百爱健康与饮食的关系

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1、健康与饮食的关系百爱营养品健康知识讲座【健康与饮食的关系】哈尔滨百爱科技有限公司2006年3月14健康与饮食的关系百爱营养品健康知识讲座健康与饮食的关系哈尔滨百爱科技有限公司刘功权第一部分树立正确的健康观念一现代人健康标准1、WHO提出的健康新概念健康不是不得病，是在精神上、身体上和社会交往上保持健全的状态。2、WHO提出的健康“四快”“吃得快、便得快、睡得快、说得快”。指人的食欲好，消化能力强，思维敏捷，反应能力强，神经系统功能好，说明人的身体是健康的。3、WHO规定的健康“十大标准”①有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作；②处事乐观、态度积极，乐于承担责任

2、，事无大小，不挑剔；③善于休息、睡眠好；④能抵抗一般性感冒和传染病；⑤体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调；⑥应变能力强，能适应外界环境的各种变化；⑦眼睛明亮，反应敏捷，眼脸不易发炎；⑧牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；⑨头发有光泽，无头屑；⑩肌肉丰满，皮肤有弹性。二如何摆脱“亚健康“状态1、什么是“亚健康”状态14健康与饮食的关系“亚健康”状态，又称“次健康”状态或“第三”状态，是人体处于健康与疾病之间的边缘状态，是疾病的潜伏期。据国内10城市近万人次调查报告显示，超过50%的人群处于“亚健康”状态，多在20岁～45岁之间，女性居多。2、如何摆

3、脱“亚健康”状态①从生理健康入手，检查自己是否有良好的生活习惯和健康的心理状态，是否及时地消除了疲劳，是否使“亚健康”状态得到有效缓解；要学会自我保健、自我防护和自我医疗。②对“亚健康”状态人群进行有效治疗的产品已研制成功并投入使用，百爱公司与国家大豆工程技术研究中心合作，开发并生产了高纯度大豆异黄酮胶囊、皂甙胶囊、甾醇胶囊、膳食纤维胶囊、蛋白肽胶囊；精制卵磷脂颗粒；低聚糖粉、膳食纤维粉、高纤维蛋白质粉、高钙蛋白质粉等国际领先水平的系列健康营养食品。③现代科学研究证明：吃大豆营养食品能达到防癌、抗癌、防止骨质疏松、调节内分泌失调、抗衰老、延缓妇女更年期综合征、增强免疫力、

4、健脑益智、清理肠道、降低胆固醇、保肝护胆等作用。只要稍许改变饮食习惯和调整膳食结构，就能达到省钱、省时、省事、保健、延年益寿、防病健身的目的。三现代“富贵病”的原因及现状当今，人类的生存环境日趋恶化，空气、水资源、噪音等污染情况严重，现代“文明病”，即“富贵病”。如高血压、高血糖、糖尿病、肥胖症、肿瘤及癌症等疾病的发病率呈上升趋势。1、环境污染和农药使用据国家环保局的资料介绍：1998年，我国二氧化硫排放量达2346万吨，62%的城市二氧化硫日均浓度超过国家三级标准；七大水系近50%的河段受到严重污染。据联合国调查小组称：“世界污染最严重的10个城市有8个在中国，这些城市

5、的儿童每天呼吸的空气，中毒量相当于每天吸两包香烟。”人体在正常代谢中，肠腔会产生氨、硫化氢、胺类、酚、吲哚及强烈致癌的酶等体内毒素，这些毒素因环境污染而造成数量增加；还有农产品生产中用化肥农药造成的食品污染，都导致人体内毒素大大增加。14健康与饮食的关系人体通过汗液、尿液、粪便排出毒素，但大量的毒素会造成肝、肾负担加重，引发器质性病变，这些毒素不能及时排出体外，会造成人体出现口腔异味、唇舌溃烂、肌肤缺乏弹性、毛发干枯、颜面生痘及黑晕、便秘、腹泻等微生态失调症状，使人处于“亚健康”状态。2、警惕病从口入的危害生活水平提高，食物趋向精细，人均总膳食纤维摄入量下降，大量摄入高蛋

6、白、高脂肪、高热量、低纤维食品的“三高一低”饮食结构，引起体内双歧杆菌数量下降，有害菌大量上升，使便秘、结肠癌、肥胖病、糖尿病、心脏病、高血压、高脂血症的病人增多。“南甜北咸”的饮食习惯，会诱发高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病等疾病，对人们的健康尤其是老年人的健康威胁很大。新式快餐具有"三高一低"的特点，造成营养过剩，发生肥胖，得糖尿病。方便面放置时间长，其中的油脂会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了变质的方便面，会引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。长期用来替代主食会有损健康。　3、现代“富贵病”人群的现状①更年期综合征□美国3500万人，占女性1/3。

7、□我国1.3亿人，占女性10%。②心脑血管、心脏病、肿瘤□我国2亿人患血粘稠，占15%。□我国1.1亿人患高血压，占8%。□我国2000万人患冠心病，占1.5%。□我国600万人患脑中风，占0.5%。□我国3.9亿人患脂肪肝，占30%。□我国每年有200万人死于心脑血管疾病，占0.15%。③骨质疏松症□我国9000万人，占7%。14健康与饮食的关系④糖尿病□我国4000万人，占3%。。⑤便秘症□我国65岁以上的老年人占20%～30%，女性发病率最高。⑥肥胖症□我国4000万人，占3%。第二部分如何获得真正的健康传统利用食疗手段