大学生社会实践调查报告范文(超市人员配置)

大学生社会实践调查报告范文(超市人员配置)

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1、关于春节销售高峰期间华润超市紫金山路店人员配置问题的调查报告一、调查目的华润万家大型超市紫金山路店即原家世界大型超市紫金山路店坐落在天塔湖畔。于2004年6月18日开业,至今已经营运了将近七年,经历了七次春节销售高峰。如今由于严重的人员缺编,2011年将是店面营运最艰难的一年。为了顺利渡过春节销售高峰,合理配备人力资源,我们对整个店面的人员配备做了相关的调查。二、调查调查日期是2010年12月20日周一至2011年1月16日历时五周。调查了紫金山路超市所有的部门。其中一线部门商品部、收银部、客服部、收货部。职能部门防损部、综合部、财务部、金库、信息部。三、调查结果统计1.2010年12月20

2、日至2010年12月22日我随人事部调查了商品部门。商品部门分为食品杂货处、非食品处和生鲜处一共包含11个个大部。其中:食品杂货处下设3个部门,分别为:11/12洗化部、13/15小食品部、14/16粮油酒水部。非食品处下设5个部门,分别为:31/32文化体育部、33/34家庭用品部、41/42/43家用电器部、51/52服装鞋帽部、53/35内衣床品部。生鲜处下设3个部门:21大肉部、22蔬果蛋禽部、24熟食部。(1)12月20日在人事部及食品杂货处赵处长的协助下对食品杂货处人员进行了调查。①11/12洗化部,满编。②13/15小食品部人员,缺编商品部助理一人、理货员一人。③14/16粮油

3、酒水部人员,缺编理货员两人。部门经理编制助理编制助理人数员工编制员工人数缺编助理缺编员工缺编人数洗化部12244000小食品部12143112粮油酒水部12264022(2)12月21日上午在人事部及非食处张处长的带领下对非食处人员进行了调查。①31/32文化体育部,缺编理货员一人。②33/34家庭用品部人员,缺编理货员三人,属于严重缺编。③41/42/43家用电器部人员,缺编商品部助理一人。④51/52服装鞋帽部人员,满编⑤53/35内衣床品部人员,满编。部门经理编制助理编制助理人数员工编制员工人数缺编助理缺编员工缺编人数文化体育部11121011家庭用品部11141033家用电器部110

4、22101服装鞋帽部11122000内衣床品部11122000(3)12月21日下午在人事部及生鲜处史处长的带领下对生鲜处人员进行了调查。①21大肉部人员,满编。②22蔬果蛋禽部人员,满编。③24熟食成品部人员,缺编面包技师四人,中餐厨师两人。部门经理编制助理编制助理人数员工编制员工人数缺编助理缺编员工缺编人数大肉部11166000蔬果蛋禽部11166000熟食成品部111104066(4)商品部文员缺编两人。2.2010年12月24日我随人事部调查了其它一线部门,包括:收银部,客服部,收货部。(1)收银部人员,缺编收银部助理一人,收银员二十人。(2)客服部人员,缺编客服部助理一人,客服专员

5、一人,团购员一人。(3)收货部人员,缺编叉车司机两人,库管八人。部门经理编制助理编制助理人数员工编制员工人数缺编助理缺编员工缺编人数收银部110351512021客服部11064123收货部111133010103.2010年12月25日我随人事部调查职能部门,包括:防损部、综合部、财务部、金库、信息部。(1)防损部人员,满编(2)综合部人员,缺编综合部助理一人,电工两人,电梯工六人。(3)财务部经理一人,满编。(4)金库人员,缺编出纳一人。(5)信息部人员,超编一人。(6)人事部人员,满编。部门经理编制助理编制助理人数员工编制员工人数缺编助理缺编员工缺编人数防损部1112020000综合部

6、110168189财务部10000000金库10043011信息部111120-1-1人事部11111000经过一周的调查工作,我汇总出紫金山路店总缺编员工人数:助理缺编五人,员工缺编达五十三人。部门经理编制助理编制助理人数员工编制员工人数缺编助理缺编员工缺编人数紫金山路店2020151449155358三、调查结论分析根据以上一周的调查汇总,缺编最严重的是基层员工:收货员,理货员,收银员。因为超市是低毛利企业,正式基层员工的工资水平是比较低的,劳动强度大,工作时间长。而且节假日不能休息。在超市工作的大部分是外地打工人员或者是退休补差人员。由于今年公司规定达到退休年龄的员工不能继续录用,所以

7、导致一大批理货员和电梯工离职。再有临近春节,外地打工人员回家,也导致店内收货员严重缺编。收银员专职员工人数严重不足,计时工有效的解决了这一问题。但计时工编制及每月工时都有严格规定,并且计时工90%以上都是学生工,春节前大部学生工放假返乡,也造成了收银员严重缺编。至于部门助理缺编也是因为基层员工有经验及能力者缺乏,外招人员能够适应并且留下的太少,所以部门助理也出现了缺编的现象。而且人事部工做人员告诉我们,超市现

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