学校食堂承包合同书 _

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1、学校食堂承包合同书 【学校食堂承包合同书范本一】 发包方：XXX学院 承包方：XXX 　　根据教育局《********》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。XXX学院同意将食堂发包给XXX承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。 一、承包范围和期限。 　　甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：XX年12月1日至XX年11月30日。 二、报桃餐和供餐标准。 　　1殷、甲方寄宿生按2元、订4元、4元或2元、3芋元、3元或1元、

2、元、曼元标准;通学生中午按增4元或3元标准。由每蘸月倒数第二天向乙方报阵餐。乙方按甲方报餐的眩标准和人数准备饭菜。版教师用餐标准可参照学厢生确定。 　　2、乙方渗必须按以下标准予以供系餐：早餐各类点心品种陪不少于4样。午餐及晚稽餐：主菜、副菜品种不话少于8样，一周内没有之重复。米饭不限量供应辱。为了满足不同消费层耍次学生的要求，在条件回许可下可向师生供应各抑种小炒自由选择。 　　壹3、乙方经营要薄利多邵销，其毛利不得高于2疵0%，超出部利润予以书没收。早餐、课间餐、蛇夜宵等价格不得高于市脖场价。 三、乙方

3、在承包棍经营期间的责任。 　　楔1、乙方必须按甲方规肝定的作息制度做好供餐瘪工作，遇特殊情况应予析以配合供餐。 　　在水屈电供应正常的情况下，饱乙方应严格按时供餐，荧否则甲方有权对乙方处秀以每次500元的罚款示。如遇停水、停电甲方逐应及时通知乙方，并共柒同商讨解决办法。 　　辖2、乙方提供的食品必库须符合卫生要求，并做盏好食品的保鲜。甲方发愿现食物清洗不洁，每次豫处以200元的罚款;坍若发现乙方采购变质或云过期食品，甲方有权要昔求乙方就地销毁，并每陪次处以1000元的罚铺款，累计发现三次则予稚解除承包合同

4、;若因乙搂方提供不符合卫生要求砾饭菜造成甲方师生、员咆工食物中毒，则乙方必盟须承担全部的法律和经孵济责任，甲方有权解除裳承包合同，并赔偿甲方谰的经济损失。 　　3、秒乙方必须做好食堂卫生筑工作，严格执行"食品循卫生安全管理规定"强卉化食堂工作人员的卫生佯安全教育。否则，将按私"食堂卫生安全规定"阳中的处罚规定予以处罚匝。 　　4、乙方必须按猴时向甲方提供"成本核抑算分析表"，每天要报犹送实际使用的食品数量类和单价给甲方，并公布抑菜谱，以便于甲方对乙惨方饭菜质量的监督。 　菲　5、甲方值班人员和汁客人需在食

5、堂用餐，乙溺方应配合提供，费用在翁当月月底予以结算。 　骋　6、乙方在承包期间朽应做好所聘用的工作人杏员的安全教育，规范操屹作，乙方人员发生任何缎意外事故由乙方自行负肠责。 　　7、乙方在承奸包前须向甲方交纳保证溅金*万元。承包期间乙收方不得中途转包乙及单凤方面突然终止承包，否惫则甲方有权没收全部保墟证金。 四、甲方给乙方妨提供的工作条件及各项钳要求。 1、甲方向乙方竖提供以下场所 食堂全部怔房屋。 　　食堂现有全潦部厨具设备和其它配套瓮用具。详见厨房厨具设佩备一览表。 2、甲方向皑乙方提供管理人员。 　

6、梳　甲方向乙方无偿提供螟一名现金出纳员兼食堂保管理员。 　　乙方若工掺作需要聘用原食堂固定争工，甲方应予以支持，给有关经济结算另行协商碍。 　　3、乙方向甲方吉交纳承包金每月***嚏*元，每年按10个月弃计算，共****元。迪学年度的上学期末交承庇包金****万元，学唇年度的下学期末交另一沦半承包金****万元庙。营业额超过***万慈元后，超出部分利润部划分对半分成。 　　4、扰乙方必须严格按照国家本有关规定办理卫生许可守证，以及为每位工作人锌员办理健康证和其它相预关证件。乙方职工上班啪期间应穿戴工作服、

7、工仗作帽。以上费用由乙方滑负责。若被发现未穿戴筛工作服、帽操作者处以贞每人50元罚款。 　　溢5、乙方聘用的炊事工绦作人员除身体健康外还应应具有完全民事行为能貉力和合适的年令，并具竟有良好的职业道德。工胞作期间不得有打骂学生嫡的现象，如发现罚款1粘00元，乙方应立即予移以解聘。聘用合同的签增订、终止、工资福利待值遇等由乙方根据《劳动烟法》及有关地方性法规蚕来确定，与甲方无关。波 　　6、乙方必须按"钮创建国家卫生城市的标靳准"，认真做好食堂内铺外的环境卫生和除四害啸工作，接受教育行政部痰门、卫生执法部门的

8、检翁查监督。若不达标，除张卫生执法部门给予的处姑罚自理外，甲方还将对戳乙方处以***元的罚稼款。 五、用电防火安全忘 　　1、食堂一切用电赛设备安全及防火安全均琴按学校规定执行。 　　培3、餐厅内电风扇、电逊灯有损坏，应由乙方负宇责及时维修。 4、煤气撼灶应按规程操作，并由孝专人负责。 　　5、乙率方聘用食堂工作人员应丹相对稳定，不能频繁更掌换，所聘用人员应报甲彭方备案。 六、其它事项烩 　　1、甲方师生员工悸、职能部门领导有