酒店客房营销策划方案.doc

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1、酒店客房营销策划方案　　只有加强营销，才会拓展更大的市场。下文是聘才网为你推荐的酒店客房营销策划方案，仅供参考。 　　营销的目的是创造更佳效益，营销面对的则是市场，没有市场，营销便无从谈起，没有良好的营销策略和手段，也不会创造更好的市场，更不会有良好的业绩，因此，从现阶段市场来看，只有加强营销，才会拓展更大的市场。 一、树形象，创特色 　　重视酒店在客人和社会公众心目中的三星级"硬件"形象，依*客人良好口碑来经营，增加酒店特色。 　　(由于**宾馆所处的地理位置比较偏僻，到**宾馆消费的客人，我们称之为----远道而来的客人(亲朋好友);这是我们给**宾馆确定的服务理念之一)。

2、　　1、企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。 　　2、服务：创建热情周到、亲善友好、高效细致的服务品牌。(12字服务理念) 　　创建服务品牌，将作为**宾馆餐饮营销最重要的头等大事;为有效地实施服务营销，我们细致地编制了餐饮部服务工作的规范和标准、VIP客户接待手册。用三个月内的时间

3、，在本市树立起优质服务的服务形象。 3、菜式：创建健康饮食品牌; 　　倡导健康饮食新概念，依托院方雄厚的医学技术，运用南方滋补炖汤的烹饪技巧，研制创新出适应中、上收入人群(即“80/20法则”中的20%客户)的滋补煲汤、炖汤和菜式。主要研制创新出，适合心脑血管病、糖疗病、脂肪肝、腰肌劳损、毛发脱落、生理功能衰退等富贵病的食疗煲汤、炖汤和菜式。 　　本市现在的餐饮，到目前为止还没有一家有这样一个品牌酒店，这正是市场的空白;填补这个市场空白是宾馆的责任(我们的竞争对手不具备这样的条件)，也是满足市场的需求，所获得的市场份额，将使宾馆的经营有效地走上正轨。 　　、培育和发展宾馆的饮食文

4、化：根椐102健康饮食品牌的市场定位，组织有关专家、技术人员编写有关食疗的文章和宣传手册，(包括有关适合美容的食物介绍，太太也是很重要的营销对象)，定期寄给VIP、CIP客户，每十天发送一次，每次的内容不同，从不同的角度去关心我们的客户，与客户建立亲情关系，有的放矢地进行营销公关。(有关食疗的文章和有关适合美容的食物介绍在图书馆有很多专刊) 4、建立恃续发展的品牌公共关系社交区; 　　建立起以院方为中心，**厂、上级领导单位、社会友好人仕、新闻媒介、同行和相关政府部门为辅;以健康概念为灵魂、以关爱生命健康、长寿为指导，适当友善地开展社交拓展工作，建立起**恃续发展的品牌公共关系社

5、交区。 、宾馆VIP俱乐部计划： 根据经营三个月的成果，提供详细计划。 　　2、CI企业标识：进一步完善酒店产品在示范性，标识性方面的特色，提炼出独具特色的酒店广告语和产品包装的文化内涵，紧跟市场形势，加大力度，经常更换或重新设计新的酒店宣传册，使客人常有方便、新颖的感觉。 　　3、广告：在主要车站、交通要道树立广告牌;充分利用宾馆、医院停车场进行宣传，经常更换其内容以产生连续的广告效应。以上内容可以是酒店客房、新特菜肴、等内容。 　　4、创特色：餐厅的物色应更加鲜明，有了良好的环境氛围，还应注意菜肴的品种及价位，经常了解同行的菜品特色及整个餐饮趋势，优化组合，使其更具**宾馆独

6、有特色。 　　5、婚宴喜庆：充分利用酒店可同时举办60桌的环境优势、发挥全员营销，做好婚宴喜庆市场。据有关部门的统计，市区每年有3000对新人结婚，如果我们拥有5%的份额，也会有150对新人的婚宴，仅此一项的 效益是可想而知的。 　　6、举办各类活动，创造商机，引导消费：酒店设立公关销售部收集整理国内外及本市传统节庆资料，策划好每一次活动，加强媒体宣传力度充分展示酒店高雅的服务及文化氛围和实力，使之产生连续性、连锁性效应。 二、市场定位 　　价格组合在细分市场的基础上，牢牢抓住中档客源市场，拉动吸引中高档客源市场作为目标市场。(因为低档客源不足以让酒店达到收支平衡和在财务上真正的

7、获得利润-----酒店经营的目标必须获得利润而不是为了给员工开支。) 　　1、市场定位和价格组合，坚持以中带高为对象的市场定位，坚持"适应市场多层次的需求"之营销策略。 　　(1)客房、会议：团队降价幅度适当大一点，会议消费具有客房与餐饮及其它消费比例1：1或1：2倍的消费关系。 　　(2)餐饮：注重层次效应，注重填补中午包房的空位、零点的空位。婚宴、黄道吉日，包括周五晚到周日晚的价位不让，不失利润时间卖点;包房，晚上坚持标准，增加可以零点的灵活性，中午包房可以下降1-2成预定，