甜樱桃生产与人工授粉关键技术研究项目计划书

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1、甜樱桃生产及人工机械授粉关键技术研究项目计划书江苏大禾农业发展有限公司二○一二年十月二十日14项目计划书一、项目名称：甜樱桃生产及人工机械授粉关键技术研究二、项目实施单位：江苏大禾农业发展有限公司三、项目实施前景甜樱桃，又称大樱桃，学名欧洲甜樱桃，果实色泽艳丽，玲珑剔透，营养丰富，其中铁的含量在水果中居于首位（6~8毫克/100克果肉），比苹果、桔子、梨高20~30倍,Vc的含量也高于柑橘和苹果，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍，是目前国际和国内市场价格最高、效益最好的果树之一，长期以来被誉为“贵族水果”，

2、又因果实生长期短，成熟期早，因此在果实的整个生长季节农药使用极少，是典型的“绿色水果”。随着人们生活水平的提高，果品已逐渐成为日常消费品，由于甜樱桃果实大，是中国樱桃大小的2--4倍，其成熟期早、色泽艳丽、风味优美、营养价值高，并且有很强的药物和保健价值，市场发展空间巨大，客户群体增多，有希望成为未来水果市场的“水果之王”，因此产业的生命周期较长。左图：甜樱桃穗型右图：甜樱桃单果型14由于种植甜樱桃需要高额的劳动投入，因此日本的甜樱桃种植业处于萎缩状态。世界上甜樱桃的主要生产国除美国、澳大利亚等个别国家，其他国家的栽

3、培量多年来一直没有大的发展，中国的劳动力成本相对低廉，因此我国的甜樱桃生产在国际市场上具有较强的竞争力。目前在宿迁市，甜樱桃栽培面积仅有不成规模种植的50亩左右，成熟期主要在4月底和5月中上旬，比烟台地区早熟15天左右，比大连早熟20天以上，比山东早熟5天左右，所以与国内主产区相比，本地产品在市场上仍具有很强的竞争力。为了正确地引导果农，使甜樱桃产业少走弯路、健康发展，实现优质高效种植，建立符合本地区气候环境的标准化甜樱桃栽培技术，推动甜樱桃产业的高效、稳定、健康发展。公司经过多渠道考察和董事会研究决定确立此项目。四

4、、技术依托单位中国农业科学院郑州果树研究所开展了甜樱桃早期丰产、设施栽培、高温与花芽分化及结实方面的相关研究，该单位是本项目的技术依托单位，其研究水平在国内外同类领域内具有一定的竞争优势。五、项目实施背景：江苏大禾农业发展有限公司为市级农业产业化龙头企业，以市场为先导，投资甜樱桃种植，逐步向集基地、农产品批发、加工、气调保鲜、配送、连锁超市服务一条龙的集团化发展。公司主导产品为高产、优质、高效、生态、安全、优质富硒型水果及优质果树新品种苗木，消费主体为政府、学校、白领等中高端消14费群体。公司秉承现代农业产业化、科技

5、化、品牌化发展战略的新理念，以发展高效农业，建设生态农业，强化科技农业，创新观光农业为基础，全力打造一个现代化生态高效农业产业园，努力实现农业增效、农民增收的奋斗目标。六、项目的可行性结合目前我国甜樱桃果品生产和未来市场发展的特点，本项目实施的优势有以下几个方面：1、产品优势：泗阳县处于甜樱桃生产的南缘地带，果实成熟期早于烟台、大连、山东等甜樱桃主产区，若能解决生产中的关键技术问题，发展甜樱桃产业可为经营者带来可观的经济效益。2、产品特点：甜樱桃绝大多数品种自花不结实，对授粉品种的花期和亲和力要求严格，为克服花期不遇

6、、授粉树配置不当、花期气候不良等不利因素造成的自然授粉不良问题，必需要进行人工授粉，从而提高甜樱桃的产量和品质。而我公司的合作单位正好具有这方面的生产优势。3、研发水平：通过本项研究，可以建立国内首个甜樱桃花粉采集基地，并通过研究其配套的授粉采粉机械、花粉载液的配方、固体稀释剂、可重复使用的无害水质净化剂、低成本水质净化设备便携化以及精细花粉的采集、贮运等技术，可以形成甜樱桃花粉产业，并可以将机械授粉技术应用到其他果树生产中。最终实现以下三个方面生产水平的突破：一是提早结果与丰产技14术，针对甜樱桃栽培南缘地区存在的

7、高温、多雨等不利生态条件，从果树遗传基础入手，通过选择适宜品种和砧穗组合及综合配套技术，解决甜樱桃早期结果、丰产关键技术问题。二是人工机械授粉技术，目前我国甜樱桃生产中采用花期放蜂和人工点授等方法解决授粉不良问题。本项目将系统地研究高效机械采粉和授粉技术，使劳动强度降低并大大提高授粉效率。三是避害技术，利用简易避害设施，解决生产中存在的晚霜、高温、裂果不良天气的影响，技术措施简单、适用、高效、适用。七、项目建设内容与规模1、建立果树新品种观察园一个，以引进国内，外甜樱桃（大樱桃）为主，以猕猴桃、葡萄、桃等其他品种为辅

8、的主要果树新品种进行观察，每一树种筛选3-5个适宜当地栽植的品种，并在5-10年保持先进水平；2、建立甜樱桃（大樱桃）为主的标准化生产示范基地各一个，投产后亩产值达到5000-10000元；3、建立设施果树示范基地一个，实施相应的生产技术规程，投产后亩产值达到1.5-2万元；4、建立果树新品种苗木繁育基地，建立果树无病毒苗和容器苗繁育技术体系，