渠道网告诉您卖早点开早餐店要掌握的重点

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时间:2018-07-17

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2、大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种,如:包子、馒头加豆浆,或烤饼、油条加豆浆,小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。  大多数上班的人都是带着早餐走,因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。  如果不开店,也可以选择早餐车经营,早上在一些写字楼附近或者小区门口,或者公共汽车站经营,也有不错的收入。  眼下,城市早餐业红红火火,但农村不少地方早餐业依然是一片空白,很多数千人的行政村地址:北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦渠道网官网:www.qudao.com渠道建设全营销找不到一家早餐店,因

3、此也可以考虑在农村开早餐店。  包子、馒头,面条、米粉、米线、油茶等也可以根据当地消费者饮食习惯进行选择。(创业第一步网提示:创业有风险,项目要认真比对考察,谨防受骗)  根据调查,我国早餐的形式大概分以下几种:  (1)传统型:就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜,虽有热量,但蛋白质差,含钙量低,与合理的营养标准相差很远。  (2)速食型:牛奶加鸡蛋或牛奶加面包。牛奶加鸡蛋,蛋白质12克,热量200千卡,达不到正常需求量;牛奶加面包,特别是果料面包,含糖分太多,易使血糖很快升上来,又很快降下去,早上不到10点,就

4、会感到饥肠辘辘。  (3)西餐型:一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高,热量高,缺少蔬菜。另外,咖啡和茶会影响铁的吸收,所以最好在饭后或中间休息时饮用。  (4)营养型:注意营养均衡,蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。肉、蛋、奶和谷物保证了充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪,蔬菜和水果补充人体所需的维生素和必需的微量元素。地址:北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦渠道网官网:www.qudao.com渠道建设全营销  一般而言,我们选择其中的传统型和速食型品种,这种投资少,见效快,便宜

5、好吃,一般的市民都能接受。  常见早餐店种类:  包子馒头店:  一个小小的包子店大家可不要小看它,据统计,一个包子铺的月收入在5000元左右,如果有特色,而且地段好的话,月收入甚至可以达到上万,特别是那些没有什么技能的朋友们,开一家包子铺是不错的选择。包子是从古至今食物的一种,不存在发展的弊端,只要自己用心经营,一定会让自己的包子铺带来不少的收益。  开个包子店主要自制、销售包子、馒头、烧卖等面食,投资不大,简单点一万多就可以,高档一点的也不过几万块,但收入一点也不少,只是选的地址好,包子味道不错,一个月回本也不稀奇。  注意:包子店的选

6、址很重要,一定要选择人流多的地方,也就是学校附近或者是在小区周边,而不应该是租金比较贵的繁华地段,一定要给自己的消费者群体进行人员定位才是最关键的,选址是决定客流量的一个关键。最好选择在上班族密集的位置,早上和晚上是最佳的买卖时间,把握好这两个时间,就等着赚钱吧!  米粉面条油条早餐店:地址:北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦渠道网官网:www.qudao.com渠道建设全营销  南方开米粉店,北方开面条店,当然现在人口流动,更可以米粉、面条一起卖,反正这些早餐要做好,最关键的是原汤...  中国十大面条:兰州牛肉面、北京炸酱面、山西刀削面

7、、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和武汉热干面。  米粉比较出名的种类有桂林米粉、过桥米线、螺蛳粉、牛肉粉、酸辣粉及其它地方米粉等。  沙县小吃店:  沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而着称,成为中国饮食文化百花园中的一朵奇葩。据不完全统计,沙县各类小吃有上百种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多样,米、面、芋、豆腐原料独具地方特色,常年上市的有47多种,如扁肉、蒸饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等。  馄饨又称扁肉,既可作点心,又可作菜肴,是沙县最普遍又最受欢迎的小吃。因馅料

8、、汤料、吃法、调味等差异[创业网:www.cYone.com.cn/],有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等24个品种,还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩,有咬劲、清爽可

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