第七讲 民族植物学

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1、第七讲植物的社会与生态服务功能民族植物学一能源植物化石能源（石油、煤炭、天然气）电力能源（水电、太阳能发电、风力发电、地热发电、潮汐发电等）生物能源（植物唯一能将太阳能转变为化学能），如使用的薪柴和储存在植物体内的油脂是能量最集中的部分。生物能转变为化石能生物能是无限的。能源植物类生物质：即树木、农作物、草、水生植物（包括藻类）、粪便等有机质的总称，是一种可再生能源，可用于制造生物煤气等。能源植物：利用某些植物可以制取柴油、石油等燃料，人们称这种植物为“能源植物”。油楠（SindoraglabraMerr.exdeWit

2、）常绿阔叶乔木，生长于我国热带雨林中，树干被砍伤或被钻洞后，就会流出一种黄色透明的胶液，用棉花粘上后，一点燃就着火，并有强烈的火花，当地群众用它照明，并可做柴油使用。续随子（大戟科）种子含油量达50％，可制肥皂和润滑油，近年的研究表明有代替石油的潜力，因而倍受重视；种子入药，全草有毒。续随子麻疯树麻枫树的综合开发前景很大，可提取制成生物燃油、生物药物、生物农药，还可以作为生物肥料扦插苗当年可挂果、实生苗３年可挂果。一亩麻枫树最高可产麻枫果５００千克，提炼出的柴油则在１５０∽１８０千克之间。油莎豆油莎草的块茎可食，有坚果味

3、，微甜。它的块茎非常硬，必須在吃之前充分的浸泡使之软化。块茎含油率达27.4％，是一种重要的油料植物，可以榨油(油浅茶色)，也可以加工成饼干或糖果叶和茎可以做为饲料野生燃料植物傣族栽种“铁刀木”作为薪柴那加人栽种旱冬瓜（桤木）取薪柴；固氮；保持土壤水分；水树（生水的树）－保水功能。野生燃料植物在传统社会中利用的因素1植物区系成分决定因素2文化背景的差异生物能源的来源的途径1工业乙醇燃料2生物柴油燃料3木质燃料4沼气生物能源是一种古老的能源，发展生物能源离不开植物和人民族植物学为现代生物能源的开发应做的贡献1新能源植物的筛

4、选2能源植物发展模式的选择（不与人争粮，不与粮争地的原则）3成功经验的推广和培训－民族植物学工作具有很强的实践性，是一种“草根”大众科学。非作为能源而利用热能的植物影响因素：宗教、风俗习惯、祭祀活动等1用柏科植物焚香（藏族和蒙古族信奉藏传佛教的人群）2用冷蒿作为焚香材料（蒙古族牧民）3用榆木祭火（蒙古族传统的祭祀活动）二建筑与工艺植物建筑用植物－用于建造生产、生活设施的植物技术与工艺用植物－用于制造生产工具、生活器具、娱乐用品和工艺品的植物植物建筑材料传统的建筑工艺日益萎缩西双版纳地区的少数民族的轮歇农业，住所是竹＋木＋

5、草结构，建筑材料全部来自森林和轮歇地。屋顶（用白茅），柱子（木荷、山白兰等），屋架（用山麻黄），捆扎固定（棕榈藤的藤皮）优点冬暖夏凉，防震抗风；缺点易发生火灾用材树的选择要因不同的目的加以选择建筑用建造船只农具器皿西双版纳傣族把用材树种分为四类：1特等用材－天然耐腐蚀、不遭虫蛀（铁刀木、黑黄檀、铁力木、柚木等2优质用材－耐腐蚀、抗虫、树干通直、粗度适中、加工容易、干后变形小、不翘不裂（红锥、黄樟、苦丁茶、重阳木等）3一般用材－树干通直、材质轻软易加工、不翘不裂（川楝、南酸枣、厚壳树等）4竹材－红木紫檀木类檀香紫檀花梨木类

6、越柬紫檀安达曼紫檀刺猬紫檀印度紫檀大果紫檀囊状紫檀鸟足紫檀香枝木类降香黄檀黑酸枝木类刀状黑黄檀黑黄檀阔叶黄檀卢氏黑黄檀东非黑黄檀巴西黑黄檀亚马孙黄檀伯利兹黄檀红酸枝木类巴西黄檀赛州黄檀交趾黄檀绒毛黄檀中美洲黄檀奥氏黄檀微凹黄檀鸡翅木类非洲崖豆木白花崖豆木铁刀木乌木类乌木厚瓣乌木毛药乌木蓬塞乌木条纹乌木类苏拉威西乌木菲律宾乌木紫檀木花梨木红酸枝木乌木香枝木黑酸枝木条纹乌木鸡翅木蒙古包的主要材料由木制的框架和周围覆盖的毡子以及捆绑的绳子组成。－精美的工艺品木制的框架主要由网状墙壁（多用柳树树干）、伞骨形的椽子（多用白桦、柳树

7、或松树）、圆形天窗（多用榆树）、门板、柱子等组成。染料植物色彩的作用传统植物性染色的作用：人体的保护、增强织物的耐久性、民族标记、文化符号、宗教植物色素－植物展现的直观的色彩（红黄绿紫白等）；植物拥有的内在的非直观的色彩人类开发、利用天然色素的实践活动和相关知识、观念称为“色彩文化”传统的染料植物经过了各民族千百年来的实践，安全性高。研究传统使用的染料植物，从中寻找新的、天然的、安全的、健康的食品添加剂、化妆品着色剂、药品着色剂工艺用植物捕鱼用的鱼叉装饰、仪式、玩具等藤类和竹类植物纤维“中国书画宣纸”－青檀（木材坚实,致

8、密,韧性强,耐磨损,供家具、农具、绘图板及细木工用材）瑞香科植物纤维含量丰富（如结香、瑞香狼毒等）纳西族造纸过程还需要使纸浆悬浮和黏合的“纸药”，纸药用云南油杉树根和仙人掌现代造纸行业所用原料多样性三植物的生态服务功能风景林和风水林坡地旱冬瓜与其他作物的轮作或间作保护区建设－水源林桤木风水林植物服务功能的多样性1植物