金乡大蒜机械化种植收获情况调查与分析

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1、金乡大蒜机械化种植收获情况调查与分析一、金乡大蒜种植基本情况金乡县地处鲁西南平原腹地，总面积886平方公里，总人口62.9万人，82万亩耕地，辖11镇2乡，是驰名中外的中国大蒜之乡、园葱之乡、金谷之乡、长寿之乡和诚信之乡，素有“世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡”的美誉，是中国重要优质大蒜生产基地，也是全省农业产业化经营先进县和农民增收先进县。常年种植大蒜70万亩，大蒜年均产量100余万吨。目前，金乡大蒜已出口130多个国家和地区，占全国出口总量的70％，单项农产品出口创汇居全国第一。大蒜产业已成为兴农富民强县的主导产业。金乡种

2、植大蒜历史悠久，早在两千多年前的西汉时期，金乡就有种植大蒜的记载。所产大蒜个大、皮白、汁鲜味美、辣味纯正适中、营养丰富，富含人体所需的硒、铁、钾等20多种营养元素。其中，硒元素在全国大蒜产品中含量最高，被专家称之为最好的天然抗生素食品和抗癌食品，具有很好的保健、杀菌、抗衰老、抑制肿瘤等作用。多年来，金乡县委、县政府把大蒜作为一项重点产业来发展，坚持用发展工业的理念经营农业，不断推进金乡大蒜的市场化、标准化、产业化和国际化进程，依靠大蒜产业带动农村经济全面发展和农民收入持续增长。目前全县恒8温库已发展到1200余座，冷贮能力达

3、180万吨。全县以大蒜、圆葱、蔬菜为主的农副产品贮藏加工企业已发展到600余家，加工能力超过60万吨，其中拥有自营进口权的企业发展到108家，省级龙头企业6家，2006年被纳入全国“双百市场重点工程”范围，同时金乡大蒜专业批发市场被评为山东省十大农产品专业市场。现在金乡已成为名副其实的大蒜集散、流通中心和贮藏、加工中心，也是公认的价格形成中心。二、金乡大蒜所获荣誉1992年，在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖；1996年获得国家“A级绿色食品”证书，并被命名为“中国大蒜之乡”；2000年在国

4、家工商总局注册了“金乡大蒜”商标；2001年“金乡大蒜”商标被国家商标局正式核准生效；2002年，以种植面积最大县获吉尼斯世界之最；2003年获准使用“无公害农产品标志”，获得国家质检总局认证的“金乡大蒜”原产地证明标记；2005年“金乡大蒜”获农业部有机认证中心有机产品证书，同年，被国家环保部门列为国家级生态示范区；2006年，省政府把金乡大蒜产业列为山东省十大重点发展农业产业之一；2007年，通过农业部绿色食品发展中心有关专家的验收，我县被评为30万亩全国绿色食品原料（大蒜）标准化生产基地；2007年，金乡大蒜产业被评为

5、山东省十大产业集群；2008年，国家标准委员会专家组通过了《地理标志产8品金乡大蒜》的审核和《地理标志产品金乡大蒜》正式实施；2009年，金乡县与欧盟就金乡大蒜地理标志达成共识，标志着“金乡大蒜”地理标志被欧盟认可。金乡大蒜此次与欧盟达成的地理标识互认协议将受到欧盟各国的法律保护，成为金乡大蒜进军国际市场的“护照”；2010年，金乡大蒜被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；2011年金乡县获得“中国有机农业（大蒜）示范基地”和“中国有机大蒜第一县”称号。从而为提升我县大蒜产业化发展水平和农产品国际市场竞争力，增加农产品出口，

6、促进农业标准化发展起到积极的推动作用，并为争创中国名牌及推进品牌化发展战略打下坚实基础。三、金乡大蒜节会举办情况1、2001年，成功举办了首届中国大蒜节；2、2002年，举办了“WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会”；3、2003年，连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会；4、2004年，与联合国粮农组织共同在金乡举办了第四届葱蒜类学术讨论会；5、2005年，举办了全国大蒜产销衔接会；6、2006年，在人民大会堂举办了大蒜产业发展论坛；7、2007年，举办首届大蒜产业博览会；88、2008年，与中国蔬

7、菜流通协会共同在人民大会堂举办了大蒜产业发展高层论坛；9、2009年，召开中国（金乡）大蒜节暨经贸洽谈会；10、2010年，召开第二届中国（金乡）国际大蒜节；11、2011年，召开金乡有机大蒜新闻发布会、金乡有机大蒜产销（农超）对接洽谈会、参加第五届中国国际有机食品博览会和第六届中国零售商展览会；12、2011年6月，召开（首届）中国大蒜年会（济宁圣都国际会议中心）暨金乡有机大蒜推介会；13、2011年底，参加中国绿色食品2011广州博览会。四、金乡大蒜种植模式1、生产技术操作：一般大蒜每亩1.8－2.2万株，早苔蒜每亩2.

8、5－3万株，川蒜、云蒜每亩3.5－4万株，亩用种量100kg～150kg。播种方法：①、开沟播种，用特制的开沟器或耙开沟，深3cm～4cm，行距18－20cm。株距根据播种密度和行距来定。种子摆放上齐下不齐，腹背连线与行向平行，蒜瓣一定要尖部向上，不可倒置，覆土1－1.5cm，播后及时浇水