课题1 溶液的形成

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1、课题1溶液的形成【教学目标】（一）知识与技能1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。2、知道一些常见的乳化现象。3、探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。4、了解溶液在生产和生活中的重要作用。（二）过程与方法1、学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录，分析实验现象。2、学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。（三）情感态度与价值观1、增强学习化学的兴趣。2、树立发展勇于创新的精神。【教学重点】1．建立溶液的概念。2．认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。【教学难点】1．从微观上认识溶液。2．理解溶质、溶剂的辩证关系。【教学方法】创设情境→实验探究→归纳总结→联系实际→知识升

2、华→联系实际→激起兴趣。【教具准备】教师用具：投影仪、烧杯、玻璃片、玻璃棒、五试管溶液(品红溶液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液)、硝酸铵固体。学生用具：仪器：小烧杯、玻璃棒、小试管、药匙、滴管、酒精灯、火柴、温度计；药品：食盐、蔗糖、碘、高锰酸钾、汽油、水、乙醇、植物油、洗涤剂、洗衣粉、纯碱、硝酸铵、氢氧化钠。10【课时安排】2课时课时1【教学过程】（创设情境）展示五种液体：红色(品红溶液)，蓝色(硫酸铜溶液)，黄色(氯化铁溶液)，紫色(高锰酸钾溶液)，无色(氯化钾溶液)。（设问）看到这五种液体，你有什么想法？如：1．想知道它们各自的味道。2．想知道它们是怎么形成的

3、。3．想到它们可能是不同颜料与水混合而成的。4．它们颜色各不相同，可能是混合物。[板书]课题1溶液的形成（引导）同学们桌子上都摆有食盐、蔗糖及别的用品，下面就按“活动与探究一”的内容进行实验。（活动与探究1）几种固体物质溶于水试验用品：食盐、蔗糖、水、烧杯、玻璃棒、药匙步骤食盐加入水中蔗糖加入水中现象结论（学生分组活动）蔗糖、食盐都可以溶解在水中。（提问）如何从微观上理解这一现象？（讨论、总结）蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。(教师指出：物质在水中以什么形态存在，将在以后的章节中学习)。（引导提问）我们刚才得到的液体，都是混合物。拿出开课时的五种液体，让学生观察：1．每种液体

4、各部分一样吗？2．放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉淀？（小结）1．各部分完全相同。2．没有析出沉淀。10（板书）一、溶液1．溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。（提问）水具有什么作用？溶剂：能溶解其他物质的物质。例如，水。溶质：被溶解的物质。（讨论）在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？在蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水；在氯化钠溶液中，溶质是氯化钠，溶剂是水。五种液体中：红色的是品红溶液，蓝色的是硫酸铜的水溶液，黄色的是氯化铁的水溶液，紫色的是高锰酸钾的水溶液，无色的是氯化钾的水溶液。（讲解）白酒中酒精是溶质，水是溶剂。除了水可以

5、作溶剂外，汽油、酒精等也可作溶剂。例：碘酒；溶质是碘，溶剂是酒精。（过渡）大家应该有这样的生活经验：当衣服上沾上油滴时，用水洗很难洗去，怎么办呢？1．可以用肥皂水洗。2．用洗衣粉洗。（活动与探究2）实验用品：碘、高锰酸钾、水、汽油、药匙、试管、胶头滴管步骤：溶剂溶质现象结论水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾（结论）碘难溶于水，易溶于汽油；而高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水。这说明：同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。2．溶质与溶剂的辩证关系10①同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。（解决问题）衣服上的油滴用什么洗去？

6、为什么？汽油。因为油在水中溶解能力小，在汽油中溶解能力强。（过渡）前面我们谈到的溶质大部分是固体，那溶质还能否是别的状态呢？下面进行“活动与探究3”。（活动与探究3）乙醇溶于水实验用品：乙醇、高锰酸钾水溶液(高锰酸钾起显色作用，便于观察)、试管、胶头滴管步骤：溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇（交流实验结论）振荡前分层，振荡后不分层，静置后不分层。乙醇能溶解在水中，形成溶液。当液体与液体互溶时，我们把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。②液—液互溶：量多—溶剂，量少—溶质③通常：水是溶剂（板书）3．溶质可以为：固体、液体、气体。（设问）大家能否举出溶质是气体的例子？汽水。（引导提

7、问）我们了解了溶液、溶质、溶剂及溶质与溶剂的辩证关系，你能否联系生活中的实际，谈谈溶液的用途。（讨论交流）1．动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。2．医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。3．现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。10【板书设计】课题1溶液的形成一、溶液1．溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。2．溶液的组成：溶质