胡麻油 亚麻籽油 延伸阅读

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1、延伸阅读：2009年1月20日红井源公司成为亚麻籽油（胡麻油）国家新标准（GB8235-2008）唯一起草企业单位。红井源作为唯一一家油脂企业的起草单位，以身作责，一如既往的为广大消费者提供“绿色健康营养美味”的优质产品。红井源纯正胡麻油采用内蒙地区无污染的纯胡麻籽为原料，保持传统物理压榨工艺，靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来，经过脱杂、脱水处理，全过程无任何化学添加剂，不添加抗氧化剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。100%纯正亚麻籽油α-亚麻酸平均含量高达54%【食用方法】     1、本品醇香浓郁、

2、口感极佳，烹调、冷拌、调馅、煲汤均可。炒菜时，应避免油温超过七成，以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。尽量不要单独饮用，而要将亚麻籽油与其他食物调和食用。这样才能使其乳化，从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。     2、在早餐饮品中加入亚麻籽油，可以延长饱足感。     3、将酸奶与亚麻籽油混合，可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上。也可以按1：1的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤。     4、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中，撒上喜爱的香料。     5、也可直接蘸面包、糕点等食用，味道醇香。     事实上，亚麻籽油

3、可以添加到任何食物中，只要适合自已的品味。每人每天摄入15~20ml，即可满足人体对α-亚麻酸每天需要补充9克的需求。【保存方法】α-亚麻酸为多不饱和脂肪酸，容易发生氧化和水解，所以应认真加以保存。最好将亚麻保健油放置在阴凉干燥处，或冰箱保存，避免光线照射；用后及时封盖，以减少氧气和水分进入而变质。【注意事项】本品不能代替药品。减肥首选亚麻油   肥胖有如美丽春光中的梦魇，被巫师施了魔咒一般，困扰着视时尚为生命的现代人。“减肥”“我太胖了，不减不行了”不绝于耳，如何成功减肥成了人们最关心的热点话题。可是节食每每无效，到底什

4、么方法减肥最有效。　　相信科学没错的。听听科学家们是怎么说的，照单全收一定会对你的减肥历程有明显的帮助。　　任何类型的脂肪都会使我们发胖吗？答案是否定的。有些脂肪，比如亚麻籽中所含的ω－3脂肪，它对身体健康是极为有用的，而且可以抑制食欲，加速新陈代谢，促进脂肪的消耗，帮助减轻体重。　　这一说法最近已得到宾夕法尼亚州立大学和托马斯·杰弗逊大学的研究证实：在人能够吃的所有营养物质中，亚麻油中的ω脂肪最能阻止饥饿感，使人有饱胀感。也就是说，只需要吃少量食物就可以使你在一段相当长的时间里不感到饥饿。　　他们同时发现，亚麻油富含各种

5、最基本的ω－3脂肪酸，它是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪，可以让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大。于是胃的工作时间也就相应延长，促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素，会给大脑发出停止进食的信号。但是亚麻油的最神奇之处在于，它不会以脂肪的形式堆积在体内。　　当然，ω－3只是可以抑制食欲的ω脂肪酸之一，ω－6、ω－9也有同样的效果。一些天然食品中，例如某些坚果、鱼类、橄榄油和大豆芽中都含有这种极其重要的脂肪。食用亚麻油——对人类的健康的意义重大  

6、  随着人们物质生活的提高，“富贵病”高血压、高血脂、高血糖、心脏病、癌症、肥胖、亚健康等发病率越来越高，人们开始注意饮食，少吃高脂、高胆固醇食物。但不少人确有这样的体会，我们已经不吃肉了，甚至鸡蛋都不怎么吃了，为什么我的血脂还高？答案很简单，我们想健康，却每天都在使用不健康的油。     我们每天食用的油主要是植物油（花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油等）摄入的多不饱和脂肪酸中主要是亚油酸（ω-6），而极缺亚麻酸（ω-3）。科学证实当亚麻酸与亚油酸的比例为1：4时（如：原生橄榄油）人体处于最健健康状态，外界各种病菌

7、很难侵入。当亚油酸过多、而亚麻酸过少时，各种“富贵病就在体内开始蔓延，这就是”富贵病“高发的最主要原因。    1993年联合国卫生组织和世界粮食组织在《关于推广日粮中补充α-亚麻酸的建议》中，首次倡导：鉴于α-亚麻酸的重要性和人体中普遍摄入不足的状况，建议专项补充α-亚麻酸。自上世纪90年代开始，美国、日本、法国等国立法规定：在特定的食品中，必须添加α-亚麻酸及代谢物方可销售。    一向以苛严著称的美国食品药物管理委员会（FDA）已确定亚麻籽油为富含α-亚麻酸的健康食品，并被确认其具有以下多项功能：     ⑴降血脂和

8、降血压；    ⑵ 增强自身免疫；    ⑶预防糖尿病；    ⑷防治癌症；    ⑸减肥；    ⑹ 防脑中风和心肌梗塞；    ⑺清理血液中有害物质和防治心脏病；    ⑻ 缓减更年期综合症；     ⑼强神健脑，增强注意力和记忆力；    ⑽辅助治疗多发性硬化症；    ⑾辅助治疗类风湿性关节炎；