中国餐饮业市场发展格局分析及投资建议咨询报告-行业趋势研究预测报告.docx

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1、2017-2022年中国餐饮业市场发展格局分析及投资建议咨询报告30▄前言行业研究是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁

2、垒、上下游关系等。一般来说，行业（市场）分析报告研究的核心内容包括以下三方面：一是研究行业的生存背景、产业政策、产业布局、产业生命周期、该行业在整体宏观产业结构中的地位以及各自的发展演变方向与成长背景；二是研究各个行业市场内的特征、竞争态势、市场进入与退出的难度以及市场的成长性；三是研究各个行业在不同条件下及成长阶段中的竞争策略和市场行为模式，给企业提供一些具有操作性的建议。30常规行业研究报告对于企业的价值主要体现在两方面：第一是，身为企业的经营者、管理者，平时工作的忙碌没有时间来对整个行业脉络进行一次系统的梳理，一份研究报告会对整

3、个市场的脉络更为清晰，从而保证重大市场决策的正确性；第二是如果您希望进入这个行业投资，阅读一份高质量的研究报告是您系统快速了解一个行业最快最好的方法，让您更加丰富翔实的掌握整个行业的发展动态、趋势以及相关信息数据，使得您的投资决策更为科学，避免投资失误造成的巨大损失。因此，行业研究的意义不在于教导如何进行具体的营销操作，而在于为企业提供若干方向性的思路和选择依据，从而避免发生“方向性”的错误。30▄报告信息•【报告编号】64983•【交付方式】Email电子版/特快专递•【价　　格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：75

4、00元•【文章来源】http:/www.cn-bigdata.cn/report/20170419/64983.html▄报告目录第一部分产业环境透视第一章餐饮业概述第一节餐饮业的定义及分类一、餐饮业的定义二、餐饮业的分类第二节餐饮业的特点一、餐饮业的特性（一）餐饮业生命周期（一）餐饮业要素密集性（三）餐饮业经营风险二、餐饮业的基本特征三、现代餐饮业的特点四、餐饮管理的特点和任务第三节餐饮业市场细分及作用一、餐饮业的市场细分二、餐饮业的经济地位三、餐饮业的社会意义30四、餐饮业的成本核算第二章餐饮行业发展环境分析第一节行业政治法律环境

5、分析（P）一、行业政策环境分析二、行业主要政策动向（一）刷卡费率有望结构性调整（一）餐饮业受限制三公消费影响进入调整期（三）中国餐饮业需建立安全机制三、行业发展规划解析第二节行业经济环境分析（E）一、宏观经济形势分析二、宏观经济环境对行业的影响分析第三节行业社会环境分析（S）一、行业社会环境分析二、行业文化环境分析（一）中国传统饮食文化（一）国内各地区饮食文化（三）西式餐饮文化在中国的发展第四节行业技术环境分析（T）一、餐饮业技术现状及趋势二、餐饮信息技术潜力无限三、即将革新餐饮业的五项前沿科技第三章全球餐饮行业发展分析第一节国际餐饮

6、业发展概况30一、国际餐饮业发展历程二、国际餐饮业市场规模三、国际餐饮业市场竞争格局四、国际餐饮业先进经营模式第二节2014-2016年全球餐饮市场分析一、2014-2016年全球餐饮市场回顾二、2014-2016年全球餐饮市场规模三、2014-2016年全球餐饮需求分析四、2014-2016年跨国餐饮企业在华投资分析（一）跨国餐饮企业在华投资布局（一）跨国餐饮企业在华竞争策略第三节部分国家地区餐饮行业发展状况一、2014-2016年美国餐饮行业发展分析二、2014-2016年欧洲餐饮行业发展分析三、2014-2016年日本餐饮行业发

7、展分析四、2014-2016年韩国餐饮行业发展分析第四节中餐业在国际市场的发展一、中餐业进入国际市场的方式二、中餐业进入国际市场的模式选择（一）契约进入模式（一）投资进入模式（三）网络进入模式三、中餐业在国际市场的发展（一）美国中餐业发展分析30（一）欧洲中餐业发展分析（三）亚洲中餐业发展分析第二部分行业深度分析第四章中国餐饮行业发展分析第一节我国餐饮行业发展状况一、2014-2016年中国餐饮业发展规模二、2014-2016年中国餐饮业发展特点三、2014-2016年节假日中国餐饮市场发展分析第二节中国餐饮行业信息化分析一、餐饮信息

8、化基本情况二、餐饮信息化必要性分析三、餐饮信息化在餐饮连锁经营的作用四、餐饮企业信息化典型案例分析（一）百年老店全聚德的信息化经营（一）小肥羊的信息化经营（三）味千中国建立信息化商业平台（四）谭鱼头打造信息化新旗舰（五）