星湖园温泉度假酒店经营管理责任书

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1、星湖园温泉度假酒店经营管理责任书二零一六年一月一日30销售部经营管理责任书为了保证酒店经营销售目标的如期实现，增强酒店活力，调动部门员工的积极性，强化各项效益指标的考核，现决定实行部门经济效益与员工分配直接挂钩制度。销售部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。一、责任期：自2016年1月1日至2016年12月31日二、各项考核指标：1、任务指标：（附指标完成统计表）1.1、销售任务指标（万元）（分解图表如下：）月份123456789101112合计酒店预算5803603202903002602802803003203604404090销售

2、预算2836客房2601501301101051001001001051201701801630餐饮1295温泉132123103599348627142599611810091.2、分配：1.2.1、销售部经理考核办法：每月工资结构按照基本工资+绩效工资+提成工资的模式发放。基本工资和绩效工资每月发放，提成工资按照月度50%、季度30%、年度20的比例发放。绩效工资按照酒店当月任务指标的完成比例发放。比如1月实际完成80万，完成任务指标的80%，绩效考核工资仅发放80%。1.2.2、销售部销售代表考核办法：按照酒店制定的销售激励政策执行。

3、1.2.3、部门文员不参与考核，如超额完成任务按超额部分的2%给予部门进行奖励，奖励资金由部分负责人进行分配。1.2.4.、部门责任人由职能部门按月汇总考核业绩情况，如连续两个月未完成任务，酒店给予警告，连续三个月未完成任务，酒店有权调整部门责任人，年终考核未完成任务指标，部门责任人自动解聘或由酒店进行岗位调整，如发生重大违纪行为，承担相应责任和损失。301.3、销售工作的考核和分配1.3.1、销售部门承担酒店70%销售任务，包括所有协议客户入住及协议在住就餐转房帐的客户，会议、团体及其它由销售部联系担保的散客及签单、挂账客户等，餐饮销售需

4、提前2小时以上预定，会议及旅游团队的销售提前4小时预定；1.3.2、销售任务的确认严格按酒店营销方案执行，履行相关手续，认真填写《销售预订单》，月底交财务部汇总。徇私舞弊者重罚；1.3.3、部门对专业销售人员销售任务的完成情况，可逐月进行考核，连续三个月未完成销售任务，销售部责任人有权解聘或转岗专业销售人员；1.3.4、酒店其他部门和领导所介绍的会议，统一由销售部接待，计入销售业绩，符合价格体系的计入销售部业绩，低于价格体系的不计算提成。1.4、任务指标项目1.4.1、会议团队、旅游团队住房、用餐、会议室等消费；1.4.2、协议单位住房、用

5、餐、会议等消费；1.4.3、签署担保的挂账单位住房、用餐、会议室等消费；1.4.4、充值卡销售（本部门销售的）、会议提留款。2、管理指标：（以全月综合评议）2.1、人员管理、考勤和制度、仪容仪表、礼貌礼节10%2.2、客史档案管理，会员管理、协议管理15%2.3、应收账款管理、挂账管理15%2.4、客户投诉解决效率10%2.5、销售业绩目标完成情况50%三、销售部及销售代表人员的工作权限：以总经理办公室《关于酒店管理人员折扣权限规定》文件为标准。四、严格遵守营销部负责人《岗位职责》1、根据总经理提出的经营方针，制定酒店对销售宣传策划，并为完

6、成经济目标而确认实施细则，以达到较好的经济效益；2、掌握国内外旅游市场动态，提出开拓经营的可行性研究报告，制定销售推广计划；303、通过媒体与新闻单位建立良好的协作关系，搞好广告宣传报导，扩大与上级主管部门、中外旅行社、铁路航空公司及各酒店的纵横联系，并与各客户间建立长期稳定的良好关系。负责接待来酒店访问、参预的客人及介绍酒店概况，并陪同参观；4、通过媒体与新闻单位建立良好的协作关系，搞好广告宣传报导，组织制作录像、录音、幻灯等宴会资料，树立酒店的社会形象，以推销酒店产品的销售；5、主动征求客人意见，及时解决客人的投诉，对有关服务的质量问题

7、，应立即向客人道歉，给予妥善处理，并反映给各有关部门经理，同时上报总经理；6、负责做好VIP（重要宾客）的接待工作，并负责拟定接待计划，在客人抵店前落实到人，负责检查，保证不出差错；7、组织员工培训，提高员工素质，评估员工工作表现，按奖惩制度实施奖惩；8、与其它相关部门沟通、协调、密切合作，以确保销售计划的落实；9、制定年度销售计划，策划广告、公关、促销费用的合理分配，拓展最大的客源市场占有份额；10、发展各分类市场的新客户，扩展销售网络，设计新的推销项目，提交总经理批准后付诸实施；11、努力掌握社会市场最新动态，及时向酒店领导提出可行性建

8、议或有价值的参考资料，进行市场调查，及时反映市场信息，并将分析报告上交总经理；12、确保酒店各类标志及印刷品的规格符合金源规范，负责印刷质量把关。五、固定资产管理：（附部门资产明