畜牧兽医专业人才培养模式与课程体系改革调研报告调研报告

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1、重庆市荣昌县职业教育中心麓国家中等职业教育改革发展麓示范学校项目建设麓麓麓麓麓麓麓麓麓麓麓实施国家中等职业教育改革发展麓示范学校建设计划项目麓麓麓麓畜牧兽医专业麓麓麓麓麓人才培养模式与课程体系改革调研报告麓麓麓麓重庆市荣昌县职业教育中心麓国家示范校项目办公室印制麓2014年1月麓目录麓引言麓1一、调研的指导思想麓1二、调研的基本思路麓1三、调研的基本方法麓23.1座谈法麓23.2问卷调查法麓23.3文献法麓23.4网络调查法麓23.5电话调查法麓23.6实地考察法麓2四、调研的主要内容麓2五、调研结果麓45.1.渝西川东地区畜牧兽医专业人才需求分析麓4

2、5.1.1重庆市畜牧兽医行业现状及发展前景麓45.1.2重庆市畜牧兽医专业发展现状麓45.1.3　荣昌县的畜牧兽医发展现状麓55.1.4四川畜牧兽医行业现状及发展前景麓65.1.5四川畜牧兽医专业发展现状麓75.2.调研数据分析麓75.2.1畜牧兽医专业中职毕业生就业工作岗位群分析麓75.2.2企业对畜牧兽医专业人才素质和能力的需求分析麓105.2.3企业相关畜牧兽医专业岗位群的工作任务汇总麓145.2.4在校学生调研指标分析麓145.2.5行业教师调研结果分析麓15麓15麓155.2.6企业对学校人才培养要求的建议麓165.2.7毕业学生对学校教育教

3、学工作的主要建议麓185.2.8调研结果建议麓19麓麓畜牧兽医专业国家中等职业教育改革发展示范学校资料麓重庆市荣昌县职业教育中心畜牧兽医专业麓人才培养模式与课程体系改革调研报告麓麓引言麓随着中国改革开放的不断深入，我国畜牧业的发展也取得了空前的辉煌成就。伴随畜牧业生产模式的改变，由传统小规模的家庭养殖模式，向规模化的集约化、工厂化生产模式的转变，畜产品的生产总量得到大提升，畜产品的质量也得到不断的提高。特别是近几年，国家一系列农业扶持政策的实施，城乡统筹的快速实施，城市化建设的进程速度越来越快，人们生活水平不断提高，对生活物资（特别是肉类生活物资）的需

4、求越来越高，更促使中国畜牧业的高速发展。畜牧业根据世界银行和联合国粮农组织的调查分析，一个国家的人均收入低于5000美元时，收入的增加和肉类消费的增长呈现强烈的正相关。我国的人均GDP刚刚过2000美元，说明我国人民的肉类消费潜力是很大的，特别是广大农村居民的肉类消费，还有成倍增长的空间。近年来，人们对肉类需求的快速增长的同时，对畜牧业产品―――“动物源性食品”安全，影响人们身体健康的问题也提出了更高的要求。这样，对从事畜牧业生产活动的专门人员提出了新的要求，原有的中职畜牧兽医专业知识和技能，以及没有经过专业系统培训的社会人员所凭借的个人经验，已不能适

5、应现代畜牧业的发展和人们所提出的安全要求。-30-麓畜牧兽医专业国家中等职业教育改革发展示范学校资料麓为此，我们通过对相关畜牧业生产的养殖企业、兽药企业、饲料企业，以及畜牧兽医行政管理部门等调研，明确中职畜牧兽医人才培养目标；组织对相应学校畜牧兽医专业老师、毕业学生、在校学生的调研，探索出一种有效的人才培养模式、教学模式，以及与之相适应的教学环境等。以培养出符合行业需求，时代需要的中职畜牧兽医专业人才。麓一、调研的指导思想麓依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》，以学生能力为本位，以传统的人才培养模式及教学模式为改革的突破口，

6、以社会需求为导向，立足当前，着眼未来，创建适应企业需要，行业需求，利于地方区域经济发展的教育教学体系。麓二、调研的基本思路麓以《教育部、人力资源社会保障部、财政部关于实施国家中等职业教育发展示范学校建设计划的意见》为依据，全面有效地开展调研工作。通过对当地畜牧兽医行业行政主管部门、相关畜牧兽医生产服务企业、科研机构、学校等单位的实地调研，认识当前畜牧兽医行业的发展现状及将来的发展趋势，对人才需求的现状及岗位对执业能力的要求，对从业者职业资格证书的要求及未来职业岗位群的发展趋向。在此基础上，找到当前中等职业学校畜牧兽医专业学生培养中存在的一系列问题，提出

7、畜牧兽医专业学生培养中的教育教学改革建议。麓三、调研的基本方法麓3.1座谈法麓在问卷、查询等基础上，与行业、企业的相关工作人员、学校教师、毕业创业学生等进行座谈，听取意见和建议，并提前设计好相应调查问卷表及访谈提纲。麓3.2问卷调查法麓-30-麓畜牧兽医专业国家中等职业教育改革发展示范学校资料麓对行业企业从业人员及在校学生采取问卷调查的方式，根据各行业企麓业学校的具体情况进行调查问卷的设计。麓3.3文献法麓通过查阅与指导方案有关的各种论著文献资料及网络文库，搜集麓专业教学和行业企业职业资格要求及相应资格证书的鉴定认证等资麓料，扩大信息量，为人才培养方案

8、的制订提供充分的理论依据。麓3.4网络调查法麓通过互联网平台，中国（荣昌）畜牧产品交易平台，利