轻松成为泡茶高手

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1、轻松成为泡茶高手准备茶具：包括茶壶、茶盅、茶海、滤网、茶盘、茶托、茶夹、茶船、茶针、随手泡等工具不是很齐全,这里简单介绍给大家1:随手泡 2   茶荷  3  盖碗   4:公道杯 品茗茶宠物 杯垫 全景  1、嗅茶  主人取来上好的茶叶，介绍该品种的特点、风味，依次传递欣赏嗅品一番  2、温壶  未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶，谓之“温壶”，温壶之水倒进茶船——即茶盘这个茶盘下面有跟管子,没有用的水,是排到一个小桶里了 3、装茶  应备有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手气、杂味混入，通常将茶叶装至茶壶的2/3，甚至满溢，数量之多令

2、人咂舌。 4、润茶  沸水冲入壶中，至满，使竹筷刮去壶面茶沫，当即倾于茶船或茶海——一种较大的茶杯。  5、冲泡  再冲入开水，但不要沸滚的，这便是第一泡茶。    6、浇壶  盖上茶盖浇之开水，使壶内壶外温度一致。　　7、温杯  等候茶水泡好的当儿，用刚才温壶及润茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯——这是一种比酒盅略小的小茶盅（便是茶壶本身也不过一个拳头大小）。　　8、运壶  在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周，俗称“游山玩水”，为的是不让壶底水滴入茶杯串味。 9、倒茶  将温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注，又称“巡河”，或将壶中茶

3、水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯，免得浓淡不均，这是一般饮者容易犯的错误。 11、品茶  功夫茶全套步骤中最讲究的一环，从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举，玩味再三，确如白居易诗云：“盛来有佳色，咽罢余芳香。”苏东坡也说：“从来佳茗似佳人。”可见个中之味，余味无穷。特别看见那些个精于此道，须发皆白的老“茶迷”，3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，腾挪于鼻唇之间，或嗅或啜随心所欲。且双目微闭，如痴如醉，仿佛打坐的道人，外界万物全然不觉，让人不能不惊讶名茗的神奇功效