藻、菌、地衣类中药-中药鉴定学ppt培训课件

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1、第十二章藻、菌、地衣类中药藻类、菌类、地衣类均称为低等植物，在形态上无根、茎、叶的分化，是单细胞或多细胞的叶状体或菌丝体，可以分枝或不分枝，在构造上一般无组织分化，无中柱和胚胎。第一节藻类植物体都含有各种不同的色素，能进行光合作用，它们的生活方式是自养的，绝大多数是水生的。植物体小的肉眼看不见，大的长达100m以上。据统计供药用的海产藻类有三十余种，少数在绿藻门，多数在红藻门和褐藻门。藻类常含多聚糖、糖醇及糖醛酸、氨基酸及其衍生物、胆碱、蛋白质、甾醇、叶绿素、胡萝卜素，以及碘、钾、钙、铁等无机元素。绿藻门多生在淡水，极少在海水中。植物体蓝绿色。贮存养分主要是淀

2、粉，其次是油类。细胞壁内层为纤维素，外层为果胶质，少数具有膜质鞘。药用：如石莼UlvalactucaL.及孔石莼UlvapertusaKjellm．。红藻门除少数生在淡水中外，绝大多数生长在海水中。多数种类呈红色以至紫色。贮存养分通常为红藻淀粉。细胞壁内层坚韧，由纤维素构成，外层为藻胶层，由红藻特有的果胶化合物(藻胶)构成。药用：如鹧鸪菜CaloglossaleprieuriiMont.)J.Ag.海人草Digeneasimplex(Wulf.)C.Ag.。褐藻门绝大多数生于海水中。植物体常呈褐色。贮存养分主要是可溶性的褐藻淀粉(1aminarin)和甘露醇(

3、mannitol)。此外，还有油类和少量的还原糖，细胞中常含有碘。细胞壁内层为纤维素，外层为胶质，由特有的果胶化合物褐藻胶构成。药用：如海带LaminariajaponicaAresch、海篙子Sargassumpallidum(Turn.)C.Ag.。第二节菌类一般不具光合作用的色素，不能进行光合作用。营养方式是异养的。菌类常含有多糖、氨基酸、生物碱、蛋白质、蛋白酶、甾醇和抗菌素等成分。其中多糖类成分引起人们高度重视，如灵芝多糖、茯苓多糖、猪苓多糖、银耳多糖、云芝多糖等有增强免疫和抗肿瘤作用。与药用关系密切的是细菌门和真菌门。细菌门是单细胞植物，无真正的核。

4、其中放线菌是抗生素的主要产生菌。真菌门都有细胞核。营养体是菌丝体，菌丝体组织有以下几种形式：菌核、子座及子实体、根状菌索。贮藏的营养物质是肝糖、油脂和菌蛋白，而不含淀粉。细胞壁的成分大多具有几丁质，少数含有纤维素真菌类中药多分布在子囊菌纲和担子菌纲。第三节地衣类地衣是藻类与真菌共生的复合体。形态：分为壳状、叶状和枝状。化学成分：含有特殊的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、地衣淀粉及蒽醌类等。海藻Sargassum【来源】马尾藻科植物羊栖菜Sargassumfusiforme（Harv.）Setch.海蒿子S.pallidum（Turn.）C.Ag.的干燥藻体。前者

5、称“小叶海藻”，后者“大叶海藻”。冬虫夏草Cordyceps【来源】为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycepssinensis（Berk.）Sace.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的干燥子座和幼虫尸体的复合体。【产地】主产于四川、青海、西藏、云南等省，甘肃、贵州等省亦产。【性状鉴定】虫体：形如蚕，外表土黄、黄棕色或黄褐色，环纹明显，有足八对，近头部3对，中部4对最明显，近尾部1对，头部黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦，白色略发黄。子座：深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，一般比虫体长。表面有细小纵向皱纹，顶部稍膨大。质柔韧，折断面纤维状，黄白色。气微腥，味微苦。【

6、显微鉴别】虫体：1、菌丝聚成不规则团块，分枝或不分枝，有的具横隔。2、虫体表皮细胞多碎片，细胞呈方形，可见刚毛和黑褐色斑纹。子座：1、壁：菌丝排列整齐。2、中央：菌丝散乱。【成分】含粗蛋白（25％～30％），氨基酸，脂肪，虫草酸、虫草素，腺苷，多种微量元素，维生素B12等。【功效】性平，味甘。补肺益肾，止血化痰。【附注】1、人工虫草及其菌丝体的培养研究取得了很大突破。2、伪品（1）蛹草Cordycepsmilitaris（L.）Link　的干燥子座及虫体，习称“北虫草”亚香棒虫草CordycepshawkesiiGray的干燥子座及虫体.凉山虫草Cordyce

7、psliangshanensisZang．LiuetHu的干燥子座及虫体，发现于四川。近年来发现冬虫夏草有多种伪品，如用面粉等加工压模而成，伪充虫草，但外表显黄白色，虫体光滑环纹明显，断面淡白色，体重，久尝粘牙。遇碘液显蓝色。茯苓Poria【来源】多孔菌科植物茯苓Poriacocos（Schw.）的干燥菌核。【产地】湖北，安徽，云南，河南等省。栽培或野生，栽培以湖北、安徽产量大，野生以云南产者质优，称“云苓”【采收加工】商品规格主要有：茯苓个：为完整的菌核体。茯苓皮：为削下的茯苓外皮。赤茯苓：去皮后再削下带棕色或淡红色部分。白茯苓：是一切去赤茯苓后的白色部分。

8、茯神:茯苓中具天然的松根部分。【性状鉴