2011年便利店创业计划书范文

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1、创业便利店一、便利店的潜力及趋势近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖

2、场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。二.哈尔滨市便利店市场样本分析　　我对哈尔滨

3、中央红小月亮便利店、多的便利店、乐买便利店、微利仓买以及遍布哈尔滨街头的仓买店进行调查分析，并抽取了其中的4家店做样本分析。　1.中央红小月亮通江店　　商圈：1、位于住宅区，社区居民老年人较多且层次高。　　2、250米内集中了10多家仓买店。　　　中央红小月亮通江店概况　　人员销售额（元）天品项面积（㎡）　　在编9人130003000多100　　通江店特色：　　1、推出社区厨房服务，极大地带动了其他商品的销售。　　2、提供各种生活服务，从针头线脑到缝缝补补。　　3、酒水、调料是主销商品。2.多的23号便利店　　商圈：地处商业区，离哈尔滨

4、中央大街很近，周围酒店、饭店多。商圈内流动口多。整条街上中了多家仓买店。　多的23号便利店概况　　人员销售额（元）天品项面积（㎡）　　在编4人40001000多703.乐买16号便利店商圈：位于住宅区，隔壁就是一家仓买店。该店选址不够理想，店面前的马路被地下通路的栏杆隔开，对面社区的居民来此购物极不方便。　　　　乐买16号便利店概况　　人员销售额（元）天品项面积（㎡）　　在编4人10001000多60　　样本便利店存在的问题：1、选址失误。这可能和哈尔滨政府缺乏整体商业规划和仓买店已占据很多好的店铺位置资源有关。　　2、多数便利店并非2

5、4小时营业，这可能和哈尔滨的气候有关。　　3、生鲜加工处理技术还处于最原始的阶段，比如其生鲜区的熟食现基本均是外包联营合作，无自已的生鲜技术力量，很多便利店没有生鲜和熟食加工。　　4、货架陈列空间利用不足降低了商品的丰满度、鲜度。商品陈列技术普遍高　　5、便利商店在仅60至100平方米卖场中，为满足顾客便利的需求，往往陈列品项须达2000至3000项。多的23号店和乐买16号店品项仅1000左右，这反映出采购部商品采购品种不足以及配送中心配送不及时。4.微利仓买　　消费环境：位于住宅区，以社区居民为主。微利仓买人员销售额（元）天单品面积

6、（㎡）在编14人200005500多360分析：该仓买店是哈尔滨较有规模的仓买店，以微利为品牌开展连锁经营，该企业已经意识到仓买这种经营业态随着时代的发展逐渐会被具有规模优势的品牌便利店所代替，因此，该企业已经推出以微利为品牌的超市及社区便利店。（见图）仓买在哈尔滨会维持相当一段时间，这个过程中仓买会转化、提升、减少。　三、选址　1.商圈理念　　便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方。　　2.经营选址　　一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是

7、大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。四、投资计划1.CI设计　　a、企业标识　　要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。　　b、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品2.投资计划　　A、固定设施天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较

8、讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一