中国宴席菜名大全

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1、中国宴席菜名大全A  鹌鹑蛋鲍鱼Abaloneandquaileggs  鹌鹑松Mincedquai  B  八宝冬瓜汤“Eight-treasures”wintermelon(whitegourd)sou  八宝饭“Eight-treasures”ricepudding  八宝鸡Chickenstuffedwith“eight-treasures”  八宝扒鸭Braisedduckwith“eight-treasures”  八宝全鸡Roastchickenwith“eighit-treasures”  八宝全鸭Roastduckwith“eight-treasures”

2、  八宝鸭Duckstuffedwith“eight-treasures”  八个冷盘Eightcoldhorsd′oeuvres  八珍冬瓜粒SoupWithWintermelonandmincedpork  八珍扒大鸭Braisedduckwith“eight-treasures”  巴东牛肉Spicedbeef  拔丝莲子LotusSeedsinhottoffee  拔丝苹果Appleinhottoffee  拔丝山药Chineseyaminhottoffee  拔丝香蕉Bananainhottoffee  霸王肥鸡Bawangchicken  白爆鱼丁Fishcub

3、esinwhitesauce  白菜粉丝Chinesevermicelliwithcabbage  白菜汤Chinesecabbagesoup130  白豆焖猪排Stewedporkwithwhitebeans  白豆汤Whitebeansoup  白饭Steamedrice  白果芋泥Sweettarowithgingko  白烩大虾KingprawninwhiteSauce  白烩鸡饭Chickeninwhitesaucewithrice  白烩蟹肉Crabmeatinwhitesauce  白烩虾子Shrimproeinwhitesauce  白鸡Coldboiled

4、chicken  白酒汁烩鸡Chickeninwhitewinesauce  白酒汁蒸鱼SteamedfishinwhitewineSauce  白菌鲍脯Braisedabalonewithfreshmushroom  白菌炒面Friednoodleswithmushroom  白菌鸽片Slicedpigeonwithmushroom  白菌龙虾王Kinglobsterwithmushroom  白扒鲍鱼Braisedabaloneincreamsauce  白扒鸭条Braisedslicedduckincreamsauce  白扒鱼翅Braisedshark′sfinin

5、creamsauce  白扒鱼肚Braisedfishmawincreamsauce  白扒鱼肚菜心Braisedfishmawandheartofcabbage  白片鸡Chickenslices  白切肥鸡Coldsteamdchicken  白切鸡Boiledslicedchicken  白切肉BoiledporkSlices130  白切猪肚Boiledslicedpig′sstomach  白肉火锅Porkcookedinhotpot  白煨鸡Stewedchicken  白椰肉冰Icedcoconutwithpork  白油鸡Coldchickenwithpor

6、k  白斩鸡Slicedcoldckicken  白汁鲍鱼Sauteabalonewithcreamsauce  白汁鳜鱼Mandarinfishwithcreamsauce  白汁鸡饭Chickenwithcreamsauceandrice  白汁口蘑煎鱼Friedfishwithwhitesauceandmushrooms  白汁鱿鱼SauteSquidwithwhiteSauce  白汁鱼唇Fishlipincreamsauce  白汁鱼肚FishmawwithwhiteSauce  白煮蛋Hardboiledeggs  白煮鱼Boiledfish  白灼活肥蚝Fri

7、edoysterwithshrimpsauce  白灼螺片Friedslicedwhelk  白灼螺盏Friedslicedwhelkinabowl  白灼中虾Friedprawn  百花採鸡“Hundredflower”steamedslicedchickenwithshrimpsauce  百花煎瓤鸭掌“Hundredflower”friedduckwebsstuffedwithshrimp  百花瓤北菇“Hundredflower”mushroomsstuffedwithshrimps  百花香酥鸭“Hund

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