第十一章 钾素营养与

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1、第十一章钾素营养与钾肥施用主要农作物不同部位中钾的含量（%）二、钾的营养功能(一)作为许多酶的活化剂生物体内钾能作为60多种酶的活化剂，所以钾能促进多种代谢反应。(二)促进光合作用l钾能提高植物光合磷酸化作用，使单位重量叶绿体产生的ATP增加。(三)促进糖代谢l钾不足时，植株内糖、淀粉水解为单糖；钾充足时，活化了淀粉合成酶，单糖向合成蔗糖、淀粉方向进行。l钾能促使糖类向聚合方向进行，对纤维的合成有利。所以钾肥对棉、麻等纤维类作物有重要的作用。l钾还能促进光合产物向贮藏器官的运输，这不仅能消除光合产物在

2、叶部累积而抑制光合作用的继续进行，还能使各组织生长发育良好。(四)促进氮素吸收和蛋白质的合成l促进氮素吸收钾能大大提高作物对氮的吸收利用，并很快变为蛋白质。钾充足，进入体内的氮较多，形成的蛋白质较多；如果钾不足，体内蛋白质合成受到影响，而且原来的蛋白质产生分解，使非蛋白质氮相对增多，同时影响对氨的利用，造成氨的累积，易产生氨毒。(五)钾能促进植物经济用水l促进根系对水分的吸收钾离子以高浓度累积在细胞中，因此，细胞壁渗透压增大，水分便从低浓度的土壤溶液中向高浓度的根细胞中移动，直至渗透压和膨压达到平衡为

3、止。膨压是细胞扩张的动力，它从细胞内为细胞壁的延伸或细胞分裂提供必需的压力。l钾通过影响气孔的开闭来调节水分蒸腾和二氧化碳进入叶片的过程在白天，通过光合磷酸化在保卫细胞中产生ATP，K+活化ATPase，促使能量释放，促进包括K+在内的养分的吸收，钾会在保卫细胞中以较高浓度积累起来，平衡积累K+的主要阴离子电荷是苹果酸。由于渗透压增高，促使保卫细胞从周围吸收更多的水分，随之膨压增加，使气孔开放，从而有利于二氧化碳的进入，提高光合作用的效率。l钾还能减轻过量Fe2+、Mn2+和硫化氢等还原物质的危害。l

4、钾能增强作物的抗病能力原因有：1、供钾充足时，植物内可溶性氨基酸和单糖在体内积累得很少，减少了病原菌的营养来源；2、钾供应充足时，可使细胞壁增厚，表皮细胞硅质化程度增加，因而抗病菌侵入的能力也相应增强；3、钾水平高时体内酚类的合成增加，因为植物抗病能力与体内酚化合物的生物合成量成正相关。因此，钾充足可以提高抗病力。l缺钾时，通常老叶叶尖和叶缘发黄，进而变褐，逐渐枯萎。在叶片上往往出现褐色斑点，甚至成为斑块，但叶中部靠近叶脉附近仍保持原来的绿色。严重缺钾时幼叶也会出现同样的症状。l禾谷类作物缺钾时，先在

5、下部叶片上出现褐色斑点，严重缺钾时新叶也会出现这样的症状，然后枯黄，症状由下至上发展。水稻缺钾易出现胡麻叶斑病的症状，发病植株新叶抽出困难，抽穗不齐。l棉花缺钾时，苗期和蕾期主茎中部叶片首先出现叶肉缺绿，进而转为淡黄色，叶表皮组织失水皱缩，叶面拱起，叶缘下卷花铃期在主茎中上部叶的叶肉呈黄色或黄白色花纹，继而呈红色，有人称之为黄叶茎枯病或红叶茎枯病。严重时叶片焦枯脱落。l玉米缺钾时，所形成的果穗尖端呈空粒，如能够形成籽粒也不充实，淀粉含量低。　　第二节土壤中钾的形态和转化l地壳中钾的含量(平均)约为2.

6、3%，大部分土壤含钾量为0.5～2.5%，平均为1.2%。红壤、砖红壤等风化强烈，是含钾量最低的土壤种类。 l我国地域性分布规律：由北向南，由西向东渐减，东南地区土壤多缺钾。土壤中钾的含量和形态分为矿物态钾、缓效态钾以及速效性钾(水溶性钾和交换性钾)。1.矿物态钾占全钾量的90—98%，存在于微斜长石、正斜长石和白云母中，以原生矿物形态分布在土壤粗粒部分。2.缓效态钾l占全钾量的2%～8%。主要存在与晶层固定态钾和次生矿物如水云母等以及部分黑云母中的钾。l有些次生粘土矿物晶层(主要为2:1型粘土矿物)

7、吸水膨胀，使半径与晶格孔隙半径相当的K+进入晶格的孔中，而当失水以后晶层收缩，落入孔穴中的K+较难回复到自由状态，这种现象称为钾的晶格固定作用。它难以与其它离子产生离子交换，所以是非交换性钾。3.速效性钾（植物可利用的钾）占全钾的0.l%～2%，其中交换性钾占90%，水溶性钾占l0%左右。各种形态的钾所占比例土壤中钾的转化影响钾固定的因素Ø粘土矿物种类：2:1型的蛭石>伊利石>蒙托石，1:1型的高岭石几乎不固定钾Ø土壤水分：干湿交替会促进钾的固定，干旱则固定的钾增多ØpH值：中性和石灰性土壤比酸性土壤

8、固定的钾要多ØNH4+的多少：NH4+与K+离子竞争结合位置世界钾矿资源Ø天然钾盐矿，一是古代海湾经地壳变动成为陆地湖泊，海水蒸发后盐类结晶而成；二是陆地盐湖蒸发后盐类结晶而成。Ø钾矿贮量最大的国家是俄罗斯和加拿大，分别为240亿吨和180亿吨。Ø德国贮量为60亿吨。Ø我国钾矿贮量仅为1亿吨。氯化钾的性质(三)施用l可作基肥、追肥施用，不宜作种肥。作基肥时在酸性和中性土壤上应与磷矿粉、有机肥、石灰等配合施用，一方面防止酸化，另一方面促进磷矿粉中磷的有效化