广西地方标准《机采茶园生产技术规程》征求意见稿

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1、ICSDB45广西壮族自治区地方标准DB45/T—XXXX机采茶园生产技术规程XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西壮族自治区质量技术监督局发布DB45/T—XXXX前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业厅提出。本标准起草单位：广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所本标准主要起草人：廖勤明、庞月兰、刘晓东、韦静峰、杨春、吴潜华、陈三弟、郭春雨、廖贤军、卿燕、黎敏、秦春玲3DB45/T—XXXX机采茶园生产技术规程1　范围本标准规定了机采茶园的基本要求、树冠培养、整形修剪、茶叶采摘等技术规范。本标准适用于大宗茶类。2　规范性引用

2、文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T5018茶叶生产技术规程3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1机采茶园使用采茶机机械采摘茶叶的茶园3.2整形修剪幼龄、重修剪、台刈茶园在定型修剪之后，为使树冠符合机采要求而采取的修剪。3.3掸剪每次机剪后，剪去采摘面上突出枝叶的修剪。4　茶园建设要求4.1以平地（15度以下缓坡或等高梯地），树势健壮，无缺株断行的条栽茶园为宜。4.2选用无性系良种茶园，同一茶园的茶树品种应一致，发芽整齐，生长势强。4

3、.3茶园茶树株距30cm～40cm，行距150cm～180cm，茶树树高60cm～80cm，行间保留15cm～20cm操作道。4.4茶园中无杂草和异物。5　树冠培养5.1树冠要求3DB45/T—XXXX树冠应保持绿叶层厚度10cm～20cm、叶面积指数3～4；树冠呈水平状或略呈弧形；树冠面要平整，防止枝干撕裂；树冠宽幅90cm～100cm为宜。5.2树冠培养方法根据茶树长势状况对茶树进行系统的整形修剪，达到机采茶园树冠要求。1　整形修剪1.1　幼龄茶树整形修剪第一次在茶苗移栽时离地15cm～20cm用整枝剪剪去主干上部；第二次在两足龄时离地25cm～30cm平剪，第三次在三足

4、龄时离地40cm用平型修剪机剪平或用平型采茶机以采代剪。1.2　成龄茶树整形修剪6.2.1树高60cm～80cm，生长健壮，未形成鸡爪枝，树冠面比较平整的茶树，修整平树冠后，即可机采。6.2.2树高在80cm～90cm，树冠高低不平，已形成鸡爪枝，但中、下部主干枝健壮的茶树，从树冠面向下修剪10cm～20cm，剪去鸡爪枝、细弱枝和侧边的细弱枝及无效枝条，适当留养后，方可进行机采。6.2.3树高在90cm以上或树势衰老、但主干枝健壮的茶树，从树冠面向下修剪30cm～40cm，剪去鸡爪枝、细弱枝和侧边的细弱枝及无效枝条，培养好树冠后，才能进行机采。6.2.4树龄较大、树势衰老的茶

5、园，要采取重修剪或台刈，用1年～3年时间轻修剪和掸剪，重新培育树冠后，才能进行机采。6.2.5每年要在第一次机采前进行一次轻修剪，深度为5cm～7cm，以维持茶树生长势，调节发芽密度。每次机采后立即进行一次掸剪，剪去采摘面上硬梢、突出枝叶和病虫枝叶，深度3cm～5cm。6.2.6机采茶园5年左右进行一次深修剪，10年左右进行一次重修剪，20年左右进行台刈改造。在进行深重修剪和台刈作业时，剪口要平整，防止枝干撕裂，同时要改土培肥，保证茶树养分需求。7　机械采摘7.1机采准备7.1.1弧型树冠选用弧型采茶机、修剪机；平型树冠选用平型采茶机、修剪机。7.1.2机采前，及时手工采净过

6、大过长的突出新梢，使采摘面上新梢大小一致。7.1.3机采人员应配备机手和辅助人员，机手负责操作机械，辅助人员负责更换集叶袋、装运采摘叶。机手要接受上岗培训，熟读机器使用说明书，熟悉机械性能和操作方法。7.1.4机器在使用前都要对各部件进行仔细检查和维护，不允许机器带病或缺件作业。7.1.5根据茶树树高、幅宽、采摘深度等调整好机具把手位置，便于操作。7.2机采方法7.2.1当茶园中有70%～80%新梢达到所制茶产品的原料要求时，即可进行机采。7.2.2机采作业时，每行茶树必须来回各采一次，去程应使剪口超出树冠中心线5cm～10cm，回程再采去另一侧余下部分，两侧采摘高度要一致。

7、采口高度根据鲜叶质量要求，应留鱼叶采，或在上次采摘面上提高1cm～2cm采摘。3DB45/T—XXXX7.2.3机采作业中，保持机器动力中速运转，匀速前进。7.2.4机采作业中要注意人、机安全。机手与辅助人员要密切配合，有效换袋、出叶、换行、加油等。8肥培管理8.1由上年鲜叶产量确定施肥标准，每100kg鲜叶年施纯氮4kg～6kg，氮磷钾根据当地土壤状况合理配施，有机肥亩施饼肥100kg以上或农家肥1000kg，每次追肥数量按每批机采产量比例分。8.210月下旬至12月下旬开沟深施基肥，春茶前施一次催芽