奶牛饲养管理技术

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1、奶牛饲养管理技术交流今天的主要内容一、奶牛业的发展前景二、奶牛养殖小区的优势和存在的问题三、奶牛饲养管理技术（一）奶牛主要生理特点和饲养管理目标核心（二）营养与奶牛的关系（繁殖、牛奶）（三）奶牛饲料的调配（四）成乳牛各阶段的主要饲养管理要点（五）乳房炎的综合防治（六）佳农饲料产品介绍一、奶牛业的发展前景奶牛头数和饲养户迅速增加牛奶需求正在处上升趋势：（1）学生奶工程（2）军需奶工程上述牛奶需求量必须由鲜牛奶加工而成（进口几乎不可能）奶牛养殖发展趋势：（1）必须形成一定规模（小区、养殖场）（2）追求高质量牛奶（3）散放饲养、全混日粮、自由采食（4）健康、稳产、高产和高效挑

2、战与机遇：奶牛业可能会在近1-2年内进入“洗牌”阶段二、奶牛养殖小区的优势和存在的问题优势：1.牛奶收购价高2.环境卫生条件好3.便于统一管理指导，为进一步提升带来可能问题：1.养殖水平参差不齐2.饲养管理观念相对落后3.服务配套体系尚未完善4.专业技术水平较低三、奶牛饲养管理技术（一）奶牛主要生理特点和饲养管理目标核心奶牛主要消化特点（要点）瘤胃（大量微生物）草==》乙酸==》乳脂肪淀粉（玉米）==》PH值（瘤胃健康）蛋白质==》氨（尿素）==》微生物蛋白合成维生素B族反刍==》中和瘤胃酸度瘤胃健康指标：PH值、氨浓度==》（乳脂率、反刍）奶牛主要消化特点奶牛最大的消化器官：瘤胃（有大量的

3、微生物）奶牛主要消化特点：（1）微生物参与饲料的消化；（2）微生物消化是奶牛吸收饲料营养的前提。奶牛消化特点体现在：（1）对碳水化合物的消化（PH值、丙、乙和丁酸、消化“草”）A精料（玉米）=>丙酸=>能量；B粗料（干草）=>乙酸和丁酸=>能量和脂肪；C最大的特点是能消化粗纤维（草）；D发酵淀粉会产生大量乳酸，影响PH值（能影响微生物的存亡）（2）对蛋白的消化代谢：A将部分蛋白质降解为非蛋白氮（氨），为细菌利用，合成细菌蛋白，细菌死亡后被真胃和小肠消化吸收（80%被吸收）；B直接利用非蛋白氮；C氨的浓度营养影响微生物对粗饲料的消化率。（3）反刍：获得唾液（碱性）和非蛋白氮（尿素）奶

4、牛24小时内正常反刍能获得1公斤的小苏打奶牛饲养管理的目的和核心金三角瘤胃子宫乳房日粮和水配种（繁殖）牛奶营养影响繁殖牛奶物质来源激素调节作用饲喂挤奶成乳牛生理循环及其重要事件图解奶牛繁殖循环奶牛繁殖循环图：发情受精干奶分娩配种未孕未配流产早产14%早胚死亡死胎20%4-6%4-6%（55-65%）（二）营养与奶牛的关系1.营养与繁殖的关系营养对繁殖的影响（一）——能量与繁殖不足过多肥胖综合症卵细胞质量低胚胎发育能力低发情不正常久配不孕产后并发症多发情延迟产前不足产后能量负平衡繁殖能力下降产前过多产后过剩营养对繁殖的影响（二）——蛋白质与繁殖低蛋白高蛋白泌乳早期能量负平衡血液中尿素高孕酮过低

5、危害精子活力繁殖障碍繁殖能力下降危害胚胎危害卵细胞不能受精发情异常早胚死亡流产死胎发情延迟营养对繁殖的影响（三）——微量营养素与繁殖繁殖能力下降营养对繁殖的影响（四）——营养与犊牛健康繁殖效率与管理（一）繁殖是一个系统工程（乘积或木桶原理）（1）母牛的生殖能力（2）精液的受胎能力（3）发情鉴定率（4）受精效率（人工输精技术）母牛的生殖能力（1）年龄：育成牛和二胎（大于）一胎或成熟期（2）营养：前已述（3）遗传：遗传力极低，泌乳早期采食量大的较好母牛的生殖能力最高的情况：（1）无繁殖系统疾病以及产后并发症（2）无营养失调——临近分娩不过瘦也不过肥的奶牛（3）分娩后2.5个月体重不再

6、降低并开始恢复体内储存（4）每年选最冷的月份配种。繁殖效率与管理（二）精液的受胎能力（选择公牛精液的顺序）（1）避免近亲（2）对改良的目标有协同性（选种选配）（3）受胎能力高（壮年公牛）（4）良好的精液销售公司的产品发情鉴定率（可能是影响繁殖率的最重要因素）（1）导致鉴定率低的因素：A.不熟悉发情征兆而不能准确确认发情牛（误报报或漏报）B.发情鉴定正确，但记录错误（牛号、时间等不正确）C.责任心差而造成上述错误（2）提高发情鉴定率的技巧：A.产后40天开始每天观察直至该牛发情B.配种后每隔18-24天观察直至该牛再发情或确认妊娠C.对长期不发情（产后60天）应请兽医诊疗繁殖效率与管理（

7、三）受精效率（人工输精技术）（1）确定正确的输精时间（2）正确地操作处理冷冻精液（3）准确地将已经液化的精液输入子宫口内繁殖效率的重要意义：——错过1个情期，将影响270公斤牛奶！奶牛档案的重要性：（1）繁殖指标的计算；（2）选种选配的依据之一；（3）预测将来的时间（发情、妊检、干奶、分娩）；（4）淘汰奶牛的依据。繁殖工作追求的目标最低目标：（1）奶牛产后40-60天内正常发情；（2）