a温泉酒店的swot分析及相关建议

a温泉酒店的swot分析及相关建议

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1、A温泉酒店的SWOT分析及相关建议殷贤军摘要:本文选取了西安市一所温泉酒店,对其进行优势、劣势、机遇和威胁这四大方面的分析,并在服务、营销、成本管理三个方面给出了一些建议,希望能够对相关企业带来启发。关键词:温泉酒店;SWOT分析;服务;营销;成本管理温泉业作为休闲旅游业的重要组成部分,也成为具有温泉资源的地方政府发展地方经济,提升地域知名度的重要渠道。充分利用温泉资源及其吸引资金,兴建温泉旅游业,一方面满足了人们提高生活质量,度假休闲的需求;另一方面,也带动了地方经济的发展,增加了地方税收,增长了地方财政收入。同时,

2、也为温泉资源所在地的群众提供了许多就业机会,也为当地群众提高收入增添了口路。温泉酒店受到“政策、经济、社会和科技”这四大宏观因素的影响自然极大,本文着重考虑温泉业酒店“优势、劣势、机遇和威胁”这四大微观方面的具体内容,运用SWOT分析方式,对A温泉酒店进行合理的分析并提出相关建议。A温泉酒店的发展模式A酒店在建设之初,是以温泉为主导,酒店、餐饮、娱乐为辅助的温泉酒店,主要是以山中流出的温泉吸引顾客,打造一个以温泉为主导的度假胜地,使顾客在节假日期间来温泉酒店度假。从A温泉酒店的组织结构可看出,A温泉酒店是以泡温泉为主体

3、经营理念,这里主要以养生,泡温泉为主,配合着餐饮和简单的娱乐,还会有相应的客房,供顾客们住宿。发展模式应该是温泉为根基,结合山地温泉的景观特色,集娱乐、休闲、养生为主的综合性企业。SWOT分析接下来从优势(S)、劣势(W)、机遇(O)和威胁(T)四个方面对A温泉酒店进行分析,并将其中各项一一列出,得到下页所示的SWOT分析表格,之后一一详述各项。优势劣势1.水资源优势、山地温泉特色2.环境好,干净卫生3亮化工程完工,使山地温泉更有吸引力1.员工素质2.创新意识不强3.经营过程中存在不小的成本浪费现象4.经常收到顾客反馈

4、服务质量存在问题机遇威胁1.温泉行业下滑,制造出更多机会2.山地温泉的优势利于宣传营销3.毗邻省会城市,客源充足4.与周边景点合作,成为战略联盟1.员工素质2.温泉业的可替代性高3.没有品牌效应4.市场和产品定位不够明确5.因组织会议而到来的顾客数量降低优势方面1.在中国的温泉水水质检验的标准中,温泉水的主要资源有“热”、“矿”、“水”等,温泉水在开发利用时,最重要的标准也是这三大标准。A酒店的热水口出水温度达到60-70度,可以充分用于泡汤沐浴,温泉水温度在38-40摄氏度之间,达到了“热”的标准。其温泉水属于中性水

5、,PH值始终在7左右,其中含多种微量元素,如氯化钢、铺等,浓度达到了疗养作用,对于常年患有风湿类病痛的人,起到缓解作用,达到了“矿”的标准。此外,其水质清澈,无色,无异味,无毒,出水量在每秒50方左右,供应连同游泳池在内的18个汤池,绰绰有余,而且在旅游淡季,可储存一部分水等到旺季时,温度也没有降低很多,配合着水井中打出的热水,可供给所有汤池,达到了“水”的标准。2.A温泉酒店是周边温泉沐浴等企业中,卫生环境较好的一家,不管游客的多少,保证一天换一次水,每当游客需要进入汤池时,水都清澈见底,除本身温泉水冒出的水雾外,再

6、也难发现其他杂质。这一情况是相关员工每日勤勤恳恳工作的成果,也是该温泉企业在当地的核心竞争力。3.在当地政府的支持下,A温泉酒店山后的亮化工程已经完工,使得整个室外汤池都环绕在群山的灯火辉煌之中,致使山地温泉的形象更加有气势,更能留给游客以深刻的印象。劣势方面1.员工素质平均水平较低A温泉酒店的一线服务人员多都是当地人,概而括之,多数员工朴实、善良、认真、踏实。但是,文化素养较低,专业知识不够,服务意识不强。而且员工普遍离职率高,每年的离职率在40%-50%。新人补充不够迅速,各个部口在人员离职的情况下得不到新鲜血液的

7、注入,导致工作效率降低,客户满意度降低;部分员工缺乏责任感,对工作老是怀着得过且过,当一天和尚撞一天钟的不良心态,并在影响其他员工的工作积极性。2.创新意识不强A酒店落成至今已有大约4年的时间,在这些时间里,公司很少着眼于对市场变化的调查,只是进行着一成不变的迎来送往的工作,产品过于单一,除了泡汤沐浴外,其他形式的消费薄弱,而几年时间下来,因为公司没有创新,没有长期的规划,致使以前的老顾客出现审美疲劳的现象,减少了光顾的次数。在产品组合上也显得过于陈旧,除了沐浴泡汤以外,没能在继续挖掘像样的亮点,错失了很多发展创新的机

8、会。3.经营过程中存在不小的成本浪费现象A酒店的客房部门的成本管理环节大致包括:客房用品的采购环节、每日整理布置和清洁环节、客房销售环节、低值易耗品(床单、被罩、枕巾、一次性牙刷等洗护用品、房间里的报纸、水杯等物品。)使用控制环节。长久以来,员工普遍认为成本管理是酒店里"管理者"的专利,觉得成本和利润等问题与他们无关,都应该由酒店

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