环境影响评价报告公示：糕点、炒货食品制造生产线项目环评报告

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1、漳州市环保违规建设项目备案表项目名称糕点、炒货食品制造生产线项目建设单位(盖章)龙海市乐麦食品有限公司法人代表陈奕斌(盖章或签字)联系人邱志勇联系电话13605012475邮政编码363103环保部门填写收到备案表日期编号一、项目基本情况项目名称糕点、炒货食品制造生产线项目建设单位龙海市乐麦食品有限公司建设地点龙海市白水镇崎岎村地理坐标N：24°19′10.83″；E：117°53′13.25″建设依据闽发改备[2016]E03176主管部门建设性质已建行业代码C1411糕点、面包制造建设规模占地面积3333.35㎡，建筑面积2800㎡总规模年产糕点、炒货食品

2、3000t/a总投资500万元环保投资42万元主要产品产量及原辅材料消耗主要产品名称主要产品产量（规模）主要原辅材料名称主要原辅材料现状用量主要原辅材料新增用量主要原辅材料预计总用量糕点（卷芯酥、麻糬、蛋糕）2000吨/年面粉1900吨/年——1900吨/年盐15.25吨/年——15.25吨/年白砂糖120吨/年——120吨/年大豆油206吨/年——206吨/年炒货1000吨/年青豆500吨/年——500吨/年花生100吨/年——100吨/年蚕豆100吨/年——100吨/年瓜子50吨/年——50吨/年白砂糖30吨/年——30吨/年辣椒粉8吨/年——8吨/年主要

3、能源及水资源消耗名称现状年用量年增用量年总用量水（吨）432.5——432.5电(kwh)62234——62234燃煤（吨）燃油（吨）燃气（m3）其它1二、工程分析2.1项目基本情况（1）项目名称：糕点、炒货食品制造生产线项目（2）建设单位：龙海市乐麦食品有限公司（附件1：营业执照）（3）建设地点：龙海市白水镇崎岎村，根据龙海市白水镇崎岎村委会提供的证明，项目用地系其自有土地（证明见附件2）。附图1：项目地理位置图，附图2：项目周边示意图。（4）总投资：500万元（5）企业性质：有限责任公司（6）建设规模：占地面积3333.35㎡，建筑面积2800㎡（7）生产

4、规模：年产糕点、炒货食品3000t/a（8）职工人数：职工人数25人，不住厂，设食堂（9）工作制度：年工作天数250天，日工作8小时2.2项目组成及主要经济技术指标项目组成及主要经济技术指标见下表2.2-1：表2.2-1项目工程组成及主要经济技术指标工程类别组成规格主体工程生产车间建筑面积2000㎡仓库建筑面积700㎡办公楼建筑面积100㎡公用工程给水系统自来水管网供给排水系统建设雨污分流的排水管网电力区域电网供应运输公路运输为主，全部委托当地专业运输单位承运环保工程生活污水现有治理设施：生活污水经三级化粪池处理后与清洗废水混合采用“接触氧化法”污水处理设施进

5、行治理清洗废水废气烘烤油烟现有治理设施：排烟管引至屋外排放噪声现有治理措施：采取综合消声、隔声措施固体废物现有治理设施：配备建设生活垃圾临时收集桶现有治理设施：配备一般工业固体废物临时堆放点2.3原辅材料项目主要原辅材料见表2.3-1：25表2.3-1项目原辅材一览表序号主要原辅材料名称主要原辅材料用量1面粉1900吨/年2盐15.25吨/年3白砂糖120吨/年4大豆油206吨/年5青豆500吨/年6花生100吨/年7蚕豆100吨/年8瓜子50吨/年9白砂糖30吨/年10辣椒粉8吨/年2.4生产设备项目主要生产设备见表2.4-1：表2.4-1主要生产设备一览表

6、序号名称数量1搅拌机3台2面包成型机4台3包装机15台4烘烤线3套5油炸锅4台（两备两用）2.5工艺流程及产污分析⑴面包（卷芯酥、蛋糕）生产工艺：噪声、废渣、废气边角料噪声成品包装冷却烘烤成型面粉、盐、白砂糖、大豆油搅拌配料水图2.5-1面包生产工艺流程及产污环节图工艺简介:面包：面粉与白糖等原料按一定的比例配料后，用搅拌机搅拌均匀，经成型后，进行烘烤、冷却，即可包装成品。25⑵麻糬面粉配料搅拌蒸练搅拌成品噪声噪声噪声出锅成型包装噪声、热气糖浆蒸汽电能红豆、可丝达水麻糬：面粉按一定的比例放入搅拌机搅拌均匀，加入糖浆，采用蒸汽进行蒸练，蒸练完成后再次进入搅拌锅进

7、行搅拌，最后经成型机成型并加入馅料，即可包装成品。清洗废水噪声废气搅拌油炸成品外卖冷却清洗筛选、去皮包装花生、瓜子、青豆豆壳、花生红衣、瓜子皮、噪声⑶炒货产污环节：①废水：项目地板、生产设备清洗废水；花生、瓜子、青豆清洗废水。②废气：投料过程产生的少量粉尘、烘烤工序产生油烟热气及油渣过程产生油烟热气。③噪声：搅拌、成型等工序机械设备运行产生的噪声。④边角料：投料时散落在地面上的少量面粉、废包装物、成型工序产生的边角料、烤箱清洁时产生的废渣，花生、瓜子等剥去的壳、皮，油渣废油。2.6总平面布置合理性分析项目大门位于厂区南侧，靠近县道512。办公楼位于厂区东部，生

8、产车间设置在厂区入口的东西部、北部，仓