美国斑点叉尾回池塘养殖技术探讨

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1、美国斑点叉尾鮰池塘养殖技术初探宁洱县农业局水产技术推广站马霖摘要：本文以美国斑点叉尾鮰在宁洱引种养殖试验成功的经验为基础，介绍了美国斑点叉尾鮰的基本背景概况，生物学特性和美国斑点叉尾鮰的池塘养殖技术措施。重点介绍了美国斑点叉尾鮰在养殖管理过程中的人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖和常见病害防治等实践操作技术。关键词：美国斑点叉尾鮰池塘养殖技术美国斑点叉尾鮰（IctalurusPunctatus）又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。属鲶形目，鮰科鱼类。广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，是美国的主要养殖品种之一。我国于1984年首次由

2、湖北省水产科学研究所从美国引进，1987年该鱼人工繁殖成功。经过多年研究和推广养殖，证实了美国斑点叉尾鮰有适应范围广、食性杂、抗病力强、生长快、易养殖、产量高、易起捕，肉质细嫩、味道鲜美等优点，被视为席上珍品。是市场畅销的水产品，养殖前景广阔，经济效益较高。美国斑点叉尾鮰体形前部较宽肥，后部较细长，有触须4对，两侧及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或银白色。幼鱼体两侧有明显而不规则的黑色斑点，成鱼的斑点则逐渐变得不明显或消失。美国斑点叉尾鮰属底层鱼类。幼鱼阶段活动较弱，喜集群在池水边缘摄食、活动，随鱼体长大逐渐转向

3、水体中下层活动。斑点叉尾鮰为温水性鱼类，适温范围0－38℃，最适生长温度18－34℃。正常生长溶氧要求3毫克/升以上，PH值5－8.5之间均可生存，而以6.3—7.5为最适范围，盐度适宜范围0.2—8.5‰,12幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮虫、枝角类、水生昆虫等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料。斑点叉尾鮰日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层摄食为主，但幼鱼有时也游到水面摄食。1人工繁殖技术1.1亲鱼选择与培育

4、亲鱼应选择年龄4－5龄，体重2.5—3.5千克以上的，体质健壮，体表光滑。经过秋末和早春的培育，体质更好，成熟程度较为一致，有利提高催产孵化效果。美国斑点叉尾鮰亲鱼培育池以3－5亩为宜，临近水源、水源充足，水质良好无污染，注排方便，池底平坦，底部少淤泥的硬池或沙质土池。水深1.5－1.8米、以东西方向长方形为好。池塘放鱼前用生石灰进行清塘消毒，池水深20厘米每亩用生石灰50—75千克。灌水后15天左右即可放入亲鱼。美国斑点叉尾鮰亲鱼的放养密度不宜过大，一般每亩约放养150－200千克（60 －80尾），雌雄亲鱼比例

5、按1:1放养，同时套养10厘米左右的鲢、鳙鱼种100－200尾/亩，以调节水质。并用2﹪—3﹪的食盐水或30ppm的福尔马林药浴鱼体10分钟左右。亲鱼培育期间，对越冬前的亲鱼，应采取精养强化培育，以便亲鱼顺利越冬。当冬季和初春水温10—15℃以上时即要投喂蛋白质含量高的精饲料，一般日投饲量为鱼体重的1﹪—2﹪。当气候、摄食正常之后，需对亲鱼进行春季强化培育，日投饲量逐渐提高到亲12鱼重的6﹪—8﹪，尽量让亲鱼吃饱、吃好。美国斑点叉尾鮰对水质要求相对高一些，因此培育过程中应加强水质管理。从3月下旬开始需适当注入新水，

6、增加流水刺激和水体透明度。一般每10天冲水一次，每次30分钟，以促进亲鱼性腺发育和提早成熟。1.2人工催产与孵化1.2.1繁殖季节与雌雄鉴别美国斑点叉尾鮰繁殖季节因地域、水温的差异而不同，一般为5月初至7月初，产卵水温为20－30℃，人工催产在5—6月。雌雄亲鱼的主要鉴别方法见表1。表1美国斑点叉尾鮰雌雄亲鱼鉴别部位雌鱼雄鱼体形头部较小，近圆形，嘴稍小，体型较肥胖，腹部柔软而膨大雄鱼体形较瘦，头部宽而扁平，两侧有发达的肌肉，腹部较小，肥软体色头部及体色呈淡灰色头部颜色较暗淡，呈灰黑色生殖孔生殖器似椭圆形，脂状，生殖

7、孔位于肛门与泌尿孔之间，微红膨胀 雄鱼生殖器官肥厚而突起，似乳头状，膨胀而硬，生殖器末端的生殖孔较明显1.2.2催产方法与产卵池选择选择成熟度好的亲鱼，按雌雄1:1配对，注射激素进行人工催产。催产药物及剂量：鲤鱼脑垂体（PG）4.5—6.5毫克/千克或绒毛膜促性腺激素（HCG）900－1000国际单位/千克，促黄体素释放激素类似物（LRH－A）20－25 微克/千克。混合时用PG加HCG为2.0毫克和600—700国际单位/千克。催产注射视亲鱼12成熟好坏分别可采用胸腔一次注射或二次注射。选用二次注射的时间安排雌鱼

8、第一次注射在下午6—9时，注射全剂量的1/3—1/2，余下的在12小时后注射第二次，雄鱼只注射一次，剂量为雌鱼的1/2。从第一次注射时间算起，效应时间30—36小时。注射后的亲鱼可投放到产卵池，并在产卵池四周距池边3—5米的地方投放产卵桶来提供产卵场所，让亲鱼在其内自然产卵自然受精。产卵桶的数量约占亲鱼配组数的20﹪—30﹪，产卵桶用20毫克/升的高锰酸钾消