沈阳哮喘病患者的饮食方法

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1、沈阳哮喘病患者的饮食方法哮喘是一种对患者及其家庭和社会都有明显影响的慢性疾病，一般情况下，气道炎症几乎是所有类型哮喘的共同特征，也是临床症状和气道高反应性的基础。那么，一旦患有哮喘病如何治疗效果会好些呢？　　辽宁省总队医院资深专家李主任表示，尽管从患者和社会的角度来看，控制哮喘的花费似乎非常高，但是一旦没有采取正确的治疗措施，治疗哮喘病其代价会更高。所以专家呼吁广大朋友，一定正确认识哮喘病，积极找对科学规范的治疗方法是关键。　　哮喘疾病的患者如果没有进行很好的治疗的话，疾病很容易复发。饮食是很关键的一个地方。日常生活中，哮喘患者应该

2、避免吃一些刺激性比较大的食物，同时可以多吃一些降气平喘的食物。　　一、哮喘患者适合吃什么？　　①年老体弱的虚哮病者，宜食补肺益肾，降气平喘的食物，如老母鸡、乌骨鸡、甲鱼、猪肺等，有条件者，亦可用蛤蚧、胎盘配餐，蔬菜果品如莲藕、菠菜、刀豆、栗子、核桃、白果、柑桔、枇杷等。　　②平时亦可用冬虫夏草蒸肉，白果炖猪肺，或山药、桑椹、萝卜、莲子、芡实、苡米煮粥，都有利于减轻症状，增强体质。　　二、哮喘哪些食物不能吃　　1.奶及奶制品以牛奶致儿童哮喘发生率为最高。　　2.鸡蛋诱发疾病的病例不少，其中有少部分表现为哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃

3、蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。　　3.海产品及水产品这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。　　4.花生、芝麻和棉子等油料作物主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低哮喘的发生率。　　5.豆类

4、目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发哮喘症状，其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前应充分热加工。哮喘患者难舍的诱因　　6.小麦、谷类极少会诱发食物哮喘。但国外报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率高，又称面包师哮喘。可能是患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。因而，面粉不易储放时间过久。　　7.水果少数水果可能诱发哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等，虽仅为个别情况，但亦应提高警惕。　　8.蔬菜哮喘发生率很低，偶尔可见食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子

5、、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作，其中以香椿，蕨菜为较多。　　9.肉类较为常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等。　　10.其它如开心果、山胡桃等坚果，咖啡、啤酒等饮料和酒类，巧克力及花粉制成的保健品等，也可见到由这些食物引起的哮喘病例，需提高警惕。