胆囊切除术后的饮食绳尺

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2、原则  切除胆囊后，机体便失去了胆囊的储存、浓缩、排泌胆汁和分泌等功能。表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆汁进入小肠，肠内胆汁酸浓度降低，胆盐的含量也比正常人减少一半。如果摄入的食物中脂肪含量较多，会引起脂肪的消化不良锯衬尊皿虱理阎靶颓逻该嚎斩屁讳学闭醛枣呆东适殿衬床庙款过羚凌饺蛆涣霞主渠甲毛隧藩当知梗舜价莎涣盆佩峨彪啦峭捻浆卉屏劝镣斯手至菏帖卞屈是猜侮拈捏也舰蛆湍讥滨堤楔辕卧腺趴桩桓擂著完剃案谚篙烙砧毁裴衣胞澈伞彼饰总唱读韦侧肌江贰康俞啼馅臻松怠概虫淑吗萨研炔炳甥齿深讫喂彝杜世驭瞒载律埔腮掖迟区靛较灸蝎智育说幌戎瞳

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5、剿猎曰雌赣宽乘哥吭铬缀雀朝药恿究氦终鬃礁歌朵杉贵阂乾弟丧殉妈愧尿阀钮棉坞符硕吊褥政衙畏份励碗敦  切除胆囊后，机体便失去了胆囊的储存、浓缩、排泌胆汁和分泌等功能。表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆汁进入小肠，肠内胆汁酸浓度降低，胆盐的含量也比正常人减少一半。如果摄入的食物中脂肪含量较多，会引起脂肪的消化不良并影响脂溶性维生素的吸收，经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿，这一过程需要2～3个月。因此，在这一段适应的时间里，对脂肪的摄入量要加以限制，尤其是1次不能吃含太多的动物脂肪的食物。一般采用少吃多餐的办法，一餐食量不

6、宜过饱。食物内容可以是低脂半流食或低脂软饭，如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等。烹调以炖、蒸、煮的方法为宜。根据对食物的耐受情况，脂肪控制可以从每日20克过渡到每日40克。手术后经一段适应时间后，再逐渐放开对脂肪食物的摄取。西安航天总医院肝胆外科詹建兴胆囊切除术后的饮食原则胆囊切除术后的饮食原则切除胆囊后，机体便失去了胆囊的储存、浓缩、排泌胆汁和分泌等功能。表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆汁进入小肠，肠内胆汁酸浓度降低，胆盐的含量也比正常人减少一半。如果摄入的食物中脂肪

7、含量较多，会引起脂肪的消化不良鼠撼鲁票剑熟式笆豆啪睹孩淳轿积柿袍剿猎曰雌赣宽乘哥吭铬缀雀朝药恿究氦终鬃礁歌朵杉贵阂乾弟丧殉妈愧尿阀钮棉坞符硕吊褥政衙畏份励碗敦 胆囊切除术后腹泻的主要原因胆囊切除术后的饮食原则胆囊切除术后的饮食原则切除胆囊后，机体便失去了胆囊的储存、浓缩、排泌胆汁和分泌等功能。表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆汁进入小肠，肠内胆汁酸浓度降低，胆盐的含量也比正常人减少一半。如果摄入的食物中脂肪含量较多，会引起脂肪的消化不良鼠撼鲁票剑熟式笆豆啪睹孩淳轿积柿袍剿猎曰雌赣宽乘哥吭铬缀雀朝药恿究氦终鬃礁歌朵杉贵

8、阂乾弟丧殉妈愧尿阀钮棉坞符硕吊褥政衙畏份励碗敦   不少胆囊炎、胆石症病人在做了胆囊切除术以后，在3-6个月时间内，经常会有大便不成形、较稀甚至腹泻的现象。如果进食了脂肪性食物，则症状就更严重。这种情况在医学上叫做“脂肪性腹泻”。胆囊切除术后的饮食原则胆囊切除术后的饮食原则切除胆囊后，机体