西红柿花样吃法大全(图文)

西红柿花样吃法大全(图文)

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1、美味西红柿的花样做法!西红柿牛肉汤主料:牛肉1000g辅料:番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g做法:1、牛肉飞水,再用热水冲干净。2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。4、最后加盐调味即可。圆椒番茄主料:番茄2个、圆椒1个、鸡蛋2个辅料:糖、盐适量做法:1、番茄切丁备用。2、圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子。3、做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。4、锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,马上盛出。5、倒入番茄丁,加入糖,盐,将番茄煮成酱装。

2、6、勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁。7、翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子。番茄炒豆腐主料:番茄一个、豆腐一块辅料:毛豆一小把,盐,番茄酱做法:1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。2、将豆腐切块,番茄切滚刀块。3、毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。4、放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。  西红柿土豆炖牛肉主料:牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个辅料:番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、料酒、老抽、盐、植物油各适

3、量。做法:1、牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。4、把炒好的牛肉转入炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。5、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。6、加入洗去淀粉的土豆,放盐小火再炖约30分钟即可出锅。  蒜香番茄炒土豆片主料:土豆1个、番茄1个辅料:大蒜4瓣、香菜、盐1/2茶匙做法:1、土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡;2、番茄洗净后去蒂,切成块;3、大蒜去皮

4、,切成片备用;4、香菜洗净后,切成1厘米长的段;5、锅中倒入油,放入一半的大蒜炒香,放入土豆片炒至土豆片变成透明色;6、放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀;7、关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。西红柿烧茄子原料:绿茄子两个、西红柿2-3个调料:油、盐、糖、生抽、蒜末各适量做法:1、茄子洗净掰成块;2、西红柿也切成块;3、锅内放油烧热,放入茄子块翻炒;4、加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁;5、加入盐、糖、少许生抽,撒入蒜末出锅;6、出炉黑木耳番茄炒鸡蛋主料:黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末辅料:盐少许、白砂糖、蚝油、老抽做法:1、黑木耳提前泡发,开水中淖

5、水后滤干备用;2、番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用;4、锅内再加少许油,下黑木耳煸炒,再加入番茄丁翻炒;5、加入糖、蚝油、老抽、盐,再加入的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅。番茄菜花材料:菜花、番茄、香葱、番茄酱、糖、盐、水、生粉、油各适量做法:1、将菜花放入锅中煮2分钟,捞出沥干备用;2、将葱花爆香,放入番茄酱翻炒,加水大火烧沸,搅匀;3、放入番茄丁,加入盐和白砂糖翻炒均匀;4、放入菜花,加生粉水,汤汁浓稠即可装盘。撒上香葱粒。5、出炉  西红柿鸡蛋汤主料:西红柿2个、鸡蛋2个辅料:干淀粉1小勺

6、、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量做法:1、西红柿洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀;2、放入沸水中煮20秒关火;3、将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮;3、将去皮后的西红柿切成小碎块;4、将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎块多煮一会西红柿炖牛腩主料:牛腩、西红柿辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉做法:1、牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。2、另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。3、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

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