红壤旱地食用木薯生产技术规程

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1、ICS      点击此处添加中国标准文献分类号     DB36江西省地方标准DB36/XXXXX—XXXX     红壤旱地食用木薯生产技术规程Techniquecalrulesforediblecassavainreduplandsoil点击此处添加与国际标准一致性程度的标识     XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施    江西省质量技术监督局    发布5目  次目  次I前  言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14产地环境25品种选择26栽培技术27采收与食用48留种种茎选择59种茎越冬

2、贮藏55前  言本标准编写规则符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准由江西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所。本标准主要起草人：林洪鑫、袁展汽、肖运萍、刘仁根、汪瑞清、吕丰娟、杨成春、魏林根。5红壤旱地食用木薯生产技术规程1　范围本标准规定了食用木薯的术语和定义，产地环境、品种选择、栽培技术、采收与食用、留种种茎选择、种茎越冬贮藏等。本标准适用于江西省境内的食用木薯生产。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日

3、期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）NY/T496肥料合理使用准则通则GB5084农田灌溉水质标准NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T2046-2011木薯主要病虫害防治技术规范NY/T1520木薯NY/T875-2012食用木薯淀粉DB36/T715-2013木薯高产栽培技术规程3　术语和定义3.1　食用木薯作为食物热能来源的木薯。3.2　块根肉质肥大，富含淀粉和其他营养物质的贮藏根，简称“薯”。

4、3.3　甜木薯品种新鲜块根的氢氰酸含量低于50mg/kg的木薯品种。3.4　木薯淀粉木薯新鲜块根经过清洗、去皮、粉碎、水洗、过滤、沉淀、提取、脱水干燥而成的粉末，且氢氰酸几乎全部被清除。3.5　木薯全粉5木薯新鲜块根经过清洗、去皮、切片、干燥、粉碎、过筛而成的粉末，且氢氰酸几乎全部被清除。1.1　氰化物以生氰糖苷（亚麻苦苷95%和百脉根苷）形式主要存在于木薯外表皮和周皮（韧皮部），70%分布于地下部分，其中的90%以上分布于薯皮，经浸泡和高温煮熟后绝大部分的氰化物被分解和挥发。1.2　去皮去除木薯块根的外表皮和周皮。2　产

5、地环境2.1　选地产地环境应符合GB/T18407.1的规定，选择土层深厚、灌排方便、肥力中上、坡度小于25°的缓坡地或平地。2.2　整地在秋冬作物收获后及时深耕，耕地深度为30cm～40cm。在次年2月下旬至3月上中旬，再次翻耕整地，整地深度为25cm～30cm。3　品种选择选择已经审定，并适宜江西生态条件的甜木薯品种，如华南9号、GR891、华南12号等。4　栽培技术4.1　种植时间江西南部在3月中旬至4月上旬种植；江西中北部在3月下旬至4月上旬种植。4.2　种茎材料选择充分成熟、粗壮密节、髓部充实、富含水分、芽点完整

6、、不损皮芽和无病虫害的种茎作繁殖材料。4.3　砍种茎种植时用利刀砍断种茎，种茎长度以15cm～20cm为宜，从木薯种茎基部砍起，切口平滑，保证种茎无破裂、芽点完好。4.4　用种量每666.7m2的种茎用量为130根～170根种茎，重约80kg。4.5　种茎浸种失水的种茎可用清水浸种15min。51.1　种植方法开深8cm~10cm的种植沟，采用平放方式种植木薯，种茎平放后，盖土3cm～4cm。1.2　种植密度土壤肥力高则种植密度疏，反之则密。中等肥力土壤的种植密度为850株/666.7m2～950株/666.7m2，种植规

7、格为1.0m×0.7m～1.0m×0.8m。1.3　施肥施足基肥，合理追肥，氮、磷、钾配合施用，施用的肥料应符合NY/T496的要求。氮、磷、钾施用比例为N︰P2O5︰K2O﹦1.0︰0.5︰1.2，施用量N为10kg/666.7m2～12kg/666.7m2、P2O5为5kg/666.7m2～6kg/666.7m2、K2O为12kg/666.7m2～15kg/666.7m2。1.3.1　基肥种植前，施用量N为5kg/666.7m2～6kg/666.7m2、P2O5为5kg/666.7m2～6kg/666.7m2、K2O为

8、6kg/666.7m2～7.5kg/666.7m2。1.3.2　苗肥种植后30d，施用量N为3kg/666.7m2～3.6kg/666.7m2、K2O为2.4kg/666.7m2～3.0kg/666.7m2。1.3.3　结薯肥种植后70d，施用量N为2kg/666.7m2～2.4kg/666.7m2、K