新疆精河枸杞产业发展存在问题及对策

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1、新疆精河枸杞产业发展存在问题及对策　　摘要：枸杞是新疆红色产业的重要组成部分，更是精河县独具特色的优势主导产业。研究精河枸杞产业的发展，不但对精河县的发展意义重大，对整个新疆维吾尔自治区的红色产业来说也很重要。本文提出精河县发展枸杞产业的优势，认真分析了精河县枸杞产业发展问题存在原因，参考其他地区枸杞产业发展的良好思路和经验做法，结合精河县经济环境、社会环境、地理环境和人文环境等实际因素，提出促进精河县枸杞产业发展相关对策。　　关键词：枸杞；农业产业化；精河；新疆　　中图分类号：F062.9文献标识码：A文章编号：1001-828X

2、（2013）10-0-02　　精河县地处欧亚大陆腹地，具有北温带大陆性气候的显著特点，相对于其他枸杞产区，具有积温高、日照长、昼夜温差大等气候特点，有利于枸杞果实糖分和药用成分的积累。得天独厚的自然条件，使得精河枸杞粒大饱满、皮薄肉厚，果实富含类胡萝卜素、多糖、磷、锌等营养成分，维生素C、亚油酸的含量远高于普通果蔬。早在1998年，精河县就被国家农业部命名为“中国枸杞之乡”。2012年，“精河枸杞”获国家“农产品地理标志”认证。今年“精粒来”牌枸杞干果又喜获新疆名牌产品称号。截止2013年9月，精河县枸杞面积达到13.4万亩（其中：

3、有机枸杞6518亩，绿色枸杞3万亩，无公害枸杞8万亩），占新疆枸杞总面积的二分之一，预计干果总产量2.5万吨以上，平均单产186公斤，产值超过4.5亿元，占全县农业总产值的37%，年出口枸杞干果9500多吨，出口量约占总产量的38%。　　一、精河枸杞产业发展的优势　　1.地理位置、气候条件优越　　精河县地处欧亚大陆腹地，具有北温带大陆性气候的显著特点，相对于其他枸杞产区，具有积温高、日照长、昼夜温差大等气候特点，有利于枸杞果实糖分和药用成分的积累。此外，新疆夏、秋季降水较少，空气干燥，可有效减少病虫害的发生，还有利于枸杞的干燥加工及

4、储存。　　2.品质较佳　　精河枸杞色泽红润、颗粒饱满、肉厚皮薄、甘甜味美、品级最优。据新疆农业科学院测试分析中心报道，精河县枸杞果实、油、叶、汁等营养丰富，其中V含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍，西红柿的3倍；枸杞油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量在66.5%，远高于以保健油著称的沙棘油亚油酸含量（40.3%）。　　3.规模化生产潜力巨大　　2013年，精河县枸杞种植面积达13.4万亩，占新疆枸杞总面积的二分之一，占博州林果业面积的90%以上。当前，精河枸杞已成为精河县乃至整个博州林果业发展的重要支柱。新疆除精河县

5、外，天山北坡乌苏、沙湾等地也十分适宜种植枸杞，枸杞规模化生产潜力巨大。　　二、精河县枸杞产业发展存在的问题　　1.枸杞市场质量参差不齐　　近年来，在精河县委、县政府的正确领导下，精河县围绕“农业增效、农民增收、农村发展”的总体目标，把握机遇，开拓创新，真抓实干，大力推进精河县枸杞产业发展，无公害栽培技术有序实施，枸杞产业呈现向绿色、无污染、无公害靠拢的势头，农药残留问题得到大幅改善。但受枸杞病虫害种类多，防治难度大等问题的困扰，想要将枸杞以重要的营养保健食品及中药材来推向市场，难度还很大。产生这种状态因素有很多，主要表现为：一是各级

6、政府有关部门虽然加大了枸杞无公害栽培技术的培训和技术服务力度，但是缺乏相关制度的约束和管理，杞农种植枸杞田间管理方面仍存在很大的随意性，肆意添加化肥和农药；二是农资市场管理工作有待进一步提高，各类违规、违禁农药在少数农资店里还是可以买到，未能从源头上杜绝农残问题；三是长期无序的引种，枸杞害虫种类变化太快。长期从宁夏引种，使精河枸杞的病虫害具备了多样性、复杂性、与宁夏病虫害相似等特点，给防治工作造成了很大难度。此外，由于缺乏科学的管理，精河枸杞品系混杂，良莠不齐，品种退化快，产量提高难度进一步加大；四是少数农户为了赚取更高的经济效益，

7、为了使枸杞看起来更加鲜艳，从而卖出高价，使用食用色素和硫磺熏制法加工枸杞的现象偶有发生。　　2.枸杞良种繁育工作滞后　　由于枸杞在良种选育、苗木繁育等基础工作方面缺乏技术和资金投入，在大面积开展枸杞种植方面存在较大难度。按2012年苗木价格，精河落地成本价每株1.5元，且长途调运和物候差异（宁夏物候期较精河早20-30天），苗木成活率低，还易携带新的病虫害，新建和更新枸杞园成本达到每亩600-800元从而提高了生产成本，制约了枸杞品种更新和面积的不断扩大。　　3.枸杞加工产品转化率及附加值较低　　目前，精河县从事枸杞深加工业的企业仅

8、有两家，分别是新疆鸿锦枸杞实业有限公司和新疆精杞神枸杞开发有限责任公司。从事枸杞加工业的企业有精河县红润枸杞开发有限公司、精河县永业枸杞开发有限公司和精河县龙凤枸杞开发有限公司等数十家公司。近年来，精河县加大科技投入，重点扶持枸杞深加