水产养殖技术实验教学大纲

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1、大学生电脑主页——dxsdiannao.com——大学生的百事通《水产养殖技术实验》教学大纲学时：17学分：课程性质：必修实验个数：5适用专业：生物技术专业大纲执笔人：贺诗水大纲审定人：王洪凯一、课程的性质与任务本课程是生物技术专业农业方向的专业方向课，是必修课之一。通过本门课程的学习，要求学生掌握水产养殖技术实验的基本原理、基本知识，以及研究水产养殖的一些基本方法和基本技能；巩固和加深“水产养殖技术”课程所学的理论，从而达到提高学生素质，培养学生动手能力、严谨的科学态度与实事求是的作风的目的，为今后从事水产养殖方面的

2、工作打下良好的基础。二、实验的目的与要求以水产养殖技术实验的基本操作、基本技能和基本理论为基础，紧密结合区域性的地方特色，精选验证性实验，增设综合性实验及知识范围。拟建立一个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立性的实验体系，力求在培养学生动手能力的同时，理论联系实际地培养学生的独立思考、综合分析能力，科学思维能力和创新意识，全面提高学生的综合素质。三、实验项目与内容提要序号实验项目学时必开选开实验类型内容提要基本综合设计1养殖水体常规因子测定仪器的使用3∨∨认识和了解养殖水体常规因子测定仪器，掌握养殖水体常规因子的

3、测定方法2水产饲料常规营养成分分析6∨∨学习掌握水产饲料常规营养成分测定方法，了解水产饲料常规营养成分含量3网箱养鱼见习3∨∨实地观察网箱养鱼基地，了解网箱的结构组成，掌握网箱养鱼基本技术，理解网箱养鱼高产原理4温流水养殖3∨∨实地观温流水养殖基地，掌握温流水养鱼基本技术，理解温流水养鱼高产原理5河蟹的外部形态和结构观察2∨∨观察河蟹外形和内部结构，了解其外部形态、雌雄鉴别方法和分类依据、内部结构特征。区别性早熟河蟹，了解长江蟹、辽蟹、瓯蟹、闽蟹四、实验内容安排大学生电脑主页-dxsdiannao.com–大学生喜欢的

4、都在这里大学生电脑主页——dxsdiannao.com——大学生的百事通实验一养殖水体常规因子测定仪器的使用一、目的与要求1.认识和了解养殖水体常规因子测定仪器2.掌握养殖水体常规因子的测定方法二、实验材料浮游生物网（25#、13#）、有机玻璃采水器(1000ml、2500ml、3000ml、5000ml)采泥器(1/16m3、1/40m3)、深水温度计、透明度盘、采草器(1/6m2)、米尺、分样筛三、实验内容1.认识各种仪器、了解其结构和作用原理2.学习使用各种仪器实验二网箱养鱼见习一、目的与要求通过对网箱养鱼基地的

5、观察，了解网箱的结构组成，掌握网箱养鱼基本技术，理解网箱养鱼高产原理。二、原理网箱养鱼是指在天然水域条件下，利用合成纤维网片和金属网片等材料装配成一定形状的箱体，设置在水中，把鱼类高密度养在箱中，借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵培育鱼种或商品鱼的养殖方式。由于水的流动性保持网箱内外的水交换，同时鱼类活动限制在较小的范围内，避免来凶猛鱼类的危害和风浪的袭击，同时活动量减少，降低了能量消耗，增加了营养积累，从而有利于鱼类的生长，获得较高的养殖产量。三、实验内容1.实地观察网箱养鱼基

6、本情况2.观察网箱的结构组成（箱体：墙网、底网、盖网；箱架；浮子；沉子；固定装置：锚和锚绳）3.了解网箱养鱼基本过程，掌握网箱养殖技术实验三温流水养鱼见习一、目的与要求通过对温流水养殖基地的观察，掌握温流水养鱼基本技术，理解温流水养鱼高产原理。二、原理大学生电脑主页-dxsdiannao.com–大学生喜欢的都在这里大学生电脑主页——dxsdiannao.com——大学生的百事通工业化养鱼是指根据养殖鱼类的生物学特点，建立一个自动控制或人为控制的适宜养殖环境，并为鱼类提供充足的营养条件而进行的一种高密度集约化养殖方式。

7、温流水养殖属于工业化养鱼模式之一，主要利用流动的、温度适合鱼类生长的水体来促进养殖鱼类的生长发育，从而获得较高的养殖产量。三、实验内容1.实地观察薛城淡水养殖中心基本情况2.了解温流水养殖的基本设施3.掌握温流水养鱼技术实验四河蟹的外部形态和内部结构观察一、目的与要求通过对河蟹外形和内部结构的观察，了解其外部形态、雌雄鉴别方法和分类依据、内部结构特征。以能区别性早熟河蟹，了解长江蟹、辽蟹、瓯蟹、闽蟹。二、实验材料河蟹、解剖工具、天平、分规三、实验内容1.观察河蟹外部形态2.鉴别河蟹雌雄的方法3.测量河蟹的基本数据4.解

8、剖河蟹，观察内部结构实验五水产饲料常规营养成分分析一、目的与要求学习掌握水产饲料常规营养成分测定方法，了解水产饲料常规营养成分含量。二、原理蛋白质、脂类与糖类合称饲料的三大营养成分，它们不仅是生物机体各种结构的主要组成成分，而且是机体各项生理功能的主要执行者，其中蛋白质、脂类更是在生物的生长发育中显得尤为重要。采用凯氏定氮法测定饲