酒店店长岗位职责

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1、酒店店长岗位职责:一、总则:1、执行公司各项决议,主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。2、确保酒店安全无隐患,负责酒店社会公共关系协调工作。3、定期向公司汇报工作,策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。4、切实提高服务质量,确保每一位客户的高满意度,维护公司品牌声誉。5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。6、保证经营目标的实现,及时、足额地完成公司下达的利润指标,保证现有资产的保值和增值。二、确定总的经营目标:确定酒店总的经营方向和管理目标,并有实施计划的具体方案和措施。1、与总经理沟通协调工作,包括价格调整,相

2、关支持申请等等2、圈分析,组织分店进行宣传,销售等工作3、检查应收的帐款。及时回收现金,避免差错和跑帐,避免酒店的经济损失。4、审查每天的财务报表,和每月的财务报告,检查营业额是否按计划完成,要不断进行营业分析,找出经营的薄弱环节,进行改进,使营业额保持完成计划的良好状态。三、确定管理目标:1、制订酒店的店规,即“员工守则”,这本守则从店长到普通员工,人人都必须遵守。2、按照酒店的管理目标,规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行情况。3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行,达到标

3、准化、规格化、程序化、科学化。4、团队管理,包括工作安排,培训,团队激励5、人事管理,包括店员招聘,薪酬设定,表现评估,晋升,淘汰6、财务管理,包括财务数据分析,物品采购计划,现金流管理等7、客房管理,通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。8、前厅管理,保证前台接待人员办理入住和退房的效率,给予客户热情友好的服务印象。四、建立组织系统:1、店长要协调各部门之间的关系,使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感,从而增强客人住店的信心。2、店长每周必须主持部门经理参加的例会,将每一周的工作情况和发生的事情,及下周的工作任务

4、进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见,商讨酒店的业务。努力做到任务清楚,目的明确,使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。3、常与部门经理研究如何改进经营管理,进行业务推广。五、检查工作:店长必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有:1、各级管理人员在不在岗,他们在怎么开展工作和处理事宜2、员工是否按正确的方法和良好的态度为客服务3、公共场所的秩序4、指示牌、路牌是否放置得当,旧牌是否即使撤除,文字、说明是否清晰美观5、清洁卫生(大清洁计划)6、客房的家具布置安排是否得当,各种电器设备是否完好,灯光空调是否光亮正常;玻璃、镜、桌、椅

5、是否干净;地毯、墙面是否干净,床铺整理是否符合规格、要求;冷热水管是否正常通水,有没有漏水现象,抽水马桶是否通畅,面盆、浴缸、马桶是否清理干净。有没有积污,是否干燥,“巾类”是否如数摆好,消耗品是否摆好,废纸桶是否清理干净。7、公共卫生间是否干燥、无异味。8、酒店的维修保养情况,具体有:维修时是否有噪音,有否影响酒店的正常营业;建立酒店的维修保养制度,有计划的进行维修保养工作。9、检查房务各部门的工作,注意迎送、开放、行李运送及保管,结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。10、有时,店长在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有:总台、客

6、房、保安等夜班工作人员是否在岗位上履行职责:门有没有锁好;灯有没有按规定开关;有没有危险的、不安全的因数存在等等。店长要将这些检查的情况,包括好的、差的都记录下来,传达到相关部门,给他们明确的指示。六、加强安全管理:店长必须定期或不定期的召开安全会议,研究保安问题,指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查,进行消防演习;制定严格的保安制度,消防制度,要使每个干部和职工都予以重视,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的基础上。------------下面黄颜色是赠送的简历模板不需要的可以下载后编辑删除简历——智联招聘男

7、已婚

8、1988年月生

9、户口:湖

10、南

11、现居住于广东深圳-宝安区3年工作经验

12、团员

13、广东省深圳市宝安区福永镇陈屋村2巷518101E-mail:求职意向·工作性质:全职·期望职业:销售业务、销售管理、市场·期望行业:专业服务/咨询(财会/法律/人力资源等)、教育/培训/院校、通信/电信运营、增值服务·工作地区:深圳·期望月薪:4001-6000元/月·目前状况:我目前处于离职状态,可立即上岗职业目标喜欢营销管理类工作,喜欢有挑战的工作,大学四年一直在挑战自己,挑战自己的极限,一直在做营销的兼职,坚信“也精于勤而荒于嬉”一直严于律己,在各方面都要从严要求自己。相信自己总有一天会成功的!只有自己不

14、敢做的,没有做不成的,做销售10分靠天,九分靠人做,

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