2012年度酒店组织架构及人员编制

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1、2012年度酒店组织架构及人员编制2011年度重庆龙轩大酒店组织架构图酒店业主代表酒店总经理财务部酒店常务副总经理采购部营销部前厅部客房部保安部工程部餐饮部行政部集团总公司酒店总经理审批：行政部审核：制表：重庆龙轩大酒店行政级岗位设置及人员编制图酒店总经理（L10*1）酒店常务副总经理（L9*1）L101人L91人Total2人酒店总经理审批：行政部审核：制表：营销部经理（L7*1）销售经理（L5*1）销售主任（L4*3）预订文员（L4*1）美工（L5*1）重庆龙轩大酒店营销部岗位设置及人员编制图L71人L52人L44人Total7人酒店总经理审批：行政部审核：部门负责人：重庆龙轩大

2、酒店前厅部岗位设置及人员编制图前厅部经理（L7*1））大堂副理（L5*3）前台领班（L4*2）商务中心文员（L2*1）康体部领班（L4*1）礼宾部领班（L4*1）前台接待员（L3*6）康体部服务员（L2*2）行李员（L2*5）总机领班（L4*1）总机接线员（L2*3）行政楼层（L3*3）L71人L53人L45人L39人L211人Total29人酒店总经理审批：行政部审核：部门负责人：重庆龙轩大酒店客房部经理（L7*1）楼层主管（L5*1）楼层领班（L4*3）楼层服务员（L2*12）公区主管（L5*1）公区领班（L4*2）公区服务员（L2*10）洗衣房主管（L5*1）公区技工（L3*3

3、）洗衣房领班（L4*2）洗衣房技工（L3*2）洗衣房服务员（L2*10）楼层高级服务员（L3*4）制服房服务员（L2*3）制服房裁缝（L3*1）房务中心领班（L4*1）房务中心文员（L2*3）花工（L3*1）客房部岗位设置及人员编制图L71人L53人L48人L311人L238人Total61人酒店总经理审批：行政部审核：部门负责人：重庆龙轩大酒店餐饮部岗位设置及人员编制图餐饮部总监（L8*1）西餐厅经理（L6*1）中餐厅经理（L6*1）文员（L4*1）中餐厅主管（L5*1）传菜部主管（L5*1）VIP主管（L5*1）西餐厅主管（L5*1）西餐厅领班（L4*1）西餐厅服务员（L3*2）

4、送餐服务员（L2*3）中餐厅领班（L4*2）VIP领班（L4*2）传菜部领班（L4*1）中餐厅服务员（L2*10）VIP服务员（L3*14）传菜员（L3*3）管事部领班（L4*1）管事员（L2*9）吧员（L3*2）酒吧领班（L4*1）茶楼服务员（L3*2）茶楼领班（L4*1）迎宾（L3*3）迎宾领班（L4*1）西餐厅服务员（L2*2）传菜员（L2*7）吧员（L2*4）茶楼服务员（L2*3）L81人L62人L54人L411人L326人L238人Total82人总经理审批：行政部审核：部门负责人：重庆龙轩大酒店财务部岗位设置及人员编制图财务部经理（L7*1）会计主管（L5*1）总仓主管（

5、L5*1）成本会计（L4*1）稽核会计（L4*1）出纳（L4*1）收银领班（L4*1）日审（L3*1）夜审（L3*1）收银员（L2*4）库管领班（L4*1）验收员（L3*1）库管员（L3*1）应收会计（L4*1）L71人L52人L46人L34人L24人Total17人酒店总经理审批：行政部审核：部门负责人：重庆龙轩大酒店行政部岗位设置及人员编制图行政部经理（L7*1）人事主管（L5*1）质检培训主管（L5*1）行政主管（L5*1）后勤主管（L5*1）员工食堂领班（L4*1）厨师（L3*2）厨工（L2*8）行政文员（L4*1）驾驶员（L4*2）宿舍管理员（L2*2）宿舍清洁工（L2*1

6、）质检培训专员（L4*1）L71人L54人L45人L32人L211人Total23人酒店总经理审批：行政部审核：部门负责人：重庆龙轩大酒店采购部岗位设置及人员编制图采购部经理（L7*1）采购主管（L5*2）文员（L4*1）采购员（L4*2）L71人L52人L43人Total6人酒店总经理审批：行政部审核：部门负责人：重庆龙轩大酒店泥瓦工（L3*1）万能工（L3*1）网管员（L3*2）弱电工（L3*1）音控员（L3*2）锅炉工（L3*1）电焊工（L3*1）空调工（L3*3）电梯工（L3*1）高配电工（L3*2）水电工（L3*4）装饰主管（L5*1）弱电领班（L4*1）空调领班（L4*1

7、）维修领班（L4*2）设备主管（L5*1）维修主管（L5*1）文员兼库管（L4*1）工程部经理（L7*1）工程部岗位设置及人员编制图L71人L53人L45人L319人Total28人酒店总经理审批：行政部审核：部门负责人：重庆龙轩大酒店保安部岗位设置及人员编制图保安部经理（L7*1）保安主管（L5*1）消防主管（L5*1）保安领班（L4*2）消防领班（L4*1）保安员（L3*8）消防员（L3*4）L71人L52人L43人L312人Total18人酒店总经理