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1、各种粥的做法大全(4)养胃粥：1、梨粥鲜梨2只洗净，连皮带核切碎，粳米100克，加水同煮成粥有滋肺，利肠通便，止渴生津，止咳化痰，清喉除火的功效板栗50克（嗯，大概应该也许仿佛是去了皮儿的），粳米100克，同煮成粥养胃健脾，补肾强筋，活血止血那3、红枣米仁粥红枣10克，米仁50克，粳米150克，同水煮成粥，加冰糖使用清热利肺，健脾利胃，对治疗泄泻，水肿，脚气有辅助的功效，薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。4、百合莲子粥百合，莲子（去芯）各100克，粳米200克，加少冰糖清肺止咳，养心安神，补胃利脾，益气壮阳5，大枣桂莲粥：大枣
2、15克、桂圆肉、莲子（去芯）各15克，冰糖适量，粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。功效：此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。,6。豆腐腐竹粥：全粥250克（1人份），嫩豆腐100克，腐竹（干）1／3张，酱油2／3大汤匙。把豆腐切成1厘米块，腐竹泡软复原，切碎，加入煮好的粥中，再煮一下，倒上酱油轻轻搅拌即成。.7莲子百合糯米粥：莲子，百合，糯米，白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分
3、钟，糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合，将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。8赤豆山药粥：赤豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，糯米70克，白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。功效：以上原料共食，具有较好的养胃作用。莲子粥：莲子百合绿豆粥 材料：莲子百合绿豆大米 做法：将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米，然后再熬一个小
4、时 功效：清火大枣莲子百合煮粥 做法：（1）将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开(可根据个人口味去芯)；大米淘净。（2）将上述原料放入锅内，小火煮烂成粥即成 功效：营养滋补增强食欲 莲子银耳粥 备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。 功效：营养丰富、进补保健，可做为阴虚体质者的进补食品 莲子百合粥 备料：莲子30克,干百合30克,粳米100
5、克,冰糖30克，红枣数枚。 做法：将莲子洗净,泡发.干百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。 功效:粥稠香甜,味美爽口。滋阴健脾,养心安神。 薏米百合粥 原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。 制法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。 功效：甜香，热糯，略有清香味。有健脾益胃，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克做法1
6、、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。熬粥笔1、新鲜莲子比较香，而且很容易煮烂，但是有季节性；干莲子冷藏时间较久，不受季节限制，很容易买到。2、若使用干莲子，泡过水反而不容易煮烂，所以洗净直接加入即可。沙锅粥/砂锅粥香芋排骨煲1.小排骨洗净,放酱油,淀粉腌一下,然后放入热油中炸,捞出备用.2.芋头去皮,切四方块,热油炸至外皮发黄,捞出备用.3.油热后,放入蒜末,炒出香味,再放入炸好的排骨,加入料酒,蚝油,糖,盐,水,烧开后改小火烧
7、,直至芋头熟软,放入砂锅中再烧一会儿.4.等汤汁再烧开时,撒上些香菜末就可以了.裙带菜粥：把泡好的海带撕成片，用香油炒一会儿加水煮熟后，再放米熬成粥。鳆鱼粥：鳆鱼是济州道名产。济州道大米很少，因此，用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片，用香油炒一会儿，加泡好的米再炒，最后加水熬成粥。*海带含有100mg左右的碘，并含有丰富的甲状腺素，有助于生成甲状腺激素。因此，对孕妇或更年期女性极为有益。*鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效，并且碘含量高，是利于高血压患者的食品，也是很好的保健食品。材料：<裙带菜粥>泡的裙带菜200g，香油1
8、大勺，水15杯，粳米2.5杯，盐2～3小勺做法：(1)淘米后泡2小时左右，并捞在筐里除去水份。(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒，并加水熬汤。(3)在热汤里放米并熬粥。(4)以盐调味。大枣粥大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出
