2010量贩式ktv管理制度

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1、2010量贩式ktv管理制度2010量贩式ktv管理制度.txt48微笑，是春天里的一丝新绿，是骄阳下的饿一抹浓荫，是初秋的一缕清风，是严冬的一堆篝火。微笑着去面对吧，你会感到人生是那样温馨。《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经营管理实战资料》为光盘资料(非书籍)，格式为WORD格式文档，完全可以进行编辑、修改、打印等直接利用，购买的企业可以将本套资料结合自身实际情况做一些适当的修改，就可以轻松形成自己一套全面完善的管理制度，并通过电脑打印成册子供企业员工阅读、学习、遵守。过去的书籍格式只能看，而无法实际利用，现在的光盘形式将更加实用，帮助企业有效管

2、理！《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经营管理实战资料》是一套非常完整的系统的夜场行业管理资料，在夜场行业中绝对是经典方案，绝对实战管理，堪称夜场管理人士使用的经典宝藏，有较高的实用价值，及收藏价值！一.员工手册员工手册二.总经理及副总经理岗位职责总经理及副总经理岗位职责三.楼面部超靓版培训与管理1.楼面经理、主管岗位职责及分工参考2.培训计划、意义、目的、纪律、口号3.员工职业道德，个人品质要求4.员工职责、日常礼节礼貌、仪容、仪表及形体总体规范5.超级详细实用版服务流程<包括营业前后工作><1>.KTV服务流程<2>.大厅服务流程<3>.传送服务

3、流程<4>.服务流程中容易出现的问题6.专业操作规范<1>.跪姿<2>.托盘<3>.斟酒、各种器具的拿放技巧<4>.点烟、换烟盅、清洁台面<5>.房间清理布局、摆台、擦杯<6>.巡台服务细则<7>.楼面相关各类单、卡、牌的了解和认识<8>.生日蛋糕服务7.酒水知识一览表及开启方法8.推销工作技巧和要求9.常见突发事件处理及应答技巧10.与订房人配合工作要点11.楼面相关运作程序12.超级醒目“参考”（66个事例）13.楼面奖罚制度超级完整版14.灯光、音响的使用和维护15.消防知识16.重大事件防范责任制17.公司消费价格，项目功能的了解18.服

4、务意识19.处理客人投诉程序技巧及具体事例20.宿舍管理制度21.楼面工作记录参考22.“金牌少爷”心得23.酒水知识详细介绍附加内容<1>.酒水的分类<2>.软饮料<3>.硬饮料<4>.各类酒水的服务及饮用方法24包房DJ排房及考勤制度（参考）四.公关部实用性培训与管理1.公关部合同书样版参考2.公关部经理岗位职责工作流程及奖罚条例3.公关部培训计划参考4.公关基础知识规范<1>.微笑，眼神<2>.站姿、坐姿、走姿<3>.行礼规范<4>.常用礼貌用语5.公关工作流程，行为准则及奖罚条例<1>.工作流程<2>.行为准则<3>.奖罚条例<4>.八大

5、戒律6.公关部绝密版“内参资料”7包房GK管理制度五.营销部实战版管理制度1.营销部合同书样版参考2.营销部工作人员须知<1>.权限规定<2>.订房制度<3>.房间酒水价格及房间消费<4>.营销部相关表格的了解和使用<5>.员工手册及其它部门专业知识3.营销部管理制度<参考一，参考二>4.营销部工作流程及工作规范<1>.工作流程<2>.工作规范5.营销部绝密版“内参资料”六.会员部制度会员制度1.娱乐业会员介绍2.会员部各岗位职责及工作流程3.会员部小姐，行政秘书岗位职责，工作规范4.入会申请表格及不同会员的会员权益介绍七.咨客部管理制度<包括各

6、类订房制度参考>1.咨客主管2.咨客〈1〉.岗位职责〈2〉.工作流程图〈3〉.工作流程图注解分析〈4〉.服务流程及礼貌用语〈5〉.工作程序及规范〈6〉.工作中注意事项〈7〉.带客原则〈8〉.订房制度〈9〉.订房程序〈10〉.接听电话礼仪〈11〉.工作流程参考二〈12〉.订房制度参考资料八.保安部管理制度1.保安岗位职责及要求2.保安工作细则3.保安部查包程序及宿舍管理4.消防九.财务部管理制度1.财务部各岗位职责2.财务部各岗位工作流程3.财务部收银工作守则4.员工基金制度5.信用卡认识、受理及防止信用卡诈骗行为十.人事部管理制度1.人事部经理岗

7、位职责2.人事文员工作岗位职责3.新员工入职程序及离职员工操作程序4.宿舍管理十一.酒吧、西厨管理制度1.酒吧工作程序、规范及处罚条例2.西橱工作程序、规范及处罚条例十二.PA部管理制度1.PA部各岗位职责及工作流程2.PA部各种用具的操作方法及日常卫生工作十三.布草、更衣管理制度1.布草房管理制度2.员工更衣柜管理十四.营业中招聘的学问1.招工横幅样版2.招工渠道3.招聘准备工作4.招工程序5.招工技巧6.应聘需知，样版参考7.授权人才市场委托书十五.营业宣传及重大节日策划方案参考1.试业宣传参考2.宣传单样版参考3.平安夜营业方案十六.管理人

8、员内参资料1.说话的学问2.管理人员参考3.成功的十七条定律，处世之道4.楼面主管的工作流程参考十七.营业中工作记录摘要1.大厅经营方案