高职旅游专业毕业生就业情况调查与分析

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1、高职旅游专业毕业生就业情况调查与分析——以安徽商贸职业技术学院为例齐莉莉1,2张启全2,3(1.安徽师范大学国土资源与旅游学院，安徽芜湖241003)(2.安徽商贸职业技术学院工商管理系，安徽芜湖241002)(3.安徽师范大学社会学院，安徽芜湖241003)作者简介：齐莉莉（1980～）,女,安徽池州人,安徽商贸职业技术学院讲师,安徽师范大学人文地理专业研究生摘要：就业是衡量高职旅游专业办学水平的重要标准。本文以安徽商贸职业技术学院为例，通过对该院四届旅游专业毕业生的问卷调查，分析了：毕业生就业地点、行业分布和工作岗位分布情况及其形成原因；就业情况与实习单位的关系。

2、在实证分析的基础上，提出了对高职旅游专业建设的建议。本研究理论上为高职旅游专业健康发展作出了有益的探索；实践上为其提供了量化的参考。关键词：高职旅游专业；毕业生；就业情况；调查与分析高等职业教育的根本任务是培养生产、服务、建设、管理第一线的技能应用人才。高职旅游专业建设应以市场需求为导向，以就业为标准，只有这样，才能使毕业生真正成为旅游企业及其他相关单位“用得上、留得住、受欢迎”的合格人才。[1]一、问卷调查情况分析(一)问卷调查概况该问卷调查对象为安徽商贸职业技术学院旅游管理专业的毕业生。此次调查发放问卷134份，占该院旅游专业毕业生人数的57.0%,回收134份，

3、回收率达100%。目前该院安排的实习单位包括芜湖市20几家旅行社和五家高星级酒店,分别为上海花园饭店、杭州千岛湖开元度假村、绍兴咸亨大酒店、宁波富邦大酒店以及北京开元名都大酒店。(二)问卷调查分析1.该院高职旅游专业毕业生就业地点与行业分布情况9我国目前大多数高职院校旅游专业毕业生就业方向为旅游饭店和旅行社。该院旅游专业在近六年多的发展历程中，立足安徽，服务地方，辐射全国。毕业生分布范围广，主要就业方向也是旅游饭店和旅行社。表1该院高职旅游专业毕业生就业地点和行业分布情况表(单位:人)所在城市从事行业旅游饭店旅行社旅游学校旅游景区非旅游行业小计北京上海天津南京三亚深圳

4、苏州无锡杭州宁波绍兴郑州合肥芜湖马鞍山巢湖黄山池州淮南宣城阜阳滁州淮北蚌埠宿州安庆女生男生女生男生女生男生女生男生女生男生117115321151111722321121111713111111111122111235111311151324221233112122597811222534213222121总计41182031212028134从表1中可以看出：（1）在旅游行业就业的毕业生人数为86人，占被调查对9象的64.2%,分布在旅游饭店,旅行社,旅游学校和旅游景区。其中,在旅游饭店就业的人数为59人，占被调查对象的44.0%；旅行社就业的人数为23人，占被调查

5、对象的17.2%。在这两类旅游企业就业的人数之和占在旅游行业就业总人数的95.3%,这说明旅游饭店和旅行社是该学院旅游管理专业毕业生的主要就业方向，因为相对于旅游其他企业来说，旅游饭店吸纳人才的能力强，一般一家五星级酒店员工总数达1000人左右，而一家大型旅行社的员工一般不超过100人。在旅游饭店就业的59人中，从部门分布上看，主要分布在餐饮部、前厅部，占在饭店就业人数的75%；从岗位分布上看，主要从事基层服务工作，占在饭店就业总人数的67.8%。（见表2）表2该院目前在旅游饭店就业的毕业生部门和岗位分布表(单位:人)部门人力资源部财务部销售部前厅部餐饮部保安部商场部

6、康乐部客房部岗位管理人员管理人员管理人员管理人员基层服务人员管理人员基层服务人员管理人员基层服务人员管理人员基层服务人员管理人员基层服务人员管理人员基层服务人员人数42441432311111（2）在非旅游行业就业的毕业生人数比例较高，占被调查对象的35.8%。从事的非旅游行业和工作有:事业单位、矿工企业、汽车行业、电台、个体经营、营销(包括房地产、化妆品、软件营销等)、企业行政工作、车队管理人员、电脑维修、电子产品生产、制造业工厂、贸易、报社专版策划、计算机和小学英语教育等。主要原因为：①旅游饭店大多数基层服务工作就业门槛低，什么人都能干，对专业的限制范围小，这使得

7、旅游饭店能源源不断地招聘到新员工，所以不愿意提高基层服务员工资及其他相关福利待遇；不愿意过多关注基层服务员除物质需要以外的精神方面的需要；②旅游饭店虽然需要大量的员工,但大多数为基层服务员,而高职学生大多希望能在中层管理职位工作,从而造成大量高职旅游专业毕业生在在很长时间基层服务员工作仍然升职无望，而自身又不具备去旅行社工作的能力和素质的9情况下,选择了改行。在随机被调查的134名毕业生中，当被问及“您认为高职旅游专业学生在酒店的定位”时，90.5%的被调查者认为是“中层管理者”；当被问及“目前您已经有明确的人生职业规划了吗”？85.4%的被调查者回