研究性学习报告《探究酒对花卉生长的影响

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1、探究酒对花卉生长的影响问题的提出2010年暑假，我在外公家住了一阵子，有好多次，我都发现外公用喝剩的啤酒浇花。十分困惑的我向外公询问，外公告诉我,对盆栽花卉浇少量的啤酒，可改善盆花的生长，而且花艳叶茂。听到这番话,我心中打了个大大的问号,啤酒对花卉的生长有益吗？于是在第二年暑假期间，我开展了这个课题的探究。探究过程我计划从两个方面进行探究。一方面我想通过实验的方法探究各种酒对植物的影响；另一方面通过化学的角度进一步了解各种酒的成分和具体对植物的作用。一、实验阶段实验一根据实验需要和现有条件，我选

2、择了月季、长寿花这两种花。这两种花花期长而且正好包含夏秋两季，利于进行实验。易于养活，习性也不同，更具有普遍性。而且容易买到。（一）提出问题：啤酒对花卉生长有何影响？（二）作出假设：啤酒使花的开花期提前，在实验期内开花朵数比自然生长的花多。（三）制定计划：1、实验准备：（1）实验材料：一听啤酒、长势相同的月季、长寿花各两盆。（2）注意事项：我先向外公请教养花的基本注意事项，特别是外公养过的长寿花。2、实验步骤：（1）准备长势相同的月季、长寿花各两盆，分为两组，每组均有两种花卉，分别编号、贴上标签

3、。放到阳台（日平均气温18℃）上，每2-3天浇适量水。（2）准备一听酒精含量为4.3%vol的啤酒，给A组每五天浇一次啤酒，一次50毫升，B组不浇啤酒。（3）观察比较并记录花卉的生长情况。（四）实施计划：按照上述实验方案做实验。实验过程中仔细观察，认真记录实验现象。A组开花朵数（浇啤酒）B组开花朵数长寿花实验组月季实验组长寿花对照组月季对照组第三天（6.29~7.1）2第六天（7.2~7.4）2无改变11第九天（7.5~7.7）5423第十二天（7.8~7.10）6535第十五天（7.11~7.

4、13）8958第十八天（7.14~7.16）无改变无改变79时间实验组（五）分析实验现象，得到结论总体上看，A组长寿花的开花数量比对照组要多，A组月季花的开花时间较对照组稍早。可见啤酒对不同的花卉在促使花期提前和增加花朵数量方面有一定的作用。不足之处是如果能增加实验用花或者增加不同种类的花，就更有说服性了。通过实验一，我知道了啤酒确实对花卉的生长有益，那其他酒类也有益花卉生长吗？为了再解开这个谜团，我又设计了一个实验。实验二（一）提出问题：不同类的酒对花卉生长有何影响？（二）作出假设：啤酒最利于

5、花卉生长；葡萄酒次之；白酒最差。（三）制定计划：1、实验准备：一听啤酒、一瓶葡萄酒、一瓶白酒、长势相同的长寿花四盆。2、方法步骤：（1）将长势相同的四盆长寿花放到阳台（日平均气温18℃），并将其分为四组，分别编号、贴上标签。按时浇适量水。（2）给A组每五天浇一次啤酒（酒精含量为4.3%vol的听装啤酒），一次50毫升；B组每五天浇一次勾兑后酒精含量为4.3%vol的白葡萄酒，一次50毫升；C组每五天浇一次勾兑后酒精含量为4.3%vol的白酒，一次50毫升。D组为对照，只按时浇适量水。（3）观察记

6、录比较花卉的生长情况。按照上述实验方案做实验。实验过程中仔细观察，认真记录实验现象。实验组时间开花朵数A组B组C组D组第三天（7.20~7.22）11第六天（7.23~7.25）3411第九天（7.26~7.28）6523第十二天（7.29~7.31）8936第十五天（8.1~8.3）未有改变未有改变未有改变7通过对实验数据的分析，我发现葡萄酒也可促进花期提前到来并增加开花的数量。而白酒反而使植物生长缓慢。二、引发的思考通过两个实验的假设与结论分析对比，我得到了一定的认识，也产生了不少疑问。在实

7、验一中，我的假设是A组的开花时间应都比B组提前，开花朵数应都比B组多，但长寿花的花期并无明显提前，月季花的数量也没明显增多。可能是因为月季并不适应啤酒中的某种成份。有待我进一步探究。在实验二中，本来以为最能促进植物开花的是啤酒，但结果却是葡萄酒，它和啤酒的差异我还会继续探究。那到底啤酒或葡萄酒的什么物质会对花卉的生长有益呢？为此我又进一步地查阅了相关资料。三、文献资料法1.搜集信息从Internet网上获取资料是最方便的，信息量也大。但是要善于筛除类似广告的垃圾信息，再就是判断这些信息是否可靠呢

8、。官方网战或信誉好的大网站所发布的资料信誉度高一些。2、整理信息（1）常见酒类的成分葡萄酒：葡萄酒是由葡萄汁（浆）经发酵酿制的饮料酒，它除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇，是近几年来研究的特点，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。啤酒：啤酒是以发芽大