生猪价格创历史新高工业生产资料价格总体上行

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1、生猪价格创历史新高工业生产资料价格总体上行——衢州市2016年全年商品价格监测情况分析2016年，在国内经济运行进入新常态、结构调整加快、下行压力加大的大背景下，我市商品供应充足，价格水平总体平稳。其中，成品粮价格保持稳定；食用油价格稳中有涨；生猪价格创历史新高，鸡蛋价格下行;蔬菜类价格涨跌不一，普遍高于去年；工业生产资料价格震荡上行；成品油价格走高，瓶装液化气价格先抑后扬。一、成品粮价格（一）大米价格有涨有跌。总体来看，今年我市大米批发价格稳中有跌，零售价格略有上涨。所监测的二级早籼米、晚籼米、粳米、江苏产及东北产特制粳米的年平均批发价格分别为1.81元、2.01元、2.05元、

2、2.20元、2.56元，与上年相比，分别上涨1.12%、下跌1.95%、下跌6.39%、下跌4.76%、持平。上述五种大米年平均零售价格分别为2.16元、2.48元、2.44元、2.54元、2.82元、2.82元，与上年相比，分别上涨0.47%、0.81%、0.41%、1.20%、3.30%。（二）面粉价格总体上扬。监测显示：特一粉、特二粉、标准粉的年平均批发价格每500克分别为1.77元、1.54元、1.54元，同比上涨1.72%、下跌1.28%、下跌1.28%；这三种面粉的年平均零售价格每500克分别为2.52元、2.06元、2.05元，同比分别上涨5.44%、5.64%、3.

3、54%。12月25日这三种面粉的价格每500克分别为2.73元、2.30元、2.10元，与年初相比，分别上涨10.53%、16.75%、5.00%。二、主要食品价格（一）食用油价格普遍上扬。据监测，一级桶装压榨菜籽油、四级散装菜籽油、一级桶装浸出大豆油、一级散装大豆油、一级桶装浸出大豆调和油的年平均批发价格分别为47.99元/5升、4.14元/6500克、33.83元/5升、3.48元/500克、31.29元/5升，与上年相比，除四级散装菜籽油下跌4.17%外，其余均上涨，涨幅为3.18%-5.78%。与1月份相比全部上涨，累计涨幅分别为9.31%、1.43%、10.28%、17.

4、85%、21.28%。零售环节，一级桶装压榨花生油、一级桶装压榨菜籽油、一级桶装浸出大豆油和大豆调和油的年平均价格每5升分别为118.25元、63.82元、37.53元、55.81元，同比除大豆调和油微跌0.37%外，其余分别上涨0.66%、2.84%、2.65%；与1月份价格相比，累计上涨幅度分别为2.55％、7.02%、4.53%、3.16%。（二）生猪收购价格创历史新高。今年我市生猪收购价格从年初每500克8.55元开启上涨模式，5月11日达到最高点10.60元，比年初价格上涨19.3%，创历史新高。之后由于前期压栏的大猪集中出栏，价格震荡下滑，12月底收购价格为每500克8

5、.95元，全年生猪的年平均收购价为9.48元，与上年同比上涨21.69%。现行猪粮比价为9.13：1，仍处于价格重度上涨的红色区域。猪肉批发价的走势基本一致，由1月6日的每500克11.80元涨至2月初的14.00元（全年最高点），涨幅为18.64%，5-6月份再次跃至最高点14元。随后震荡下行，10月18日跌至全年最低点11元，之后又震荡升至12.50元。全年平均批发价格为12.73元，同比上涨17.65%。猪肉零售价格反应比较滞后，波动平缓。受监测的精瘦肉、肋条肉年平均零售价格分别为19.65元、15.91元，同比分别上涨9.90%、19.71%。12月25日精瘦肉、肋条肉的集

6、市平均价格分别为19元、15.67元，与年初相比，累计涨幅分别为1.77%、11.93%。今年生猪价格大涨的三大因素：一是冬春季节的6疫情、环保政策措施严格、能繁母猪减少等因素叠加，生猪饲养量下降，加上养殖户惜售，进而推高猪价；二是在猪肉价格飞涨的同时，玉米、豆粕等饲料价格却保持下行，每头猪的盈利和猪粮比都到达历史新高；三是5-6月多雨天气，增加了生猪运输成本，屠宰企业采购难度加大，使生猪收购价格持续高位盘整。具体价格走势见下图：（三）鸡蛋价格震荡下行。今年我市鸡蛋价格总体震荡下行，全年平均批发价格、集市平均零售价格分别为每500克（下同）4.02元、5.2元，同比分别下跌3.83

7、%、2.80%，目前批发价格、零售价格分别为3.85元、5.0元，分别比年初累计下跌14.28%，5.12%。从全年走势来看，一季度供应宽松、消费终端消化缓慢，鸡蛋出场价持续下跌；二季度受饲料成本上升影响价格出现小幅上涨；三季度价格持续上涨，主要是高温天气产蛋率下降，学校开学、中秋和国庆备货提振蛋价；四季度受饲料价格下跌、供应宽松等因素影响价格持续小幅下跌。具体价格走势见下图：6（五）蔬菜价格上涨，普遍高于去年。监测显示：25种蔬菜的年平均零售价格与去年同期相比，呈2