小议经济型酒店消费者心理及消费方向

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1、小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向小议经济型酒店消费者心理及消费方向  摘要:近年来中国经济型酒店正在蓬勃的发展中,笔者通过对相关资料及数据的整理研究,对我国经济型酒店的消费现状进行了初步分析,从经济型酒店的消费心理,

2、如消费者对经济型酒店的认知、消费者对经济型酒店的价值取向、消费者对经济型酒店的总体评价等方面做了一定的分析,从而总结出未来的经济型酒店价格应更加的合理、交通环境应更加便利、酒店须更具文化概念,同时应具有较完善的商务设施及能提供更多满足个性化消费需求服务的几大消费发展趋势。  关键词:经济型酒店;消费心理;消费趋势  随着旅游业在我国的不断发展,消费者对于酒店的需求也在不断的增长和变化中。作为酒店行业中比较新兴的类型,经济型酒店数量以及该行业旅游者的消费近几年都在中国突飞猛进的增长,随着经济型酒店在中国迅速增长的同时消费者对于经济型酒店的认识也逐渐趋向成

3、熟,笔者通过对相关资料积累,结合酒店的实习经验,尝试对经济型酒店消费心理及趋势进行分析研究,希望对于经济型酒店消费的发展如何更能适应消费者的需求,更加健康良好的发展做一些探讨。  一、经济型酒店概述  1960年出现在美国的汽车旅馆是最早意义上的经济型酒店。从1960年汽车旅馆的出现到上世纪80年代左右,国外的经济型酒店就已经进入了发展成熟期,对于经济型酒店的经营管理、品牌连锁、酒店服务等等方面都有比较成熟的研究。[1]国外对经济型酒店的定义比较权威的有史密斯旅行研究定义经济型酒店指的是保持低廉价格,针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。[2]  

4、经济型酒店的称谓,在我国酒店业中是一个舶来品,是从1998年开始兴起的“拿来主义的产物”。对我国而言,经济型酒店是指投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的酒店,以低廉的房价和优质服务为最大卖点,市场定位在大众消费者。从广义上讲,是指硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平,包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等。  综合来说,现代意义上的经济型酒店主要具备三个条件:第一,功能简化。服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,这也是经济型酒店在国外被称为B&B(早餐+住宿)的缘故。第二,

5、性价比高。经济型酒店把现代家居的卫生、简约、温馨、舒适等特点融入客房,竭力给客人以家的感觉,价格上经济实惠,可谓简洁舒适,物美价廉。第三,节约成本。比如人工成本,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:以上,而经济型酒店仅为1:以下。[3]HttP://  随着国内旅游者的增多,特别是自助游的快速发展,国内市场对经济型酒店的需求越来越高。目前中等消费的工薪阶层是国内旅游的主力军,原因是我国推行长假制度及人们收入水平的提高。旅游已成为许多家普通庭的主要度假方式,而这部分旅游消费者对住宿的要求相应较低讲究“安全、经济、卫生、舒适”。[4]而高档的涉外饭店价

6、格高昂,一般的社会旅馆又满足不了他们安全、卫生的要求。经济型饭店的定位介于二者之间。以满足中低档消费为住的需求,因此对于经济型酒店主要消费人群消费的心理及消费趋势的研究对于经济型酒店的发展具有十分重要的意义。  二、我国经济型酒店消费概况  据国家旅游局政策法规司和国家统计局城市社会经济调查司、农村社会经济调查司2006年联合进行的中国国内旅游抽样调查资料,接受调查的14449位城市居民旅游时一共在外住宿36887人天,平均每人天。其中住宿宾馆饭店的占%,住宿招待所或社会旅馆的占%。不同职业者各不相同。由此可见旅游者在外出旅游的过程中选集经济型酒店以及

7、与其消费水平相当的旅馆的比例还是比较大的。  就旅游者的花费水平来看,不同职业的支付能力是不同的。虽然旅游者住宿花费的平均数为元人民币,但是如果从人群习惯需要和职业收入的支付能力来看,公务员、企业事业管理人员、专业、文教、技术人员和军人的平均住宿花费,都超过总平均的元;其中,公务员和企事业管理人员的平均住宿花费,大致为总平均住宿花费的两倍甚至更多一些。住宿花费达不到平均水平的人群,依次分别是服务、商贸、销售人员、学生、离退休人员和工人。目前市场上经济型酒店的门市价格,大致是每间每日100元左右到300元左右。少数“豪华商务房”超过了300元。[5]除了

8、像北京上海等经济比较发达大型城市的消费者支付能力较强之外,其它地区的消费者的消费水平都处于经济

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