香蒜杏仁意面配法式烙番茄塞肉

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1、香蒜杏仁意面配法式烙番茄塞肉这两样东西笼统地看都属于西餐的领域实际上却也是一种混搭烙番茄塞肉属于比较传统的法式西餐因为其惹人喜爱的外观成为一道很受欢迎的前菜而意大利面顾名思义属于意大利餐它也是意大利餐中最广泛为大家所知的最近在看一些西餐的书籍所以在这里顺便普及一下一些简单的西餐知识意大利四周被海洋围绕，地形呈长靴状所以南北的地貌和气候都有很大差别北部多食用大米、乳制品和肉类而南部多食用番茄、茄子等但是无论是南部或北部其饮食多数都简约质朴易于家庭操作而法国菜就比意大利菜要复杂得多也更加多姿多彩光看法式西餐的用餐程序就觉得相当繁琐法式西餐的标准

2、点餐程序一般为：餐前点心—前菜—汤—鱼—粗粒冰淇淋—肉—奶酪—甜点共8道程序此外法式西餐还非常注重酱汁几乎每一道菜都要配一种酱汁而且摆盘也相当精致和讲究所以为了方便操作和食用我就把两种风格混搭在一起啦不知道法国人和意大利人作何感想哈哈反正我觉得两样东西放在一起还挺搭的--------------------------------------------------------------------------------------------------【法式烙番茄塞肉】材料（2人份）番茄 2个盐   适量馅的材料羊肉（我用的是猪肉）

3、 100克洋葱                 30克大蒜                 1瓣普罗旺斯香料         1/2勺迷迭香叶             1/枝的量橄榄油               1勺黑胡椒和盐           少许做法：准备工作：猪肉切成末，撒少许盐和胡椒粉腌制片刻，洋葱切末1、从根部1.5厘米处切开番茄，用勺子挖出番茄瓤，把挖好的番茄上面撒少许盐，挖出的番茄肉切碎2、大蒜和迷迭香切成末3、锅中放入橄榄油，倒入大蒜和普罗旺斯香料煸香4、放入猪肉，炒到变色，加入洋葱末继续炒至金黄，把挖出的番茄瓤和切碎的

4、迷迭香加入，炒到番茄的水分蒸发干5、将炒好的肉装入挖空的番茄中，将其放入200度预热好的烤箱在烤10分钟6、撒上奶酪粉，装饰上迷迭香即可小贴士：迷迭香在西餐中是非常常用的香料，但是因为其味道非常浓郁，所以注意用量哦---------------------------------------------【香蒜杏仁意大利面】材料：意大利面1把大蒜    1瓣杏仁粒  适量橄榄油  1勺盐      少许奶酪粉  适量柠檬汁  适量准备：将大蒜切成末，杏仁粒烤熟做法：1、水煮开，放入一勺盐，加入意大利面10分钟左右2、当煮到八分钟左右的时候，平

5、底锅中加入橄榄油，放入蒜末煸炒3、将煮好的意大利面捞到锅中拌匀放少许盐再撒上烤熟的杏仁粒挤上柠檬汁，撒上适量奶酪粉煮意大利面小贴士：一、烫煮意大利面时，准备意大利面量10倍的热水和相对于此1%的盐，是最基本的煮法二、加入盐是为了与线条为三、长形意面最好用桶形深锅，煮的时候将面沿着锅边扇形展开，等面条自然沉入锅中之后再轻轻搅拌上海英雕蜡像艺术品有限公司主要从事蜡像制作和硅胶像的设计，制作及销售。其作品专业为博物馆，纪念馆，旅游胜地，名人故居设计制作蜡像、仿真硅胶像及场景复原等。数年我们一直致力于蜡像，硅胶像研究和开发，已经为国内外多家纪念馆，

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