化工原理第二版食品测试题及答案

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1、1.表压与大气压、绝对压的正确关系是A.表压＝绝对压-大气压2.压力表上显示的压力，即为被测流体的B.表压3.压强表上的读数表示被测流体的绝对压强比大气压强高出的数值，称为B.表压强4.设备内的真空度愈高，即说明设备内的绝对压强B.愈小5.一密闭容器内的真空度为80kPa,则表压为（-80）kPa。6.某设备进、出口测压仪表中的读数分别为p1（表压）=1200mmHg和p2（真空度）=700mmHg，当地大气压为750mmHg，则两处的绝对压强差为（d）mmHg。D.19007.当水面压强为一个工程大气压，水深20m处的

2、绝对压强为C.3个工程大气压8.某塔高30m，进行水压试验时，离塔底10m高处的压力表的读数为500kpa，（塔外大气压强为100kpa）。那么塔顶处水的压强A．403．8kpa9.在静止的连续的同一液体中，处于同一水平面上各点的压强A.均相等10.液体的液封高度的确定是根据C.静力学方程11.为使U形压差计的灵敏度较高，选择指示液时，应使指示液和被测流体的密度差（ρ指-ρ）的值（偏小）。12.稳定流动是指流体在流动系统中，任一截面上流体的流速、压强、密度等与流动有关的物理量A.仅随位置变，不随时间变13.流体在稳定连续

3、流动系统中，单位时间通过任一截面的（b）流量都相等。B.质量14.在稳定流动系统中，水由粗管连续地流入细管，若粗管直径是细管的2倍，则细管流速是粗管的（c）倍。C.4工程上，常以（b）流体为基准，计量流体的位能、动能和静压能，分别称为位压头、动压头和静压头。B.1N15.流体流动时产生摩擦阻力的根本原因是C.流体具有粘性1216.一般情况下，温度升高，液体的粘度（B）；气体的粘度（A）。lA.增大B.减小C.不变17.根据雷诺实验，流体在圆直管中作稳态流动时，一般认为层流时的雷诺准数是A.Re<200018.流体在圆型直

4、管内流动流体，湍流时雷诺准数是Re>400019.圆管的当量直径（b）它的内径。B.等于20.滞流时，园管中心处的流速为平均流速的（B）倍B221.流体在管内作湍流流动时，滞流内层的厚度随雷诺数Re的增大而（b）。B.减薄22.园管的摩擦系数λ=64/Re公式的适用范围是（A.层流23.下列四种阀门，通常情况下最合适流量调节的阀门是A截止阀24.（b）在管路上安装时，应特别注意介质出入阀口的方向，使其“低进高出”。B．截止阀25.下列四种流量计，不属于差压式流量计的是D.转子流量计26.转子流量计的主要特点是(C.变截面

5、、恒压差；第二章流体输送机械离心泵的工作原理是利用叶轮高速运转产生的C.离心力l叶轮的作用是D.传递机械能离心泵内导轮的作用是C、减少能量损失1.离心泵最常用的调节方法是B.改变压出管路中阀门的开度2.离心泵效率最高的点称为(C.设计点离心泵的工作点是指D、泵的特性曲线与管路特性曲线的交点3.离心泵铭牌上标明的扬程是指(D.效率最高时的扬程l4.离心泵铭牌上标明的流量是指A.效率最高时的流量5.当离心泵内充满空气时，将发生气缚现象，这是因为(B.气体的密度太小l6.离心泵漏入大量空气后将发生(B.气缚现象127.为避免发

6、生气蚀现象，应使离心泵内的最低压力（a）输送温度下液体的饱和蒸汽压。A.大于；8.由于泵内存有气体，启动离心泵而不能送液的现象，称为（b）现象。B.气缚9.离心泵的轴功率是（C、在流量为零时最小10.流量调节，离心泵常用（a），往复泵常用（c）lA.出口阀C.旁路阀11.B型离心泵属（b）泵B.清水泵12.为减少电机的启动功率，离心泵在启动前应将A.出口阀关闭13.离心泵运转时，它的扬程（b）升扬高度。B.大于选离心泵是根据泵的(A.扬程和流量选择14.离心泵的扬程是指泵给予（b）液体的有效能量。B.1N15.离心泵铭牌

7、上所标的性能参数是指（b时的值，B.最高效率16.离心泵是依靠作旋转运动的（b）进行工作的。B.叶轮17.输送气体的密度越大，则风机的风压（a）A.越高18.往复压缩机的最大压缩比是容积系数（c）时的压缩比。C.为零19.往复压缩机每一工作循环所耗的功以（a）压缩为最小A.等温20.1m3气体经风机所获得能量，称为（a）A.全风压21.真空泵用于减压，其终压（c）大气压。C.等于22.往复泵的流量调节常采用（c）C.旁路阀23.齿轮泵的流量调节可采用（c）。lA.进口阀B.出口阀C.旁路阀24.离心通风机的风量是指单位时

8、间（ab）的气体体积。lA.风机进口吸入B.从风机出口排出C.进出口平均1225.通常所说的离心通风机的风压是指（c）lA.静风压B.动风压C.全风压26.对水喷射泵来说，当工作水温升高时，其产生的真空度是（ac）的。lA.升高B.不变C.降低27.罗茨鼓风机的流量调节可用（c）。lA.出口阀B.进口阀C.旁路阀28