北向粗铁线相连结成半圆形拱棚框架,上覆塑膜以避雨,下部敞开通风,也可增加裙边封闭保温.2园地及品种选择园地要求生态条件良好,远离污染源,符合NY5087的要求,交通便利,排灌方便,基础设施完善.根据市场需求并结合宁德市气候特点,选择以红富士为砧木的藤稔,巨峰,康王,高妻等优良品种.3整畦定植按南北向整成宽3.7m,长3O一50m的长畦,两边挖宽,深各50e

6、m的排灌沟;大棚四周挖深,宽各80,em的大沟.667m用腐熟农家肥3000kg或蘑菇废料2000kg+过磷酸钙5O作基肥.定植沟深80em,宽100em,双行种植,行距2m,株距0.8—1.0m,667m约植240株.于12月至翌年2—3月选择优质苗木定植,并浇足定根水.41福建果树?总第142期FujianFruits2007.3?实用技术此后视天气情况每5—7d浇1次水,至苗木成活.4肥水管理幼苗期应薄肥勤施.从4—5片叶开始,每隔15—20d施1次薄肥,半年后每月施1次,肥量适当增加,并增施磷,钾肥;视植株长势,喷施0.2

7、%一0.3%尿素或磷酸二氢钾.结果树于11一l2月施基肥,667m施腐熟农家肥2000—3000kg+过磷酸钙25kg;芽前肥每667m施尿素lOkg,花前期,坐果期,果实膨大期分别施复合肥l5kg;每15—20d喷施0.2%磷酸二氢钾1次;5月下旬着色期施高浓度硫酸钾复合肥3Okg,采果后施尿素或复合肥l5—2Okg(复壮肥).开沟施后覆土.5整形修剪与花果管理大棚葡萄定植当年,平棚x形架式一般采用单蔓整枝,篱架式采用双蔓扇形整枝.萌芽后留1—2个健壮芽(其余的全部抹除),8一l2片叶时打顶,顶端抽出的一次副梢6—8片叶时再打顶

8、;以下的副梢留1—2片叶反复摘心,顶端延长梢(二次副梢)留6—8片叶反复摘心,使主蔓不断生长和增粗,以保证第二年的产量.对结果树,可于l2月中下旬对一年生枝条进行中,短梢修剪;适时进行夏剪,抹芽除梢,摘心绑蔓和除卷须副梢,以减少无效生长,利于通风透