马铃薯在液体中的沉浮

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1、《马铃薯在液体中的沉浮》教学案例一、学情分析：学生对沉浮的关注一般只落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这方面的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个变量的研究，向学生展示一个新的探索项目，联系本单元的第1课，继续研究影响物体沉浮因素--液体的密度。二、教材分析：本课选自教科版教材五年级《科学》下册第一单元第7课。教材是在学生原有认知基础上展开活动。主要研究不同浓度的液体对马铃薯沉浮的影

2、响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。三、教学目标：（一）、科学概念：液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。（二）、过程与方法：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质;学会给液滴加热的技能。（三）、情感态度价值观：体验科学探究的乐趣；懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。教学重点：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科

3、学探究活动过程。教学难点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。教学设计理念：通过“观察—发现—推测—验证”的过程，认识到浓盐水能使马铃薯浮起来，并调制一杯能使马铃薯浮起来的浓盐水，使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。教学准备：每组一个马铃薯、一个大烧杯、酒精灯、木夹子、小铁片、浓盐水、40克食盐、一根搅拌棒。四、教学过程：（一）、设疑引入1、（出示一个马铃薯，一杯200毫升的清水，一杯200毫升的浓盐水）同学们看，老师今天带来了什么？（学

4、生答）2、如果老师把马铃薯放入这两杯液体中，你们猜猜它是沉的还是浮的呢？（学生说出自己的猜测）3、要想验证你们的猜测谁对谁错，用什么方法？（学生回答：把马铃薯放进液体中就知道了）对，可以通过实验来验证。4．老师做，学生观察。5、我们刚刚看到马铃薯在一个杯中是沉，在另一个杯中浮了起来，这是为什么呢？这节课我们就来研究马铃薯在液体中的沉浮？（出示课题）（二）、探究新知1、同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一个杯中浮，我们怎样解释其中的原因？（学生答：可能液体不同）2、推测引起马铃薯沉浮变化的原因是液体不一样。那么我们

5、观察这两个水杯中液体区别大吗？（学生答：不大）可是，看起来这两个杯中的液体体积相同而且都是无色透明的，你能想个办法证明这两个杯中的液体真的不一样吗？（学生回答：用嘴尝、用鼻子闻一闻、用加热的方法……学生设计验证方案）。提示学生对不知名的液体千万不能用嘴尝的方法。3、分组做液滴加热实验（1）、教师先讲解加热的方法，从两个杯中各取2到3滴液体，分别滴在铁片上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。（2）、通过实验你发现了什么？（两个铁片留下的痕迹不一样）两种液体一样吗？（不一样）能使马铃薯上浮的液体有什么特点？（溶解了其

6、他物质）你认为能使马铃薯浮起来的是什么液体？（猜一猜：盐水，糖水、味精水……）你能调制一杯使马铃薯浮起来的是液体吗？4、调制一杯使马铃薯浮起来的液体（1）、是不是盐水真的能够使马铃薯浮起来呢？我们来试试好吗？（2）、每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗？调制盐水的要求：取200毫升水，往杯子里一次加一勺盐，并搅拌，食盐溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。（注意：要求学生不能一次把全部食盐倒入水中。）（3）、思考：从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来？（学

7、生答）（三）、拓展延伸阅读课本18页“淹不死人的湖—死海”，我们从中明白了什么道理？（四）、小结通过这节课的学习，你有什么收获呢？是不是只有盐水才能让马铃薯浮起来呢？糖水可以吗？味精水呢？盐水还能让别的物体浮起来吗？你能使上浮的马铃薯下沉吗？这些问题，同学们可以在课外继续研究，如果有什么新发现，你们再来告诉老师，我们大家一起分享。五、板书设计：7马铃薯在液体中的沉浮沉液体中没有溶解其它物质马铃薯在液体中浮液体中溶解了其它物质动手操作：调制一杯使马铃薯浮起来的液体实验结论：液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮

8、起来。六、教学反思在教学设计理念中，通过“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程，向学生渗透科学的研究思想和方法，注重让学生通过自主探究获得液体变化会影响物体的沉或浮。在整个教学环节中，我不仅落脚在注重知识层面的环环紧扣和思维逻辑的严密性上，同时还注重培养学生发现科学、热爱科学的兴趣，利用每一步“教学”去挖掘培养学生科学素养的深刻内涵。如检测两种液体有什么不同时，当学生提出了用“品尝”一下的方法时，