多种干货多糖含量测定及抗氧化性的研究_毕设论文.doc

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1、本科毕业论文（设计）(201届)题目：多种干货多糖含量测定及抗氧化性的研究学院：专业：学生姓名：学号：指导教师：职称（学位）：完成时间：2014年5月10日成绩：黄山学院教务处制学位论文原创性声明兹呈交的学位论文，是本人在指导老师指导下独立完成的研究成果。本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果，均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。声明人（签名）：年月日目录中文摘要………………………………………………………………………………1英文摘要………………………………

2、………………………………………………2引言……………………………………………………………………………………31材料与方法.......................................……………………………………………...41.1实验材料与试剂...........................................................................................41.2实验器材......................

3、.................................................................................41.3实验方法.......................................................................................................41.3.1粗多糖提取的方法.............................................

4、.......................................41.3.2标准曲线的制定........................................................................................41.3.3多糖含量的测定方法................................................................................51.3.4多糖对羟基自由基（·

5、OH）消除作用的测定方法....................................51.3.5多糖对超氧自由基（·O2-）消除作用的测定方法.....................................62结果与分析.....................……………………………………….............................62.1干木耳粗多糖提取的条件优化及含量的测定.........……………………..62.1.1浸提时间对多糖提取的影响.....

6、...............................................................62.1.2浸提温度对多糖提取的影响....................................................................62.1.3浸提料液比对多糖提取的影响................................................................72.1.4提取工艺的优化......

7、..................................................................................72.1.5标准曲线的测定和回归方程的建立........................................................82.1.6干木耳的粗多糖的含量测定....................................................................82.2干枸

8、杞的粗多糖的含量测定..............…..….……………………………..92.3干海带的粗多糖的含量测定..........................……...……………………..92.4干百合的粗多糖的含量测定......……………..………..………………....92.5干银耳的粗多糖的含量测定.......................................................................92.6干红枣的粗多糖的含